公主也贪玩

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0 d' {- \' v. I  q是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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2 U# Y0 ~) h% o其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

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真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

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: ^4 T/ q8 E' L" @8 z+ n5 B4 m  y5 c- K; Y" P( `0 D
额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。! ?. s& f5 l7 B' a' t

黄思博114

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+ [9 C4 \' l! q9 H3 \, `回复 公主也贪玩 的帖子
5 A6 M, B  {2 L$ |- O) l3 W  D
5 d( Z  B$ \- V% s看着还可以，不算很差呀！！！
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没有鼓起来，是你温度的问题。
# B' [" u: ]2 o0 H$ {6 g预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。
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缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！6 g+ |& ^, f( F: r. T
$ B! e" V+ {8 B# L; y2 r  P% ?

6 d- c7 ^+ b/ N, Y戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！9 T: x- f5 ^7 w0 k+ q* m

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公主也贪玩

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0 s( s$ s+ H, A5 |4 s
" t& h2 |, V' e, e. A! n3 r0 j8 ]看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

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% m# w( ?' m! V$ t0 t2 L, U- Q9 v, s  C) I9 k# t
看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了