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第三道热菜：三宝蒸鲈鱼，造型非常漂亮吧，大厨将鲈鱼去刺并切成薄片，上锅清蒸，既让人享受到了鱼肉的新鲜，又让鱼肉充分的吸收了蒸鱼汁的味道，口感非常好，尤其适合老人和孩子享用。0 V5 w  \" \* O( `7 ]
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第四道热菜：干锅牛蛙，这道菜是少有的辣菜，但是真心辣的过瘾，好吃，香味十足，而且牛蛙肉质劲道
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第五道热菜：
; @5 c# L& E# `7 X法国鸭柳 ，一开始还以为是外国口味，没想到是孜然味道的，里面还配着杏鲍菇、青红椒、欧芹，真心觉得是新疆菜啊，哈哈！+ t. s* U/ g$ h$ u* }0 a
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第六道热菜：+ {  x  D7 t* Z5 q" z8 {: r
黑椒闷牛尾 ，牛尾闷的入口即化，而且里面的土豆也非常软糯，但是又不失嚼劲，可见大厨掌握火候的功力了得。
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第七道热菜：
0 W4 j- V& Z  Y8 d砂锅猪蹄筋 。蹄筋处理的非常干净，而且口感也是正正好好，既好嚼又劲道" @/ A; p& o# C( t2 u0 Z

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第八道菜：; h0 g* H3 x0 ^) A. z" Z; V
金牌乳鸽2只 ，这也是粤菜的经典之一，乳鸽做的皮脆内软，烤制的金黄诱人，让人食指大动- E% Z$ Y7 D. x6 @# N

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第九道热菜：
$ k$ B6 p" F$ i" N- A香煎豆腐 ，煎豆腐是我最喜欢的豆腐料理方式，他家的煎豆腐更是做绝了，豆腐软硬适中，外皮香脆，料汁也是做的咸淡适口
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第十道热菜：鸡茸粟米羹，里面的鸡肉和玉米真的很多啊，鲜香好吃！! [+ }/ R, r" O# T8 a
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第十一道热菜：
$ {- E7 J7 a9 ~$ W. V原味苋菜 ，这道菜的料理方式是用水煮，有些奇怪，但是只有这样，才能突出苋菜的原味。! c# k& G# T. s$ y8 @2 ]2 F
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