公主也贪玩

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1 W! m; c& K- H' G& ?是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

回复 怜妹妹 的帖子* w2 Y% b" L' n! Q

- E6 t  V8 L4 I% d真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

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" _8 O, A$ i1 I. z- L- K4 a7 _$ V0 ~% J  V# W3 C; q! w' l  {
额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。; X: Q5 x$ P" E9 S: s# x- w

黄思博114

; v1 H- \8 S$ q& o3 y: A

" x- {4 h3 I8 G* B回复 公主也贪玩 的帖子; A1 H, x9 C4 @- i5 _3 |' R$ d
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看着还可以，不算很差呀！！！
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9 w( m% C7 x& `+ L# V6 }
没有鼓起来，是你温度的问题。; M+ i2 ]7 v( {+ Y* S$ l
预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。
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缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！
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/ k  W; q2 {7 z戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！
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公主也贪玩

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看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

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看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了