angel_yew

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, s( z* ]! p1 y3 x# y/ o: i7 }& X; P' d; N) `! k6 v) ?: C* L
   做好的棉花糖4 h, X' f! Q+ K+ [! U

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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子  J6 ?  }; X: C  l

. z0 Y3 s* D: x* [$ A  送了一些给朋友，很受欢迎哦
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angel_yew

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6 b* q. W4 U: L有几个要注意的地方：
5 O2 h* ~! {2 V+ a% p1.煮糖浆的时候千万要注意火候，很容易烧焦。# e/ c9 U3 ?) [: H' X( K
2.蛋白糖浆搅拌的能缓慢流动最理想，太干很容易有纹路，太稀会流成一滩，没办法造型。7 L  \4 s; |  J  v
3.淀粉不能省啊，我有的地方淀粉放少了，棉花糖被粘在烤盘上拿不下来了. h) c, ]% a! z6 X% q3 Y

angel_yew

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7 l6 s3 q; Q: o# T8 I& Q# K      据说日本发售的猫爪棉花糖只能放热饮里喝，而且价钱超贵的，好像8颗就卖150吧。我做的这个可是可以直接吃的哦，成本也低很多。
( Q6 _$ l- \3 r; P9 I     不过还是浪漫一下，放咖啡里找找感觉
7 R2 ~3 m1 O. @, X7 ?) L. z3 W  ]+ @0 j8 C# N! e& ]; m9 T

( C- @* b8 W- v1 l3 v0 L( S/ i" B   
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紫晓馨

膜拜一下

瑞瑞滴宝宝霖

顶起

Myrrh妖

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) @5 e8 {' ^# u
) C" I5 r5 b# M5 R% v9 }亲，这一步是要等糖浆冷却倒进去还是直接热着就倒进去？
0 D& m4 z+ o( i/ i9 c/ `$ f" O

angel_yew

回复 紫晓馨 的帖子6 l0 Z, ^* f7 L. I1 x+ e

( U; M8 o; m) T  X; p8 j; Q7 o多谢关注！

angel_yew

回复 Myrrh妖 的帖子" v# J  p) z( V% D5 Q. ?

. c6 j5 q/ E1 q+ l' h直接热着就倒进去