公主也贪玩

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  h/ L( v  C3 o) k6 z1 \是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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; R8 ?( N- _* Z# Q2 H9 o其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

回复 怜妹妹 的帖子& c4 S; {4 ?9 t8 ^! ~5 W

6 C, w: n1 {4 m9 m, p; L9 r1 V真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

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6 [$ r* H+ d6 L9 t; B, I$ Q  v; @7 _- e
额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。# H/ m5 C9 H( Q3 x; j( z  ~4 H

黄思博114

; C( |. @8 v3 U9 q

' F; {& X7 N. L. y7 b回复 公主也贪玩 的帖子
* w! z; ]. b5 i. a, v0 I/ u# B3 p: d- {/ p0 m# ~# L5 f  L
看着还可以，不算很差呀！！！
+ u4 U4 ^1 U( M. X; ^. }7 b1 y) m/ e7 {

2 ~* {! f8 q; s# ?3 r' b没有鼓起来，是你温度的问题。
& u* F& f+ f2 l8 V$ ]- k( h- X预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。1 p5 V, i! E; Q, j( S

4 f3 O9 G5 q/ B7 T) B缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！, ?% ?" S% f! z# y5 C) v
. d( l, y; Z. J+ v; V" }/ M/ C6 _

" ^3 }0 K3 o$ |- l戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！
2 N% V* M* e* x9 f/ s' M% @6 w7 x/ \3 \8 h2 }$ y

公主也贪玩

回复 公主也贪玩 的帖子3 Z2 l+ K8 K# S* p" P
2 k. \3 _9 w  n4 Z1 @9 D
看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

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$ Q  L; R5 }0 f( h' q: i: k( n- [: T- Y" }
看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了