潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦
; ~" \3 Z& e1 Z$ s6 i  a" _  o# a# h5 x

, e6 ~' p) ~- Q0 B              做法非常简单，先准备材料
, O" v3 u# `6 b主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）; M1 Z7 S4 a7 C/ P
         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）
3 o& x- M+ q- K* e$ N$ |
3 |5 j5 r, R( b        第二：趁着焯水可以赶紧切葱: v. L, ?, A3 E+ J2 h

# N% x* C- H+ a: `        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。          $ ]- |  Q+ k4 `/ O' p- S9 i/ ?
$ x5 X' I7 G/ o
  F8 \) m& P- [1 p! [6 X
午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。
$ c# B% v) p+ ]( X$ B
6 a, s4 [+ H7 ]( R7 i+ m) D$ A. c! c
0 s1 H) ^; z  C9 Q2 {. H( K

suyline

厉害 色香味儿~
. D) }' l4 [  X1 ?3 L1 D# q! n. i

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

回复 suyline 的帖子
9 Y; Y7 p2 @  v+ q
0 f/ u9 S/ ~! e0 O8 H~~~~~~~~~~

潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子
9 T" T; Q: @/ J3 h: a$ w1 K# ], n: T- U1 @$ i  I2 b8 D7 y
对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵0 |9 {% e% o, Q/ w+ ]5 B' b

小胖妞妞的妈

收藏学习了