- 妈豆
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, N" `: `7 W8 N0 |. f! U+ L( B哈哈你真快呀。 r2 V8 ^6 U: n: `/ U% Q. A
+ t8 ` d6 D. n, N7 v. r
糖酸虾。新鲜的虾头不软。不发绿。发绿的是用防腐剂泡过的。$ J k8 M, K6 Z0 \' Z& O4 Y' V, R
热锅温油下几颗花椒八角。然后转大火把虾爆炒。虾基本变红时加糖。大火翻炒。
1 | p+ y7 U9 ^2 i7 m% Y有点上色了加酱油和醋盐。如果虾非常大很厚加点小米酒稍微炖一会。就好啦。& i& d5 ~0 [; M; w0 X T' g2 n0 `
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