我是小媛媛

筛面5 }8 M5 X5 L/ o' ^3 E8 w, ?6 j
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红糖+黄油+ i4 ]6 R' V7 }, _, z2 F
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话说这个用ACA打蛋器的几档啊？平时用到2就不敢往上了，怕飞出去~; S8 U4 f' g+ g, t, K
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我是小媛媛

你就等新烤箱来了再鼓秋吧~我估计就是烤箱的温度的关系

我觉得问题多多，你看我写的步骤，里面遇到很多情况

我是小媛媛

我先插队说一下 如果是做饼干的话 不要用蛋液和面 至少不要加入蛋清 首先蛋清会使面粉上劲的 饼干酥松的关 ...

哦哦，是这样啊。我觉得低粉配的也不好，所以面的劲太大了，没有松脆的感觉，咬开里面的层次倒是不少，就是太难咬了

我是小媛媛

混合蛋液，入红糖黄油糊5 x  E# w( X: P3 ~% d8 {" y7 e* B
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原来是不能放蛋清的，我都不知道，上网随便找个方子做的，555
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' v/ ~: L, i, O5 }0 J2 b# ]3 e但是我知道，问题肯定不止是这一个方面！
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大家继续帮我找原因哈，谢谢啦~
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我是小媛媛

再次过筛面粉，放杏仁" N0 u0 }8 d+ U  K4 ]- O! o+ R
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这步我是非常郁闷的，真的不能像大家说的这么轻松抓成面团，如果我不使劲，出来的状态就好像熟了的油茶面一样，还没那么细，然后我都用劲才能把大部分的面弄到一起，剩下的，就东凑凑西挤挤的马虎出个面团来7 a" l; X8 ~8 I* V* Y

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然后擀面
+ r2 ]2 q4 G& m$ Z. r: d8 V/ \是不是这步也让面有上劲了？0 [- @5 d2 H6 N! D) Z; N0 a
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我是小媛媛

这步是最享受的
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让鱼鱼日本代购的模具，我爱死了~~~~~
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9 G$ E0 w; x8 O: e最近这几天做点什么都用模具弄出样子来，好可爱。
  K( L5 G" l' S% L' y( _" [我们家涮菜吃，我把土豆悄悄弄成这样了，大源源笑的哇~
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我是小媛媛

最忐忑的就是这步，拿出来成品的时候，我彻底惊呆了，又特么糊了。。。。! k) I/ S& F  w6 j/ }
而且更硬了！哎~~~~~~8 _, b' a2 b  f) Y
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胡杏儿啊，胡杏儿，你不好好的跟黄宗泽待着，你为嘛脾气这么硬，你软点听话点好不啦~: R1 t6 {. {2 `
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哎~~~《怒火街头2》，我这也已经《怒火厨房2》啦。。。。
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我是小媛媛

over~~~
6 e9 I4 S; ]  U8 }5 i; \* d- K大家帮我看看吧，出了虾米问题

初淨

大源源太幽默了，没事媳妇，你还多了一个失败贴呢