小砂子

乳酪我最爱，不管轻滴还是重滴，稀罕

twomum

手巧的妈妈

灰度80

我今天也烤了轻乳酪，按照君之的方子，我和亲一样，只不过过期的是奶油奶酪，我放在零度保鲜的抽屉里被过年炸的大丸子给挡住了，我就给忘了，今天发现赶紧打扫了，考好了也是裂了，但是味道很好，自己吃品相就无所谓了

樱桃小辣子

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: s( }" u8 i5 R! q6 E* u4 S7 m9 }8 U; F& G8 f
同意 我们吃的是味道和口感 又不是样子

属于未知

回复 樱桃小辣子 的帖子& f" N. b: K7 C2 ~

/ w( C, t' y9 h2 f6 k9 k我也学习下

灰度80

回复 bxubozijiji 的帖子& [4 _" Z* ?+ `

* n+ c% O( ^( |: }$ b6 b嗯，很好吃，亲就按君之的方子做就行

跳宝宝的妈

亲 蛋糕做的真好蛋清打成泡沫得多长时间呀？手酸不？

樱桃小辣子

回复 跳宝宝的妈 的帖子  c& [: k; c# i8 z! `% H

3 ]$ d1 h9 ~0 |5 u4 W嘿嘿 电动打蛋器

跳宝宝的妈

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5 E. Q5 j% ^2 B0 g) ^
$ ^8 U7 R2 J; V; ~" J8 C哈哈，亲我在问一下 没有面包机 如果揉面团的话是不是还得买个揉面滴机器？

樱桃小辣子

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" y" C; w# k( G; [, r9 i9 s/ P6 p
2 |. ^/ o1 |* ~说实话 我没有面包机 一直都是手揉 只当是锻炼了 一来我觉得厨师机有点儿贵
- O2 s8 M- o' O二来还是手揉出来的比较好吃 对面团的感觉更到位5 |$ V+ i1 v! V2 X2 u: W  U. s
其实 我觉得 刚开始做面包也不用太纠结 出不出膜 要多做 心里自然就慢慢有数了
( Q0 R4 h. T2 ^3 \; u& i话说我也烤了很多次馒头出来哈- y( H9 y) ^' H& p
当然 亲觉得家里地方够大 而且经常做也舍得投资厨师机 那就另当别论了9 v! c% B$ E5 E* G. a1 A+ u