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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
: G6 U- {8 c, x: t4 K% l板栗鸡汤$ z0 N& ?. y8 X- N; x/ V) a
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐; w7 U! m; s+ A

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2 i% X# b0 H$ x: v' }; Y& h, ?方法:
+ q- g/ P# r2 i( {: l6 s$ y$ J1.栗子去皮洗干净待用" G1 n: Q: s& U
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水/ N1 l8 g) ?& `  }
3.姜切片
$ U1 I$ U1 U: g' D/ m$ r4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐% I6 Q1 }, L& A. g

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8 Q& \5 M* D' b4 j- Z+ m$ ^去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮. l# s! a# N$ P2 C8 K2 v, O

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土鸡去血水/ O% S  g" ], B- o1 C6 P$ D
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放姜片，这个有点多了，建议放一片2 T: }) B9 _0 ^2 C7 z
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！9 c3 |1 a7 U! ^, D

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8 Y# ]! X' L6 Y- h% j大功告成！' s9 d0 z5 D0 t4 X1 O
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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