公主也贪玩

回复 樱桃小辣子 的帖子2 n3 O' E$ I+ {3 W# V9 }4 N0 q
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是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

回复 怜妹妹 的帖子
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真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

回复 公主也贪玩 的帖子# t4 l9 v. N% @& c  e
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额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。
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黄思博114

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+ W  t$ c2 J2 U, z, G) p% c7 s
+ f. \& C! ^& g1 |4 B看着还可以，不算很差呀！！！( B# e- Z! O) L" r& Z

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: o3 X7 ~* b2 p/ t没有鼓起来，是你温度的问题。1 ~; C5 f2 \1 a; H  R
预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。
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/ O. p  V$ R& P  I5 [, T3 V缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！
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戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！
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公主也贪玩

回复 公主也贪玩 的帖子# y3 n) l# A5 D

7 n4 b5 U! R- E" N9 U' K8 \1 K4 n看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

回复 公主也贪玩 的帖子7 Z) |, [" O% Z3 d8 L
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看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了