公主也贪玩

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* \- p& x- M- C8 L6 @& q! C是脱模的时候，，放菜板子上了，下边没进空气 就缩小了 应该放架子上进空气

灰度80

戚风我就没做好过，已经放弃了，糟禁的鸡蛋砂糖挺多，心疼

贪吃兽

感谢亲的反面经验分享，特别是对于我这种一次都没做过的

公主也贪玩

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其实这个 亲应该能看出来吧 是成功滴~~

公主也贪玩

回复 怜妹妹 的帖子' s+ u8 O  a6 X4 `9 a0 X7 U1 F/ ~

/ N/ @$ {% r8 n3 H# L7 N真正好的戚风应该是什么样的？

比我这个鼓溜儿 点~~~

贪吃兽

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+ l6 t$ D2 i+ v. R额。我不懂。我只是看亲的标题写的是失败。所以才误解了。。。。' |9 C" b1 }# w& N7 c% {' Y

黄思博114

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( h9 h2 _3 l& t  h. h' |. c7 H' G  p5 E0 g! J2 |3 [% C
看着还可以，不算很差呀！！！
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没有鼓起来，是你温度的问题。. a3 C% a% {/ Q: u+ v0 Q9 ^; j
预热烤箱时间要长点，要把温度调上来，要不起不来的。
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+ G% m$ Z' `& w" b: s缩小，不是进风的问题，是你打发的问题！
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: a$ G/ Q. Y3 ?戚风蛋糕，是烘焙里的基本款，很容易的，失败率很低的，努力吧！！！# ?: x- h& H% A2 c2 T% I

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公主也贪玩

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看着还可以，不算很差呀！！！

温度没问题啊 预热时间也没问题 烤的时候 都鼓出来了 结果拿出来以后没一会就缩小了，没那么鼓了~是否失败还不知道 因为不知道别人做出来什么样

公主也贪玩

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( J$ \( k+ d# G: o$ q看着还可以，不算很差呀！！！

打发也完全没问题

wang00xinyue

是不是面粉的问题，我换了面粉就好了