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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

: |% F* z* ~7 ~, F  W, q冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！: d# M4 K: t6 n: i) o
板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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- a8 Y* W* n2 Q$ o- f3 F方法:
6 n7 W1 u# z( q2 m1.栗子去皮洗干净待用* B8 G" a6 x3 P
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
8 w  R* J/ Q- p, H( G" g3.姜切片
" O) y) ?" W9 B4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮6 r/ z, H, m' a, J: C) Y1 t0 ]
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土鸡去血水8 L( T% Y8 o$ P% }1 `$ C6 y. a
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放姜片，这个有点多了，建议放一片8 h& \$ w7 |  r4 x3 M0 A& i  m. Y* d
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！1 G& Z' P3 {0 P9 V; C
/ t" q4 ?+ i. e- F+ k* |6 y

8 ]! j1 c2 q1 n* n大功告成！; C' n' n3 x* N1 @4 ~6 R6 B
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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