小砂子

乳酪我最爱，不管轻滴还是重滴，稀罕

twomum

手巧的妈妈

灰度80

我今天也烤了轻乳酪，按照君之的方子，我和亲一样，只不过过期的是奶油奶酪，我放在零度保鲜的抽屉里被过年炸的大丸子给挡住了，我就给忘了，今天发现赶紧打扫了，考好了也是裂了，但是味道很好，自己吃品相就无所谓了

樱桃小辣子

回复 灰度80 的帖子
9 e, U/ o0 b; E$ R) m* K: L' M, t/ y$ I1 A
同意 我们吃的是味道和口感 又不是样子

属于未知

回复 樱桃小辣子 的帖子8 k$ T/ n0 c2 n( ?

" ]8 a- W9 V) p4 w我也学习下

灰度80

回复 bxubozijiji 的帖子) @; [) q' \; ]5 y. ]* {* x! l
% _' |$ T4 z' C8 e
嗯，很好吃，亲就按君之的方子做就行

跳宝宝的妈

亲 蛋糕做的真好蛋清打成泡沫得多长时间呀？手酸不？

樱桃小辣子

回复 跳宝宝的妈 的帖子. d2 Q5 B: d: F, k# D

, h5 {  g& c7 h6 ?1 L2 g: P% F, e8 g嘿嘿 电动打蛋器

跳宝宝的妈

回复 樱桃小辣子 的帖子# H9 h& T, A, h. @" ]
3 x2 p& f7 Z" C: k' V
哈哈，亲我在问一下 没有面包机 如果揉面团的话是不是还得买个揉面滴机器？

樱桃小辣子

回复 跳宝宝的妈 的帖子, o8 V0 t- b$ p" M4 v% G

0 }9 _; \+ v7 l: V. r" Q说实话 我没有面包机 一直都是手揉 只当是锻炼了 一来我觉得厨师机有点儿贵 $ m( e7 p- u& x) o
二来还是手揉出来的比较好吃 对面团的感觉更到位7 a& ]7 g) d* Y* T
其实 我觉得 刚开始做面包也不用太纠结 出不出膜 要多做 心里自然就慢慢有数了
  p' I- d+ [( |" O话说我也烤了很多次馒头出来哈. c5 m; {( L2 P: q
当然 亲觉得家里地方够大 而且经常做也舍得投资厨师机 那就另当别论了
+ Z3 \0 q5 t- U0 O5 h