chq0923

( H1 s$ B1 F& X7 X
& v  W  `' m+ u我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃% G) `& m' g4 E8 {! F/ ?
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了, q7 [: @; L' v

8 b' p6 h( {6 t; i6 x  y  h最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了. E1 C: r, @/ V- B0 P
" M8 H1 T5 U  S8 r( B3 l7 M
这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
! I" R7 {0 h$ H8 d+ f, E1 U6 F9 W' }& F  @# E
这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试' u+ E' `7 a9 \: |8 s8 B
: ~5 l" t/ |% M9 I
看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
8 j" V( f. ^6 R
9 \- B9 m& ^( p7 {+ |$ s( _8 b
" b! A2 c' I) k( L  K) F/ m# R; Q' A1 p) ?! L8 @0 }

+ F: x! M2 r: X8 V2 p
) b6 w* q! t# h- p0 B* ?) [我做法很简单：
, a) q' _$ @- E7 N$ s多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
- K5 g8 o7 h# e  v+ W, n4 L$ ]' v7 N+ D. o' n
/ E. G8 }" L6 V" B& S" R% T2 l6 S
) N; @: _/ _+ m
$ u1 ], d* u' B: M; Z+ W( h5 T

9 A8 J7 s# w2 K6 v7 P7 [  o% @. o$ A, ]* [  X$ f
卖相怎么样呢，还可以吧6" />& `; j* v5 @3 b' ?

/ Q0 Z; G4 z/ e! x4 y
. c5 g8 `" q+ M- ~3 `5 u. R5 R% L4 h1 e1 P0 o5 p/ d

* r6 c2 H6 [, G8 u' B

nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子
$ ^( U. L3 j3 N9 O: l4 }3 c1 T- |! f! U% f+ [' ^, g+ ^
O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子4 H; e, d) S- \$ ]# h/ w

8 {/ @+ Q( b7 y' V6 \) uO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子9 v$ l; b1 C. G
' e3 i2 s3 q( f6 z
O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子
& e2 e7 b" G0 N6 O9 R- |- ~1 L4 {" r( A; I1 x! U7 `. R
是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
9 I; C# B- [6 Q, Z1 u不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
4 E. j2 H. a+ t$ `+ F