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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:21 编辑 6 c. o; c0 x) |4 T

0 E! Z  ~3 r3 ?5将玫瑰花和叶子进行组合,刷很少的水即可,注意固定住想要的形状,晾干后可以保持. q& r1 ?! `0 a- d

. q$ E2 q$ [7 v+ l
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:25 编辑
+ m2 t9 b0 _; g* k
- v4 ?( [" ~. t$ P' O8 G3 {6字母/ B( i; P, _: K1 ?( M
取翻糖擀薄,用字母模具印出字母

" F; f+ {9 \6 Q/ K( g
# i) S6 e3 r# x2 K; @
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:26 编辑
8 }# Y. ~9 S) x. I+ q" M5 l5 A
+ x; w- C9 G/ s# t% ^2 V做出happy birthday,晾干9 C* N1 P) J) v3 j! l% V
$ S( }$ B6 }; R  S9 C5 _& r9 }9 N' b9 r

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 ! S, ~' t, A3 V, _3 v4 X7 ]6 z0 a

+ x$ r: S/ A! n/ W) j7 u. T5 ~做好的玫瑰和字母. a0 L; j2 n: x, K$ H) F

8 Y7 \; q' M8 {. T' F9 y& R! e2 ^, r

点评

小宝溪溪  我太佩服你了,你学什么专业的????  发表于 2012-10-20 12:24
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 ' i. p- r/ @3 h) h
& `- h0 b) \$ C7 R+ m' V+ c. e- L9 U
7小雏菊. Q3 R! V5 R) o5 ?/ c# o/ |1 f) a
花模印出一大一小两朵雏菊,用工具将每瓣花瓣稍压,刻出纹路
0 P. K% u! R5 p- g9 n. v# V两朵花瓣中间沾水,摞在一起后用工具压花心,让雏菊花瓣自然上翘
9 @) j! Y; W6 \  L+ D& G) I/ F
0 p$ v: d' f1 j2 ], K1 a

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:28 编辑 8 G; {8 v/ e1 z4 J
7 |" D# S. `( c
取黄色翻糖,用裱花嘴卡出花心,粘在雏菊心,用牙签扎些小洞洞做花心  K6 E' {1 N" f& \: n+ a: l- w6 Q1 x

: [7 }* g% A7 q+ r
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:29 编辑 / ^! c6 @& J+ Q+ `

' s8 s9 v9 l) z. b; h! X8五瓣花
; K  X& b1 {2 L2 d. i+ U/ S花模印出花型,用工具将每瓣花瓣稍压,做出花心,沾上
9 v5 R2 t/ u, \+ ~3 q2 R

' j# ^& v* ^1 u. \
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:30 编辑
5 |) Q* x6 Y& ~1 l
, _- l* r4 {. Z! o做出小兔子的垫子,棒棒糖,小蝴蝶,晾干% Q) z( h  @/ n+ s+ Z! y: R! O+ G
8 W8 e- k& F6 \6 ^% o

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:31 编辑 . O+ E) S8 E; Z+ h
: n6 m( {) a  T% A; q
构图
' }) @8 K, g7 i7 ~. J# f
7 l  i; ~! K: Z
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 20:21 编辑
2 ~  w# W- B# |, A( M: L3 Y' F
4 J" C( b5 t7 g3 D: B可可戚风8寸2 U6 P( _* F! N2 n$ {
原料:
: M' Q8 b6 e& g; R
大个冷藏鸡蛋4个~~~/ h& G3 w+ U% s
蛋黄糊:蛋黄4个,糖粉15g,无味色拉油48g,牛奶105g,低粉90g,,可可粉20g,泡打粉1/4小勺
0 r/ x9 M7 j/ J! u3 a6 v蛋白糊:蛋白4个,糖粉50g,盐1/8小勺,柠檬汁1/4小勺
, G% h" W, C+ s! T6 K) L1 p
4 Z2 f! l6 c4 a1 z/ G9 @

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