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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！# n! Q" s0 C, }. z9 R- s+ L) q. F# u
板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐' V( N  i* b9 D& I. W& Z/ B) a

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( A' w$ X. C) g方法:, F* z, I6 a; a" d( e/ X" g
1.栗子去皮洗干净待用
4 C; S6 N# d4 S! J, ^8 y2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
$ U. Y0 M/ `0 Z' \0 e3.姜切片
1 ~- I1 d4 M, g" q& I* N% C4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮/ r" H+ s8 F& M: q
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土鸡去血水* B# o4 ?3 l) e" I4 i& V
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放姜片，这个有点多了，建议放一片6 @9 k# [! L- N6 N) w# ~5 c; @
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！( G* \* N5 a  D& Z0 q7 B
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- N/ t0 ^1 L, ?大功告成！. h7 @0 t# I( P7 x/ u- ?8 K  I

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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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