angel_yew

回复 angel_yew 的帖子8 W% I3 Z0 W' Q$ @% C# o

7 h; H1 l9 D8 [+ k* Z9 J   做好的棉花糖
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* L2 m- F7 s% U" ?

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子$ d# d, A6 b) b% z) B3 g9 ~

" M& ]  R" l' s+ a9 o  送了一些给朋友，很受欢迎哦
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angel_yew

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0 E3 t4 ^% s3 G有几个要注意的地方：* Y) B2 e5 [. u1 r  g( Y
1.煮糖浆的时候千万要注意火候，很容易烧焦。
& m1 s. D% o& ?$ I% }$ a" Z2.蛋白糖浆搅拌的能缓慢流动最理想，太干很容易有纹路，太稀会流成一滩，没办法造型。) P3 n/ M6 y7 m" T% J- X0 c
3.淀粉不能省啊，我有的地方淀粉放少了，棉花糖被粘在烤盘上拿不下来了
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angel_yew

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" ]+ l2 i3 t% D      据说日本发售的猫爪棉花糖只能放热饮里喝，而且价钱超贵的，好像8颗就卖150吧。我做的这个可是可以直接吃的哦，成本也低很多。2 B  V, [# l* A* j1 {' a9 C& z# M
     不过还是浪漫一下，放咖啡里找找感觉
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9 e. E0 b) Y" D) t0 [   9 S6 A' l2 C: m9 G. V. c, _

紫晓馨

膜拜一下

瑞瑞滴宝宝霖

顶起

Myrrh妖

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/ Y9 N1 {4 Z' i  d# g3 k% f
+ m( {( j$ I! V! u2 R亲，这一步是要等糖浆冷却倒进去还是直接热着就倒进去？
2 i) B( A) I; I5 r, z

angel_yew

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  E+ B: o4 ^/ U: ^6 A; p5 I9 T* Z( \1 Q! C0 v) f
多谢关注！

angel_yew

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, j  ^& s3 I! P" \: Z. i直接热着就倒进去