樱桃小辣子

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; g* @) q' D1 R) ?1 a* H
) x1 M: A) w+ S2 r. s为啥 难道是不喜欢甜食吗 戚风蛋糕是比较清爽的口感

绿光greenlight

楼主你那模具是纸的？哪买的？8寸的？

樱桃小辣子

5 P. t" `1 Q* Z; A6 s! \+ f( A# P# r
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2 D7 g1 V! \4 _( K0 x5 Y& }1 Q. k8 D( I' I$ E6 ]
我自己店里的 纸模就是送人好看也方便

绿光greenlight

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% [8 ~( P" C% Q: y
; p, h( l9 u- a* q) b我自己店里的 纸模就是送人好看也方便

我看到了 纸膜就是方便 不过我担心，那么大纸膜邮寄过来不会变形了吗

樱桃小辣子

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  _! N  |. F5 G4 a% V* e: q
, A% c8 W2 {" L1 v/ X( R还好 亲你离小白楼这边近吗 要是近的话我给你捎过去

怜妹妹

呵呵，跟楼主学习啦，能跟我普及一下爆炸头跟开裂的区别么

樱桃小辣子

回复 怜妹妹 的帖子. p9 C5 k0 a) w$ S% e" S2 ?: t$ M
8 N$ [& T& Q5 ~' }- |. ^: C9 I0 a9 r
嘿嘿 其实就是开裂 其实戚风开裂是挺正常的 , r6 R) c* ]" P
我觉得网上的信息太多了 导致都认为 不开裂才是正宗的戚风
3 m6 A7 S& W1 n$ ^8 A" z其实很多专业的做戚风蛋糕 一样开裂
$ ~0 |, I$ B9 h; q: g我是个人觉得家庭制作没有必要太过于纠结样子 好吃就行
# G; N: z* i- t好多欧美的经典蛋糕 饼干都是很普通的样子 却是完美的口味 口感
0 ]6 g, A2 s* B9 T$ F( q) ~

怜妹妹

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9 @: d' E2 m2 w6 I: }1 w$ N; ]" ~' o' {. b6 v. `. t' V, L
嘿嘿 其实就是开裂 其实戚风开裂是挺正常的

哦，原来是这样，呵呵，我原来就是被毒害的那一种，每次开裂了，我都以为是温度太高才失败了呢

怜妹妹

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2 j: z# z- _# d" L4 R# V" D) A. p- g' s) L/ f, i  l
嘿嘿 其实就是开裂 其实戚风开裂是挺正常的

谢谢小辣子，来啵一下

大宝贝他妈

不错啊~   赞一个