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第三道热菜：三宝蒸鲈鱼，造型非常漂亮吧，大厨将鲈鱼去刺并切成薄片，上锅清蒸，既让人享受到了鱼肉的新鲜，又让鱼肉充分的吸收了蒸鱼汁的味道，口感非常好，尤其适合老人和孩子享用。7 R* M2 ?' R/ y4 {; Z, b
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第四道热菜：干锅牛蛙，这道菜是少有的辣菜，但是真心辣的过瘾，好吃，香味十足，而且牛蛙肉质劲道
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第五道热菜：6 c) A- |7 C6 C3 v5 g4 S* G; ]* ?
法国鸭柳 ，一开始还以为是外国口味，没想到是孜然味道的，里面还配着杏鲍菇、青红椒、欧芹，真心觉得是新疆菜啊，哈哈！8 A' K% z( j9 \$ ~+ ^# H7 u
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第六道热菜：
; q* f6 I* J; E8 n黑椒闷牛尾 ，牛尾闷的入口即化，而且里面的土豆也非常软糯，但是又不失嚼劲，可见大厨掌握火候的功力了得。7 Q# N1 T2 J8 x4 g# `
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第七道热菜：
6 b& @! A# \: r3 g& o砂锅猪蹄筋 。蹄筋处理的非常干净，而且口感也是正正好好，既好嚼又劲道
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第八道菜：% ^; d  t+ g" S! n# v3 q
金牌乳鸽2只 ，这也是粤菜的经典之一，乳鸽做的皮脆内软，烤制的金黄诱人，让人食指大动1 j* h& ~( Z  `# A) m

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第九道热菜：
! z4 P0 o8 {( A3 ?; ]香煎豆腐 ，煎豆腐是我最喜欢的豆腐料理方式，他家的煎豆腐更是做绝了，豆腐软硬适中，外皮香脆，料汁也是做的咸淡适口
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第十道热菜：鸡茸粟米羹，里面的鸡肉和玉米真的很多啊，鲜香好吃！
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第十一道热菜：
; E1 o$ A% h$ l8 m: |* ~9 P原味苋菜 ，这道菜的料理方式是用水煮，有些奇怪，但是只有这样，才能突出苋菜的原味。
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