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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！9 P& ^3 B7 S' W2 [! x9 A
板栗鸡汤  _5 E" c. ^2 I

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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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方法:
+ H7 q* U. V. T8 q0 C) v1.栗子去皮洗干净待用
& t  s# n* z' @2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
# i( |; r. {! ~8 F3.姜切片
3 z: U* m' j4 f! x7 F# x( n% r( k7 f4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐$ l& R( [( \" Y0 H2 K4 R9 Y  N, M  r# a

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( [$ E) n( K7 E0 u3 k/ r! W去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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土鸡去血水4 G- k. ^7 O/ d8 a
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放姜片，这个有点多了，建议放一片! W5 [1 x& O8 ~4 C
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！( `. G6 @& u& k

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大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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