超级无敌糖糖妈

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        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~- t5 M8 |# m! C) a! K
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饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~
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果酱夹心饼干
& h9 J! A, t3 y  Q+ j" F* n# v材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量
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制作过程：
2 a/ u! m6 Z1 m8 l: C2 x! d1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅
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, L; G. y" f  _7 i8 N1 K2分次加入蛋液，拌匀
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3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀
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6 X) R) w: ]5 ^- v  A4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟. N( U. J; y: ]# E" U# N  c' j

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5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层' [& ]! g% d. Z& R7 l# |

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6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压
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超级无敌糖糖妈

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7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可
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活跃的紫藤花

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子5 E$ l  @' v* h# j2 b  f
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑
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7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

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糖妈你可露面了哈哈