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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:21 编辑
+ V( ?' t  \& A) H% L$ F5 d" c/ v4 A
0 e1 J3 R2 Q" F9 U. g5将玫瑰花和叶子进行组合,刷很少的水即可,注意固定住想要的形状,晾干后可以保持
$ r, H, j1 c  u! }, B7 e$ u6 {5 [& X. k" Q

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:25 编辑 + @' l( T8 U# d+ a7 f8 I% P
$ y- w' m1 i. i) k& r+ l! J
6字母
9 A5 P# v$ |& j$ y1 E- y5 B4 ^: o取翻糖擀薄,用字母模具印出字母

6 B$ P6 @4 @& z& U) f0 a/ g( A8 D* v4 A% T9 w4 @

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:26 编辑
, O; i) K8 o5 g" y  T
" e* P1 L. I$ E2 d& ~做出happy birthday,晾干
- J7 l3 j/ T  q: T9 N+ ]7 M9 L% A" @9 x' _$ x

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 5 Q% _& M" q1 v; Y8 u- ~, [
+ Q/ l" L2 i& `
做好的玫瑰和字母
) o5 Q5 z' O( i
  H% K5 G' j$ V) v) t. p; h% h$ b

点评

小宝溪溪  我太佩服你了,你学什么专业的????  发表于 2012-10-20 12:24
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑
% N; x6 B4 B  p2 X" ~! W4 w& L- L" D2 s! t0 q
7小雏菊
% @, q; s0 d4 y1 @1 y8 M' V花模印出一大一小两朵雏菊,用工具将每瓣花瓣稍压,刻出纹路/ A* J! C# @, Y
两朵花瓣中间沾水,摞在一起后用工具压花心,让雏菊花瓣自然上翘
8 g" I+ Y- k4 x: W& ^
2 ]1 I+ b: M* g: K" b, v+ U

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:28 编辑
/ x' L, |  I% U5 p; Z* l# ]
; M' K8 q& X8 ^# l' e; v; W取黄色翻糖,用裱花嘴卡出花心,粘在雏菊心,用牙签扎些小洞洞做花心  ~* C' n6 n3 Z  l' E" ]
" {' {( l9 b+ r0 \  {3 B

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:29 编辑
' ]# o, o% R% n) t2 @4 w- T3 J# S
8五瓣花
3 ~( t* a6 w- Y% D花模印出花型,用工具将每瓣花瓣稍压,做出花心,沾上
2 Z0 L* ?9 q/ N2 ^  R

1 t: q7 k, z+ ?% O
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:30 编辑 3 p8 V. t+ w7 h5 t  ~- J2 w1 j1 ]
( l; Y6 W8 {5 E, x
做出小兔子的垫子,棒棒糖,小蝴蝶,晾干
3 j& B9 J$ p% R9 y7 E$ x2 y( b0 c- t2 s9 X* |8 r7 v: D

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:31 编辑 ) w+ ^) Q& T8 h$ m% U) p" j" i
+ v. Y0 q  n- W3 b+ z+ G! V
构图
: ]/ I4 v$ s; f. y0 A
- w2 l9 S, S; m
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 20:21 编辑 + N( k9 k  ?9 ~) c

8 V6 C! u1 q' P  p) N0 I可可戚风8寸$ Z6 |# A$ ]$ X2 L$ u
原料:# h% d/ l: }% Y
大个冷藏鸡蛋4个~~~
+ e, d7 ^, @, @( C: c蛋黄糊:蛋黄4个,糖粉15g,无味色拉油48g,牛奶105g,低粉90g,,可可粉20g,泡打粉1/4小勺) N2 R( V5 d5 Z$ X+ z" M7 E
蛋白糊:蛋白4个,糖粉50g,盐1/8小勺,柠檬汁1/4小勺
) s9 S8 W9 u: P9 }+ m
, r1 s$ A8 m! y, a

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