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   用糯米纸包一下，然后包上糖纸。; L& e  F0 [6 w9 R  C
   颜色乳白，真正的入口即化，微甜，不粘牙，隔天也不会变硬。必须放冰箱保存。" R0 k4 j, X3 @( v& Y
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" I1 G4 o5 I. S. |别急，得一点一点打字啊

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6 N: S+ ^0 h+ d8 s  G5 t第二种 棉花糖版牛轧糖" X/ M% k7 g/ T: a
  优点：做法简单之极，材料唾手可得，口感不错且方便保存+ u( W3 {( c5 Q: L; h
  缺点：市售棉花糖的明胶成分让人不太放心啊* Z. T9 t9 K  U1 ]8 a2 y. g
材料：纯白色棉花糖50克，熟坚果（我用的花生）50克，奶粉50克/ s& Y" }' W& @! f, ~& N
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. L+ p$ N" @7 m* q0 y1. 棉花糖微波炉高火叮50——60秒，至完全融化, J  z* G3 P5 K' w& J  o
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2. 取出迅速拌入奶粉
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3. 再快速拌入熟花生粒（花生也烤的火大了丢人啊）' ^* V& y" q. }* o1 v" H) Z3 {

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4. 倒入模具中（我仍旧是那个塑料盒加保鲜膜），抹平压紧，晾凉后切块。
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  这种做法没啥难度，唯一的技术活是在“快速”两字上，手慢了就拌不动了。没关系，放回微波炉再加热10秒好了。还有就是不能放冰箱冷藏后再切，很费刀啊; r) b, G' m  I7 _5 P/ C
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2 L# W7 a6 \4 z! x, M6 R/ `* o% z   白白的挺好看，微甜、不粘牙，隔天会稍有点硬。9 S  {) N+ l% ]+ |" P4 T
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