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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
4 B- J6 A+ a3 S% r1 c板栗鸡汤9 h. ~5 I3 T9 u: p

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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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  u8 T' Q3 Q  K' Q2 s# A- e方法:
# H/ S" u( F5 M, T$ ^1.栗子去皮洗干净待用
$ t2 B2 l1 E* i- X+ W: Y0 c2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
1 [$ |5 c  F, T4 l* [3.姜切片
7 X9 _' o5 R5 ?" T4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐% y8 a; x& s3 Z# a* ^5 h
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, E' m3 H( I7 w- N去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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土鸡去血水
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放姜片，这个有点多了，建议放一片  H" [4 k6 ~( a8 D+ ^9 [! d

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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！6 O! D& n3 g/ A: |; r; l. J3 L

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大功告成！& v, u8 _) y. n

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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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