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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
* t# h$ r! h$ v# U板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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方法:+ V" B% l* v* c
1.栗子去皮洗干净待用
  x5 R% Y# K2 b% O# z+ ~$ g. ~2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
" {- x; b$ A) v6 K9 Q2 B3.姜切片
5 a* [& C, c/ l8 d4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐' i; a/ e( ^' n8 _: d  P4 p1 ?1 X

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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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3 j: R% @$ |' H( d! L土鸡去血水  Y7 r$ i  R3 V3 }6 M9 L* \' K

$ h5 S  N% i4 ]4 Y放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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