chq0923

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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃
' F- D7 D: _: [7 g& \; `- l大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了2 f2 O! v0 {4 k! c; r) c

1 O, ]2 q5 B6 e2 i这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头+ q1 y* ]6 X- J+ |+ a$ C
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2 V/ [4 Q; H; _3 W! ^我做法很简单：
$ z& t2 c# |. b) {9 K多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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5 j, X. [; z( y1 r6 u: {卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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nshy

真不错。。

chq0923

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O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子3 Q; Q/ u0 M$ w- {7 i( Q0 s
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

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$ e$ ^9 w/ n- n: w. x- B% E5 ]4 FO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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  S; @. l5 y. D' j; K; B$ X/ F6 ~
, w' z- K4 g6 w; l是吗，可以去北京妈网找月月de妈买" Q/ w$ j8 `, e) x
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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