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糖糖妈

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:21 编辑 ! w; G6 i9 @" o: y7 \/ h+ W' p

# Z% D) G, Z3 G' P5 o' Y5将玫瑰花和叶子进行组合,刷很少的水即可,注意固定住想要的形状,晾干后可以保持
& I- I) c2 b+ R8 B8 {" w
$ B) q/ U# m: ^8 M$ ~1 M# \! d6 h
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:25 编辑 ( o# Y% n; c% b

& T: k. f8 `0 J( m* b6字母3 H8 ]# x+ \; V# x# ^# W
取翻糖擀薄,用字母模具印出字母

! V6 b$ D2 W7 @9 _8 K3 {, }( H' i1 Y7 k6 K: f

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:26 编辑   J2 O! ~, s- g  l! T' G

- u9 b" U5 e  v3 ^+ h) u做出happy birthday,晾干
9 T5 i3 [- l4 }% p% A/ C, E5 F* S) N" K

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 ) p+ |4 P  p$ _3 x
& H) E. U) T+ L) i( q
做好的玫瑰和字母
# ~( N4 D) [4 a$ I5 Y, v) L/ {0 C1 j  P6 l

点评

小宝溪溪  我太佩服你了,你学什么专业的????  发表于 2012-10-20 12:24
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:27 编辑 ! q5 m5 L5 w3 w1 {3 Q! B/ l* f

8 t$ L  n- j- m7小雏菊
; n" F" Y$ V% {+ e" \0 h" u花模印出一大一小两朵雏菊,用工具将每瓣花瓣稍压,刻出纹路5 m6 h* w% s6 _) m0 p/ a
两朵花瓣中间沾水,摞在一起后用工具压花心,让雏菊花瓣自然上翘
3 |3 c; ^6 Q: n4 G! Y% r5 e
$ R# k% H* A6 o6 t9 M8 B

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:28 编辑
2 N- K( G3 C( o/ i0 U+ A6 O2 {, K8 p7 ~
取黄色翻糖,用裱花嘴卡出花心,粘在雏菊心,用牙签扎些小洞洞做花心& Z+ }2 U! E+ j' E3 l
& }  I; V: c+ R' h% e; @4 H. T

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:29 编辑 : W+ t; h3 K/ f  h* L) k

5 ?9 b  w& ^- z% H# J" P+ _8五瓣花$ s! h5 M" R) O, U
花模印出花型,用工具将每瓣花瓣稍压,做出花心,沾上
! u6 O* C  m5 J! i8 @9 O

2 E4 p6 q/ m: \" H3 h2 N
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:30 编辑
9 X& [" }4 f' ?; w2 Q: g( `" u/ k$ k2 Q3 [
做出小兔子的垫子,棒棒糖,小蝴蝶,晾干$ }3 d# Z* ~& W: e9 ?2 ?  D9 a! \

8 O! M$ k+ d) m0 R
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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 19:31 编辑
1 y6 O* [4 x0 f& n# B5 S
# s' y, f. a- K$ e构图% L6 i, R$ a; q( L
1 I+ y. a. S$ }

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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-6-4 20:21 编辑
4 r4 d) q3 T8 Q/ I7 H: r4 D
+ Q7 ]! o, |* N1 K  j3 \可可戚风8寸
+ a1 a3 w% M/ j: G5 l" n9 ]  D
原料:% K8 c0 ]8 c# h
大个冷藏鸡蛋4个~~~; L! t2 d+ ?- _& U
蛋黄糊:蛋黄4个,糖粉15g,无味色拉油48g,牛奶105g,低粉90g,,可可粉20g,泡打粉1/4小勺1 A( q! e: A/ S" a% \5 t6 t
蛋白糊:蛋白4个,糖粉50g,盐1/8小勺,柠檬汁1/4小勺

( H# ^; T1 J( Y' Y0 Z2 i7 ~. Z; G7 J0 r3 \9 h

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