chq0923

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1 b% H) D& c4 E, y1 U. r5 t我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃+ E4 n8 j6 V9 ^& U/ Q2 S
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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/ q/ J1 s/ m& g3 a最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了4 e  T. B- N. D# j5 H

$ N/ O7 B6 P. X$ ]/ o9 z" ~3 Z+ r这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头4 w/ x; K4 i. }; G2 ]$ a* M7 E4 V

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我做法很简单：
$ a" h1 a* Y9 A: W" O; M1 Z) W8 P) b# Z多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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$ n  f& A1 ]. m$ U0 ~卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

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; d( g, A9 B" h- y+ h1 h7 C: E) n- d7 |
O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

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$ G" b; a, q6 x% y( tO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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' H. Y; k3 t+ R9 M' ]* Q0 _2 F# I& V4 `1 V/ \0 N7 {+ y
O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子1 e! m+ ?5 ~$ v$ o8 [$ G

& _2 O+ |/ \$ V  M( X" D是吗，可以去北京妈网找月月de妈买+ ~  j6 T( g. u
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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