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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

% V2 V% I4 H) G# f, G& T; b. R8 W冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！( t9 [) D/ |' S
板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐2 q; U+ X+ R/ A, w8 I- t
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; Q4 W: f# O. N( g  n& @( B方法:( q7 p+ ?& j) t: X7 p
1.栗子去皮洗干净待用
% h% B& |6 e2 a+ Z+ B& _2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水
6 k7 c# H( \& O( z3.姜切片
& T) h; I- v+ T3 y$ }8 Q4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐$ e- t0 p( D. Q

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去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮0 p0 b4 t. d% v3 N
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* H! T" q7 i  n土鸡去血水, w* U8 r6 w5 F
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放姜片，这个有点多了，建议放一片+ z/ c# F3 N) W) k3 w$ ]  W

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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！
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大功告成！/ u, Y- c) u. r: W* c. e7 C8 D

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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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