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选择的是490和690两档. N5 j& {: s/ i  e/ g* g  ?
差别就是花胶和海参
1 \+ s6 B& |1 k0 S/ p. g690元可以选择海参或者燕窝，我爱吃海参
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松茸乌鱼蛋汤好像是松茸，怎么昨天吃完，今天就忘了
& ?# m% E+ ~8 D1 q( n分量很少，只有碗的一半
7 b( x0 e7 j9 A$ Q" I+ }某人大呼，今天看来吃不饱了/ s( {, t/ ~. q* I3 L$ s& J
后来证明，这完全是多虑0 ~8 b0 P' v, z* N9 T! b) I* t
最后我们还打包了，实在吃不下了
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- P+ ]; E: A+ t) o3 q+ l# T! H手碟之炸春卷
4 }9 u+ ^2 l# E3 a: a9 o( B1 b是鸡蛋韭菜的。我只能尝个大概，具体里边有什么秘制的调料或者菜品就不得而知了9 {& @9 }3 f8 {
如果要求，**会讲解每道菜3 ~- r6 s# s# O  `( v* e
不过讲解也是点到而止，毕竟这里卖的就是秘方
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手碟之炒咯吱豆腐皮包裹，外焦里嫩，可以蘸醋和酱油碟食用
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这个上来时，某人说是芥末吧: _' w/ _( @' P
没想到，竟然是鼎鼎大名的翡翠豆腐( k+ @% w  j# P
鲜贝末和青豆泥混合豆腐炒制，你说你还能吃出来豆腐的味道吗？0 z5 `- ^% H& e6 _2 ^: H
有点像红楼梦里刘姥姥吃茄子泥的意思
1 S/ ?3 S- P4 ?味道很鲜，口感绵软，搭配辣椒末也很好吃; ~- \8 \6 J, m8 v: J% t

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北京熏肉五花带皮，肥的位置不少1 ]/ B, ^6 ]8 P8 I% T- t# j* r
不过很软烂，有种入口就化的感觉
+ N% L7 M! n% x5 W0 S肉经过腌制，入味4 D' `! C/ `" [5 J
他家自称所有调味品都没有味精* T0 q! N8 S4 i5 W$ u

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炸虾，选用虾最好的位置炸制
9 p; k) h2 U% r( ^: S# L% s挺好吃的
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手碟之第二碟。炒咸什) A* p. V9 ]# m! n8 Q6 Q
这个是慈禧太后最喜欢吃的，过年都要食用
+ a/ o! o# a  G/ j. K用胡萝卜丝，玉兰片等炒之，上边撒了炸过的芝麻. L4 T: q# \+ M5 J) ?7 J& ~$ z
个人感觉，芝麻有点捂了
7 h5 w- A5 G; P/ A; G8 M下边有香菜的搭配更合口味些9 F: X2 Q, k" D+ ?
这菜，就是炒素菜嘛，想不懂慈禧为什么喜欢. [/ |8 u2 i2 \8 A
也许老佛爷爱吃胡萝卜吧( [+ J+ ~, i) c$ f- u

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额外送的豌豆黄
1 l/ C* u' a+ G6 M" ^1 F0 B( P非常非常好吃
4 n8 ~7 H1 {1 X; k! K. }/ v跟外边买的口感完全不一样5 u5 `* b& S/ {% o% \3 \: G4 N$ e; z
只有最上边那层成型，下边的特别软4 K7 l: q( e! E8 a
刚一入口就化了: p& s; ~) B4 X6 ?: s: T- R/ j
不很甜，一切都是刚刚好的感觉
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虾球
6 L8 w" T7 @( g' j% g% N4 w+ S8 q3 N主菜来了，选用越南的竹节虾
& }; V9 e3 z: d2 A2 `( I$ U旁边的虾皮就是装饰，虾肉已经完全挑出来了
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