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本帖最后由 花轮桃子 于 2011-3-29 20:19 编辑 ; c4 W1 x* T5 H5 D/ P p
1 a2 \; u4 [: p! r$ N水煮鱼。买黑鱼时卖鱼的会帮你收拾好。回家只要洗净就可以了。
; R/ w9 u$ V' r" F% ~. c: a I锅里放油把姜辣椒面配三成胡椒面。最好自己在用研磨机磨好。放油里炒香。
& {3 B, c* `1 l# R9 a. I7 D如果不能吃辣就少放有个香味就行。炒鱼内鱼头鱼尾什么的。反正就是除了切好片的肉以外的的鱼。炒至变白。放鱼肉片小心翻炒一下。加水煮滚就熟了。装盘后浇热油。
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