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# V2 a. D( _& a3 m5 J* u' L$ I   用糯米纸包一下，然后包上糖纸。
! s4 g2 y' y3 R( [   颜色乳白，真正的入口即化，微甜，不粘牙，隔天也不会变硬。必须放冰箱保存。
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别急，得一点一点打字啊

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第二种 棉花糖版牛轧糖
& s0 F2 h/ h3 e7 _1 z) t- U! \  优点：做法简单之极，材料唾手可得，口感不错且方便保存( \8 R1 A* d( f, u% t. x' Q
  缺点：市售棉花糖的明胶成分让人不太放心啊
) g; A, L: n; h/ W7 I 材料：纯白色棉花糖50克，熟坚果（我用的花生）50克，奶粉50克
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1. 棉花糖微波炉高火叮50——60秒，至完全融化( U' Q3 s$ M6 |! ?2 T- ]' k
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2. 取出迅速拌入奶粉) L& |, c3 ?/ `
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3. 再快速拌入熟花生粒（花生也烤的火大了丢人啊）: g* D; \! }8 c" n6 G# Q
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# |- J/ }2 l, ~/ X4. 倒入模具中（我仍旧是那个塑料盒加保鲜膜），抹平压紧，晾凉后切块。: H* \* [2 F4 w5 P. H& S+ N0 @

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angel_yew

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* b" c' Z6 n- B. j* |& W  这种做法没啥难度，唯一的技术活是在“快速”两字上，手慢了就拌不动了。没关系，放回微波炉再加热10秒好了。还有就是不能放冰箱冷藏后再切，很费刀啊
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angel_yew

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   白白的挺好看，微甜、不粘牙，隔天会稍有点硬。
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