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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！4 W" a. ]9 e/ G' r5 s
板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐: J4 H% _$ e9 L$ }+ z' m- l1 g

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+ P5 Y6 Q- m0 X( o, f8 P, R$ G方法:' m1 u6 O# d: f: R/ K
1.栗子去皮洗干净待用
5 r* o( F6 F0 x( `' M+ S2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
9 c- G0 {" s$ q/ w3.姜切片
% h2 f) _4 l6 q% c9 a4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐
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; z% f% X( F5 Q- p2 U; ~去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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2 w# v6 F4 k0 S6 F% S3 A土鸡去血水
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) p9 b3 D5 ~6 f6 y( S) F放姜片，这个有点多了，建议放一片  {& u+ @+ C) S* s; f0 ~

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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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! Q7 E( K3 d8 Y+ c' \% m9 Y大功告成！, H5 c; K2 ?$ K# c

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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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