- 妈豆
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回复 小砂子 的帖子
# k0 @, Y; g2 B; m/ J+ S, {' O/ F9 \
哈哈你真快呀。
3 e( p7 R) s6 Q: `* b$ N
$ b( z0 e; Q6 t6 l糖酸虾。新鲜的虾头不软。不发绿。发绿的是用防腐剂泡过的。
- h& K5 C7 D' X" l6 ^3 H热锅温油下几颗花椒八角。然后转大火把虾爆炒。虾基本变红时加糖。大火翻炒。
/ K" F; y, J7 I$ N有点上色了加酱油和醋盐。如果虾非常大很厚加点小米酒稍微炖一会。就好啦。: n- b, P1 B. d, E2 W( |9 e) s2 K
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