潇博妈妈

                      刚出锅，还冒着热气呢，哈哈.怎么样？有没有大厨风范？你也可以哦
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              做法非常简单，先准备材料% |! q" m  f2 }3 p! r, @
主料：羊肉片（吃刷羊肉的那种）    半斤左右        大葱：2-3根辅料：盐，鸡精 ，十三香，酱油（我用的是加加红烧酱油，其他的也可以，就为上点色）( U5 L! C  e: d6 j0 x
         第一步：羊肉片撕开，放开水锅里焯一下，别焯太久，变色就出锅，要不然口感会老。（新鲜刚切好的不用撕开，直接焯水。冷冻的需要把小卷卷分开，不然做出来就是一大块一大块，不匀。）% H) V6 x0 z7 [$ l7 b' X1 C( B4 a* I
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        第二：趁着焯水可以赶紧切葱
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2 |! E5 W) J. k2 B+ p- z- r8 f3 G        第三步：开炒。锅里放两小勺油，油热了之后直接放入切好的葱，翻炒几下，放适量盐（喝汤的小勺放三分之一），一小勺鸡精，一小勺酱油，和少量十三香。具体的量根据食材的量判断。放好之后再翻炒几下，放入焯水的羊肉片，继续翻炒3分钟，出锅啦。         
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) @  s. y" D+ Y2 Q- a午饭就它了，省事省时，全过程20分钟搞定，你也可以试试哦。* p6 C% E# ^( t0 N9 ]* f

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suyline

厉害 色香味儿~( k5 T( C: U3 b

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

tzwzdr

很详细啊，回头做给儿子

marry060528

肯定好吃，回头我也做，还有前两天剩下的羊肉片儿。

红太郎不可怕

好呀，学习了，我儿子最爱吃羊肉了

meier777

学习一下

潇博妈妈

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潇博妈妈

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! R: c! S: K  T6 l0 \对呀，我也是剩点羊肉片直接抄了，呵呵. r. l/ C8 X* W4 h0 d3 B) q) {, G

小胖妞妞的妈

收藏学习了