潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦# n- a- Q! c+ ^

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3 a1 N; B9 w7 f+ Z- J' `              做法非常简单，先准备材料
' E2 q+ U1 D+ D主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）) [$ V( E7 q) G# A; s4 @- K2 b" m
         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）# N% s- `8 ^5 A

4 f, @8 B; R* t2 ^        第二：趁着焯水可以赶紧切葱
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# m2 }% x+ U/ u8 y  N6 |        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。         
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午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。
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suyline

厉害 色香味儿~& L. ^- \) z8 r% c; g

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

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潇博妈妈

回复 marry060528 的帖子4 V1 e% y9 ?( X* F5 g1 a* r  G

+ B* {9 k2 @) V" |1 K: f4 L5 D对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵2 ?8 K! U% x( w5 f8 M$ P8 A

小胖妞妞的妈

收藏学习了