我是小媛媛

筛面
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红糖+黄油, J7 T  C4 E+ ~9 {, Q4 d$ w
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话说这个用ACA打蛋器的几档啊？平时用到2就不敢往上了，怕飞出去~
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我是小媛媛

你就等新烤箱来了再鼓秋吧~我估计就是烤箱的温度的关系

我觉得问题多多，你看我写的步骤，里面遇到很多情况

我是小媛媛

我先插队说一下 如果是做饼干的话 不要用蛋液和面 至少不要加入蛋清 首先蛋清会使面粉上劲的 饼干酥松的关 ...

哦哦，是这样啊。我觉得低粉配的也不好，所以面的劲太大了，没有松脆的感觉，咬开里面的层次倒是不少，就是太难咬了

我是小媛媛

混合蛋液，入红糖黄油糊/ E1 K! \0 d* {; P: |# q( [
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原来是不能放蛋清的，我都不知道，上网随便找个方子做的，555
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" X4 |; V  t! @6 v% G但是我知道，问题肯定不止是这一个方面！
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大家继续帮我找原因哈，谢谢啦~/ `5 w7 r8 B7 e- S( K) |" B: c$ W
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我是小媛媛

再次过筛面粉，放杏仁
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' M5 n/ ]  s2 d这步我是非常郁闷的，真的不能像大家说的这么轻松抓成面团，如果我不使劲，出来的状态就好像熟了的油茶面一样，还没那么细，然后我都用劲才能把大部分的面弄到一起，剩下的，就东凑凑西挤挤的马虎出个面团来
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5 @2 V! }% W; O4 F9 X' ?( `+ x! R然后擀面
0 J' `' G- \4 x- n9 u9 x) q是不是这步也让面有上劲了？% a! B! l" L4 {

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我是小媛媛

这步是最享受的0 l+ `0 \) n2 g

; C  b; p  T9 s; I. b& R# J让鱼鱼日本代购的模具，我爱死了~~~~~
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. D+ h( s3 V7 l" Q/ D% I; [& T, d& i" \, c最近这几天做点什么都用模具弄出样子来，好可爱。
% O1 K% }- j% {* S9 Q0 Z! `+ m我们家涮菜吃，我把土豆悄悄弄成这样了，大源源笑的哇~* O6 i! e! X, E# J- o
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我是小媛媛

最忐忑的就是这步，拿出来成品的时候，我彻底惊呆了，又特么糊了。。。。" R6 e. Q" n2 D" S
而且更硬了！哎~~~~~~
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  ^" P, y/ n; p  B1 u$ p9 z* p- B胡杏儿啊，胡杏儿，你不好好的跟黄宗泽待着，你为嘛脾气这么硬，你软点听话点好不啦~
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哎~~~《怒火街头2》，我这也已经《怒火厨房2》啦。。。。
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我是小媛媛

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大家帮我看看吧，出了虾米问题

初淨

大源源太幽默了，没事媳妇，你还多了一个失败贴呢