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2012-11-23 
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本帖最后由 琉璃美人瓦 于 2014-8-13 18:26 编辑 ( O4 W2 O6 u7 b+ E& g& R

/ w' r3 |0 o  [/ R第一道菜——春夏秋冬鸡。四种口味幻化成曼妙四季,平凡的白斩鸡肉有了季候风的清新,在鸡肉逐层化在口中,仿佛领悟到春夏秋冬弹指间的点点禅意……既然是旅行餐厅,我想这道菜用一个城市形容的话,应该像杭州,夏看荷花,冬看雪,春有茶香,秋踏落叶
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第二道菜——鹅肝酱焗真菌。味道很淳朴,既有菌类的嚼劲和香气,又有鹅肝酱的融合,仿佛在森林中吸收了天然的味道。这道菜用一个地方形容,像《冬季恋歌》拍摄地,韩国南怡岛,看似平凡,细细品味,处处风景。9 \; J7 [! Z% S- m7 O  w+ A
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本帖最后由 琉璃美人瓦 于 2014-8-13 19:12 编辑 & X" `1 ?! w5 L/ z/ W: V) ]

6 ~* N1 i- X4 w2 _+ ?第三道菜——糯米藕。微甜的口感,如旖旎的风景,就像日本的春漫天飞舞的樱花,带着初恋的滋味。  a! G' C" {$ w3 U% E) e
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本帖最后由 琉璃美人瓦 于 2014-8-13 19:37 编辑
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第四道菜——云杉富贵。这道菜名字比较土豪,但菜品绝对小清新,西兰花、玉米粒、红豆……适合素食的、口感清淡的食客,利于养生,蘸料有很好的提鲜作用,变出另一种口感。恰似宜兴竹海,绿色、原始,足以解盛夏之暑热。; X! S7 ^: u8 W: `- G

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本帖最后由 琉璃美人瓦 于 2014-8-16 17:35 编辑
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5 l7 [. n$ ?- X3 T' J4 {, g第五道菜,是道汤,每日例汤,店内根据当天的食材精心煲制,我们喝到的是猪手汤,得到了全体宝妈们的赞同,既有醇厚的味道,却不油腻,没有一点外面常见煲汤类调料堆砌的味道,一切都是刚刚好,想必有非常好的滋补功效,让我有一种想学制作秘籍的冲动。就像《爸爸去哪儿2》里新叶古村,积淀了千百年的精髓和韵味。% j: d; M7 w! M1 L/ u, k6 v
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家门口啊!改天去瞧瞧

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2008-08-25 
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你能别这么专业成么  这个大奖非你莫属了 你看我把你这么优质的达人推荐过来 妈网得给我多少奖励才成 别的网站都翘不过去 啊哈

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本帖最后由 琉璃美人瓦 于 2014-8-16 18:12 编辑 # H& O0 ?7 f/ V/ k6 k. f) F3 m
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第六道菜——云杉抓虾,招牌菜之一,根据选择的蔬菜和分量来做,有点DIY的意思。口感在所有菜色中是比较重口味的,虽是微辣,却不会让我这样不喜吃辣的人反感,反而因入味下饭,让我不知不觉多吃了很多。吃着这道菜,就像旅行走到广西,漓江、阳朔、南宁、龙脊梯田……,总有一个地方让你愿意为之停留、品味。
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2012-11-23 
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第七道——麻辣鱼。常见的麻辣鱼四川一带的汉族传统名菜,本属于川菜系,而云杉的麻辣鱼,口感入味的同时,更像是道下酒菜,很想配上一杯扎啤,绝对是看球赛的首选,哈哈。觉得菜色有点像湖南,辣得很小资,美的很微醺。
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