chq0923

! A* P- R* [1 a9 J! i. g
0 f/ V: y5 D" J1 p9 z$ n  X5 R6 X
我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
2 P1 W! V" P5 Z2 l; s7 J8 r5 u大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
  V3 L' W( U6 A+ q* o! V% D( \6 E- p8 l$ z
最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了: s7 D3 F! G3 i1 @# U- Z. `

; {4 Z+ x  M2 ^这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
5 E( N1 L7 P1 B: B# U- F+ n3 ~- r: Y/ S) k3 h0 \
这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
; z  u+ k( u0 F+ M6 ~, H: d4 O0 K, Q; Z# i  q1 ?3 K
看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头; X  z+ {4 n) |% ]# G, p

& K$ V3 d! R. {
' Q) m4 i+ }% g5 r, j1 k  a  @! i! B! G+ M! [6 R2 b4 x
0 v6 {) V7 x, S# d& T" |8 X

: R' c  b) u3 g: U  a我做法很简单：$ Q+ I1 Z5 l! ~+ c
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
" p6 D5 d: z6 t5 E0 w/ [9 w5 Q! a3 F+ l8 l
9 L3 Z7 R0 ~4 N- E5 \4 ~

1 z& r6 j0 D& s6 _7 S# j- w
5 \+ ?  ]3 u$ @- `
0 \7 }/ _$ w6 a1 k
' D% T7 I9 \( ?& a1 X, q卖相怎么样呢，还可以吧6" />
0 i: ?1 a' u$ b9 |: O- p6 c( W3 y& z. c
8 d3 {3 A! i7 ^
5 F$ |% N! z+ Y/ y! `' r
1 W7 U' J$ s) U

nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子, ^4 C* t# h9 {
% |* A6 A+ T' ^& W, P' k0 l
O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子
( F) n! x  ]) y+ @3 z$ Z! {
) v% V1 |, Q! m9 ~% VO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子) \4 K( ^# `2 c

/ x: P4 P) p% k) Y6 `1 ^! ^O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子1 e$ B$ {: \1 z
* M. e. K2 L1 [; a) U0 u4 D
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
* w0 {& U' H; T- ]不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
9 h+ q2 O2 Z* ^1 K8 u: ?, I