我是小媛媛

筛面
& m4 T6 c; N5 m2 V& _1 |
% |; g% |  q( Z) ^8 i' Y! W' Z4 R. A4 V3 s
; U+ P5 q* ?) H3 k4 T. z

我是小媛媛

红糖+黄油7 i3 e! t& ~$ F) R2 b/ b

! S- O1 D' o" X( C' ]话说这个用ACA打蛋器的几档啊？平时用到2就不敢往上了，怕飞出去~
5 T+ W' |& l3 g
0 R# ?8 @# O0 O4 b4 A8 a9 Y- l+ p7 L! y5 E

; u4 o  H# g4 T8 d/ x' ~/ c- m

' d' q( T- a6 x( f8 X. N  M

我是小媛媛

你就等新烤箱来了再鼓秋吧~我估计就是烤箱的温度的关系

我觉得问题多多，你看我写的步骤，里面遇到很多情况

我是小媛媛

我先插队说一下 如果是做饼干的话 不要用蛋液和面 至少不要加入蛋清 首先蛋清会使面粉上劲的 饼干酥松的关 ...

哦哦，是这样啊。我觉得低粉配的也不好，所以面的劲太大了，没有松脆的感觉，咬开里面的层次倒是不少，就是太难咬了

我是小媛媛

混合蛋液，入红糖黄油糊
( T4 \, X9 o$ P0 A" U4 ~; u0 F) i9 S; M) W3 i* m9 t% B+ z
原来是不能放蛋清的，我都不知道，上网随便找个方子做的，555
, b+ I; i$ J1 \1 L: P# }! s" [! T. R# L" }9 d4 g  W6 H
但是我知道，问题肯定不止是这一个方面！
0 Q! Z" t& i5 ~4 H6 ?  f# Z
) D" s3 ?2 Y5 x$ P  W8 Q4 C大家继续帮我找原因哈，谢谢啦~$ N7 A& H8 q' m8 f
5 ]" N- e3 G" Y9 F+ W- d4 f1 I- x, \
$ W+ e' T3 D3 k2 F' t/ T5 J

我是小媛媛

再次过筛面粉，放杏仁% ?* x& ]( r8 L  P  E

) _' G1 n; N/ j2 N这步我是非常郁闷的，真的不能像大家说的这么轻松抓成面团，如果我不使劲，出来的状态就好像熟了的油茶面一样，还没那么细，然后我都用劲才能把大部分的面弄到一起，剩下的，就东凑凑西挤挤的马虎出个面团来
7 C  c  L7 X2 X7 R: Q1 N3 [5 u' d. p: b* T  k, X1 h5 h/ X- A
) ~# W8 j& J: f

/ R' Y3 m4 d; I8 ?$ W: m) J然后擀面. {- S: D+ Y2 C+ G  e; _5 U( {
是不是这步也让面有上劲了？6 H: z8 {- X/ S' k8 X

) A; z' U  g' t8 t& b

我是小媛媛

这步是最享受的
+ m, g+ B0 T2 a6 Q6 ^  V/ l+ L) ~9 c5 g6 C3 p
让鱼鱼日本代购的模具，我爱死了~~~~~
# }+ ~; j/ D: Q7 S; e  p1 t' J( b
5 v# Z9 O1 w( p5 V最近这几天做点什么都用模具弄出样子来，好可爱。3 ?- E+ W3 s* m2 l# {& a" k6 H- g
我们家涮菜吃，我把土豆悄悄弄成这样了，大源源笑的哇~/ s2 U5 z. G9 Q

# d+ a* Q0 O% @% S) x6 g5 H- F. O- A
, a7 m: p! }* D( H, y  Q$ ?' @1 K

我是小媛媛

最忐忑的就是这步，拿出来成品的时候，我彻底惊呆了，又特么糊了。。。。1 A0 `( m, g4 X, x) X- g7 ?% w9 B
而且更硬了！哎~~~~~~
0 \: i: H! R% w0 g0 z9 `% _7 O5 |5 W
胡杏儿啊，胡杏儿，你不好好的跟黄宗泽待着，你为嘛脾气这么硬，你软点听话点好不啦~7 l1 i9 X& _/ Q' l, @8 L4 [
7 h9 x$ I: X+ c: o4 f! x
哎~~~《怒火街头2》，我这也已经《怒火厨房2》啦。。。。5 g' m9 ^5 |" _! q: j3 N- S% Q
. @* J5 V6 M6 e5 b3 z1 O

/ u" X$ u9 @% d& g

我是小媛媛

over~~~
9 j2 L2 t2 L8 t5 ], t# r大家帮我看看吧，出了虾米问题

初淨

大源源太幽默了，没事媳妇，你还多了一个失败贴呢