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选择的是490和690两档
. G; d6 v) _' j! H+ K( N( C8 ?差别就是花胶和海参
  s* p5 a* B' h& {$ |1 }2 {; B, V690元可以选择海参或者燕窝，我爱吃海参$ z5 C! J  q( G6 R2 Q2 o

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松茸乌鱼蛋汤好像是松茸，怎么昨天吃完，今天就忘了
! K9 x1 Y) m. U% j7 i9 u7 f分量很少，只有碗的一半) [  B% H8 _+ ]0 a
某人大呼，今天看来吃不饱了
, r! ]% P# m; A后来证明，这完全是多虑
6 F. h* `/ h$ y* W8 Y0 M最后我们还打包了，实在吃不下了
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手碟之炸春卷5 C  f. Q: w/ ?8 t9 {
是鸡蛋韭菜的。我只能尝个大概，具体里边有什么秘制的调料或者菜品就不得而知了
0 J7 D. v7 ^1 ^( m6 ^如果要求，**会讲解每道菜
3 d; k' p- D! g; J- x: M. g4 g不过讲解也是点到而止，毕竟这里卖的就是秘方
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手碟之炒咯吱豆腐皮包裹，外焦里嫩，可以蘸醋和酱油碟食用- i5 i* ~5 X$ ~: \+ q7 L

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这个上来时，某人说是芥末吧
4 y+ R$ l. h0 X1 q) Y$ |没想到，竟然是鼎鼎大名的翡翠豆腐
7 N5 Y6 R4 m4 I# s" ?8 [鲜贝末和青豆泥混合豆腐炒制，你说你还能吃出来豆腐的味道吗？3 `7 ?( s- q3 O/ I" _- `$ k- `9 h/ y
有点像红楼梦里刘姥姥吃茄子泥的意思
! g( u4 e, x  H7 H! W/ {( |% J味道很鲜，口感绵软，搭配辣椒末也很好吃
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北京熏肉五花带皮，肥的位置不少  w5 _; _% M) @  y8 O1 h
不过很软烂，有种入口就化的感觉
' o' q" |' Y& s: b  ^肉经过腌制，入味
, ?1 P% R# _! ^, N+ C4 @3 J他家自称所有调味品都没有味精
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炸虾，选用虾最好的位置炸制
5 q3 m0 `% j+ j' v9 j1 b' O& g挺好吃的
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手碟之第二碟。炒咸什$ q3 p7 S2 y9 l6 `9 t
这个是慈禧太后最喜欢吃的，过年都要食用9 K- R& t7 X  e
用胡萝卜丝，玉兰片等炒之，上边撒了炸过的芝麻; B8 o$ i" B# y& s" ~1 {: i( A
个人感觉，芝麻有点捂了
& c) L. E2 O* w% d! S; E下边有香菜的搭配更合口味些$ O' G' n1 P( U+ ^3 t% F( \
这菜，就是炒素菜嘛，想不懂慈禧为什么喜欢6 ?- r# i0 s3 n( ?
也许老佛爷爱吃胡萝卜吧1 x! h: d7 q9 P. {

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额外送的豌豆黄* _  l0 N5 l7 L" l
非常非常好吃
% ~4 Z  l, C4 e4 P$ c7 b跟外边买的口感完全不一样
0 `4 M5 }4 Q1 h% j5 b# B  J( e: x只有最上边那层成型，下边的特别软
% Z# n4 }; \* }刚一入口就化了4 J! s; C5 \+ V# a, V3 E
不很甜，一切都是刚刚好的感觉) [) A2 [$ C+ V# M  |

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虾球
; y; x. S$ w" H主菜来了，选用越南的竹节虾+ ^' s5 U* b$ G" p' }- o
旁边的虾皮就是装饰，虾肉已经完全挑出来了
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