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( ]- W1 {' I7 c1 F+ S# R8 @   用糯米纸包一下，然后包上糖纸。8 @5 f4 C* A3 B8 l# X# V' b
   颜色乳白，真正的入口即化，微甜，不粘牙，隔天也不会变硬。必须放冰箱保存。/ i* S9 p( [) B! p
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别急，得一点一点打字啊

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第二种 棉花糖版牛轧糖
0 ^4 Q* W) y( v4 o, u2 `  优点：做法简单之极，材料唾手可得，口感不错且方便保存
! p, L+ ^# o4 z0 f- b7 G* Z/ R3 {! [: E  缺点：市售棉花糖的明胶成分让人不太放心啊- E9 c  L, d( R* z( ~9 b/ \) p  y9 Z" y
材料：纯白色棉花糖50克，熟坚果（我用的花生）50克，奶粉50克# ~5 j: a. T! O# N. {# z

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3 y) Y9 m3 o/ _' A5 F+ O1. 棉花糖微波炉高火叮50——60秒，至完全融化# d, ]. {1 Q7 z  W1 H7 h) y
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4 P6 Y/ Q- E; t2. 取出迅速拌入奶粉7 }6 Y* W+ k0 t8 F5 i4 c4 I

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3. 再快速拌入熟花生粒（花生也烤的火大了丢人啊）9 X% n3 G# Z* ^# T: B  Q- B/ g
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" x+ x, b% f  h( w. A4. 倒入模具中（我仍旧是那个塑料盒加保鲜膜），抹平压紧，晾凉后切块。
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  这种做法没啥难度，唯一的技术活是在“快速”两字上，手慢了就拌不动了。没关系，放回微波炉再加热10秒好了。还有就是不能放冰箱冷藏后再切，很费刀啊* o) M; O+ l0 x% y* v# [% Q
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回复 angel_yew 的帖子$ G; F4 t9 h7 v" C4 D) n% N
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   白白的挺好看，微甜、不粘牙，隔天会稍有点硬。
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