小砂子

乳酪我最爱，不管轻滴还是重滴，稀罕

twomum

手巧的妈妈

灰度80

我今天也烤了轻乳酪，按照君之的方子，我和亲一样，只不过过期的是奶油奶酪，我放在零度保鲜的抽屉里被过年炸的大丸子给挡住了，我就给忘了，今天发现赶紧打扫了，考好了也是裂了，但是味道很好，自己吃品相就无所谓了

樱桃小辣子

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0 T7 J7 j2 f9 o, K
6 t, u+ ^% m2 Y& h4 [+ S: c同意 我们吃的是味道和口感 又不是样子

属于未知

回复 樱桃小辣子 的帖子, d2 w3 u- N3 L5 x; V
4 W- C! a, V' D1 ?
我也学习下

灰度80

回复 bxubozijiji 的帖子0 ?+ L3 ]- n! u9 ?, H; E1 n5 x
# I, @1 |/ w% u$ X" j+ f
嗯，很好吃，亲就按君之的方子做就行

跳宝宝的妈

亲 蛋糕做的真好蛋清打成泡沫得多长时间呀？手酸不？

樱桃小辣子

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& w. }* X1 d- v/ L5 a" B" ~
9 Y0 O( \2 z% R4 U0 U6 `+ Z嘿嘿 电动打蛋器

跳宝宝的妈

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, j& R. M) |" b- o& N& h% H
$ q/ [0 L! ?) \* G" ~* m" G; q哈哈，亲我在问一下 没有面包机 如果揉面团的话是不是还得买个揉面滴机器？

樱桃小辣子

回复 跳宝宝的妈 的帖子1 Y6 M$ w8 _7 X" O. t
# {6 y- j# T$ e0 _
说实话 我没有面包机 一直都是手揉 只当是锻炼了 一来我觉得厨师机有点儿贵 7 ~; N" z1 j7 B  a3 l+ x, l1 _1 S
二来还是手揉出来的比较好吃 对面团的感觉更到位1 U5 k  N* G* }! ?: C. r
其实 我觉得 刚开始做面包也不用太纠结 出不出膜 要多做 心里自然就慢慢有数了
3 E6 d) T) s# j/ ^! H% ]  s话说我也烤了很多次馒头出来哈8 V" F0 l6 p& z6 Q4 `4 Z! s% `
当然 亲觉得家里地方够大 而且经常做也舍得投资厨师机 那就另当别论了' \" e. P2 v% E- o3 [