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第三道热菜：三宝蒸鲈鱼，造型非常漂亮吧，大厨将鲈鱼去刺并切成薄片，上锅清蒸，既让人享受到了鱼肉的新鲜，又让鱼肉充分的吸收了蒸鱼汁的味道，口感非常好，尤其适合老人和孩子享用。9 f4 R) p9 ^+ Y% E+ l0 E6 Y
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第四道热菜：干锅牛蛙，这道菜是少有的辣菜，但是真心辣的过瘾，好吃，香味十足，而且牛蛙肉质劲道
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第五道热菜：, F2 B0 k% X! i* o
法国鸭柳 ，一开始还以为是外国口味，没想到是孜然味道的，里面还配着杏鲍菇、青红椒、欧芹，真心觉得是新疆菜啊，哈哈！8 D7 F# q4 f8 q- R& B& U8 A* \; L

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第六道热菜：# I' V" Y% R( y" N
黑椒闷牛尾 ，牛尾闷的入口即化，而且里面的土豆也非常软糯，但是又不失嚼劲，可见大厨掌握火候的功力了得。
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第七道热菜：( x, t. @  P8 [0 C
砂锅猪蹄筋 。蹄筋处理的非常干净，而且口感也是正正好好，既好嚼又劲道* ?8 F) C5 R  d2 g2 O4 U+ ~/ G

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第八道菜：
7 G( E1 s0 B- s) M. c' `7 c  \金牌乳鸽2只 ，这也是粤菜的经典之一，乳鸽做的皮脆内软，烤制的金黄诱人，让人食指大动
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第九道热菜：1 Y- n) Q. {! S# O4 W9 E0 V1 q
香煎豆腐 ，煎豆腐是我最喜欢的豆腐料理方式，他家的煎豆腐更是做绝了，豆腐软硬适中，外皮香脆，料汁也是做的咸淡适口7 w+ j! }& W, u3 z! }3 Y
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第十道热菜：鸡茸粟米羹，里面的鸡肉和玉米真的很多啊，鲜香好吃！
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第十一道热菜：! j, w# `! F& i7 [, N
原味苋菜 ，这道菜的料理方式是用水煮，有些奇怪，但是只有这样，才能突出苋菜的原味。
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