chq0923

: s5 A. _3 J# O! P

& Y- n: {  B8 I1 F我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃) q+ M5 S3 r7 p  m9 q
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
0 L- V2 x7 S# l& V
" V7 ]1 r5 o- C7 T9 N最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
5 `3 ^% j; H. J1 y" P' k- a3 H, u
7 N9 ~" H/ l, M: d8 A这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
/ B0 P7 o9 z- m4 t; U! l" ?! L  a" x% q2 G- J/ a
这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试* ^1 W, A9 c  ~( V1 z2 h0 q
2 c& _* N) E+ Z% j/ @
看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
* |; _, i' d1 {8 R- a  w% Y- _# I  C/ E; N& V4 F6 e, U+ {& |
* E2 a# J( \0 R

1 W* |! \" L. A. a
9 n/ N8 B9 u/ t3 [. o2 }+ p
+ p) W) t& \" y) _) |我做法很简单：
8 p( f! z* {; h) G; Q5 O( s) {; x多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
! b" g) l* L6 e! x. I2 j* m
5 m' {0 ?0 o! s0 U5 Y# \3 k. H8 u& b, B# a/ S9 y& q9 E7 h8 n

9 {+ w' |, k+ K& c7 E" n* [# @! I' P5 {; X0 a% P( d

, {+ A& m0 m7 v' w) {
6 R* ?) p' I8 k4 ?/ Y卖相怎么样呢，还可以吧6" />
& Q- f1 f1 ~8 F' ?
/ I/ P$ I4 |) [0 F* j
- v5 Z( r4 A  `9 t, N! E; Y7 G1 G; W' ~
1 |/ C' T" \" W0 h2 T% n

nshy

真不错。。

chq0923

回复 nshy 的帖子9 b! O* X" l1 K, ~& m
! ^4 X2 v* \3 s8 }; u8 i
O(∩_∩)O谢谢夸奖

@桐桐妈妈

不错

lj76

好吃

chq0923

回复 @桐桐妈妈 的帖子
7 @' j: [( `- o# \' Q5 c: j% ?# R
3 v/ t4 g0 G; K8 q; CO(∩_∩)O谢谢夸奖

chq0923

回复 lj76 的帖子
" o7 B+ u0 g7 t
4 j) {7 f1 H- l6 e5 v. i( BO(∩_∩)O谢谢夸奖

幸福伊人1952

在哪买的？

韩小莫

我也是江西的，我也很喜欢吃这种笋干

chq0923

回复 韩小莫 的帖子  q/ ?$ m, j7 s6 b2 \! v

4 t0 K7 S2 S* q( V是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
8 P9 X/ Y/ u! r% _1 a不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖# {3 h( t6 g, b0 ]% u1 B8 b