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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

0 M4 h: P5 \. ~4 W冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！; Q5 Y) S3 H( R: |  v
板栗鸡汤7 `, G2 \; d4 o$ R' o

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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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方法:
% ?, j3 U" p$ `) ]7 E5 A1.栗子去皮洗干净待用; L: `4 f6 ?5 {
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水; J8 a" P- L$ Q( t- C, N, y
3.姜切片
9 a3 m" O1 K9 l& Z7 i8 D0 e4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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4 {# y; Z7 o9 _- O. @去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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+ ^& [  s8 ]& q% n! h土鸡去血水
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  @' K! [2 W8 O, Y8 _放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！' R, q" Z7 Y6 |' O, o2 I2 N

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+ A  y9 j5 |7 w9 H  w1 ?大功告成！! D. c  B3 B* E) B2 e* \

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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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