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我正在参加【魔法厨房】的活动：http://www.tjmama.com/thread-989919-1-1.html9 j. b- D: `8 d! r) }

我的美食日记开篇

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冬天来了，南方人都喜欢煲汤，我们同事就是南方的，天天看她炖的劲劲儿呃，所以我也凑热闹、、前些日子做了个 肉松，今天就上汤吧！
1 {2 J, T* v. p# r' n' K6 z板栗鸡汤
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需要材料：土鸡最好是母鸡，栗子250g 少许姜片 少许盐
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" S3 g7 ^0 J4 a: s方法:' C! T  ?4 X+ D# n+ L' |
1.栗子去皮洗干净待用: O0 G3 H# v6 \  }: R) ?
2.把整只鸡放在锅里煮沸去第一汤血水  N7 s& `$ F# V: t* K. v4 ~# H" z# g
3.姜切片/ G0 O4 i) s. i9 |* `( t6 Y" z
4. 开始炖鸡，放入姜片15分钟大火候转小火，45分钟后放板栗烧开后小火2分钟。灭火放盐4 ?( N& b; H, b

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" z, a* F; b% U6 T4 Q2 A4 R+ c去皮方法：烧开水把板栗倒进去，煮10分钟后出锅剥皮
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土鸡去血水
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放姜片，这个有点多了，建议放一片
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开始煲汤，鸡汤这个季节喝非常不错，保暖而且养颜哦！! w+ Y* K, ~4 M8 l0 ~+ p
# F& {7 O$ i! O2 S" O2 {4 \6 a

/ s2 r3 @7 g0 c$ F大功告成！
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荞麦小宝

栗子先要煮熟吗

枝子花

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夭若兰

问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

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问下亲，用什么煲汤啊？亲用的砂锅吗？

最好是砂锅

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