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7 d) L, L% s; A7 L我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃' Q/ h* B7 j* V5 o$ ?5 P& ^
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了$ H6 i5 Z# Y5 y! b' m: \7 j

* Y7 j' |# N% f% B0 Z6 q* }9 z最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试  B/ y' ?! ]5 j
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试5 {2 L  C" V- b$ d
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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2 E( \% [0 j3 |: Q% b: ]& b. D( m我做法很简单：" e1 e1 D: u* O: Z; g, [" y+ l
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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2 C0 {+ q( k" _: A卖相怎么样呢，还可以吧6" />" b! ~4 t* @% T. C% Y

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nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子7 x$ y% I" J) m* f; F; |% q
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O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子' d, o& }4 `- V1 v3 h8 p* l

' d3 {& B( t/ ^2 a# z2 WO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子. @; f* m" X- L" v# F! e

7 D! s* O/ j8 a" [  F: n% \O(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

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是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
* D  I9 _5 W: s) j$ Z0 K不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖+ J( y( f# S: ^3 w* z3 L3 m