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宝宝生日
2011-01-30 
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插楼,等

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程少他爹  你没插上,嘿嘿,我都占上拉!!  发表于 2012-10-16 20:19

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2010-01-28 
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插楼,等
你没插上,嘿嘿,我都占上拉!!

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:29 编辑 5 R' l8 D% {* p- X) |- B5 |

0 ^: u: |' w: I; a) s! D4 m2、将面团分成16份,分别揉成圆球,静止松弛半个小时(面团表面应盖上保鲜膜以防止面团在静置的时候变干)。
/ C" M% V2 O. u0 _6 t
2 k  f7 b1 s$ T6 E+ U' w

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:31 编辑 & s+ a! r' P/ h( i% b3 i3 O8 u( R
- n; X( q0 \' Z( o0 x: ^
C 油酥:* U( e; X, K' a
1、将面粉和猪油混合并不断揉搓,直至成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份。
; Z6 }/ D% g5 X0 h6 o; r
: d+ J# B' b/ Q( N* L/ L9 d* u

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:32 编辑
6 e/ ]* Y9 P" h) j' r, Z$ w+ G$ J
4 |) d! w6 a  }1 tD 开始制作老婆饼:
' ?/ z$ Z9 t# Z6 ~1、取一块静置好的水油皮面团,按成扁圆形。4 P6 p# v* g3 W; M0 L8 G

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:32 编辑 ' l6 D" w/ r$ v2 V" c

0 G, s( t2 |: A0 m; `7 O) h2、将油酥面团放在水油皮面团中心。
* k  r# P  [3 o% G4 F  n( Q6 R3 T6 \8 Q5 }# ~

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:33 编辑
4 A& V' G' _, v' q- y; ]. ?- z! H$ i1 z) n% K9 W# u
3、包起来,收口朝下放置。
9 S( b5 W$ a6 r  F* M  ^1 o  E4 W* D4 l/ X

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:34 编辑 8 W* H- G1 n+ K1 B
9 ]- ^) g7 G0 ~2 m0 b  }" o3 N
4、将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。) e% h- j. {5 w( ]. c" f/ P( o5 A2 f

: l: M; D' I# s4 R& E# _

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:34 编辑 ) p6 y8 j" E" n5 E, d* w

: `/ w6 e, z7 a5 `5、擀开后,从上到下卷起来。0 u; z/ Z$ ?! i
" H+ Z7 _0 I+ F- z* J" t, Z4 @( {

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:35 编辑
6 y, J% S" ^( F% }% E. n7 u5 y" E3 R+ j- b" Q
6、卷好的面团旋转90度,再次擀开成长椭圆形。+ X5 Q& K, C, ~
. r" D+ l: d+ r2 H/ f7 M2 F

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