超级无敌糖糖妈

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        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~
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饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~
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超级无敌糖糖妈

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果酱夹心饼干
. k6 z+ |1 O4 s$ r) ]材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量) j" y6 P8 h- N, A8 N4 K3 ~

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超级无敌糖糖妈

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制作过程：4 j( ~$ G% S2 v
1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅- y' T# F( {. n2 M% b$ P: Z

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超级无敌糖糖妈

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* ^: I! k1 S5 O2 f3 V2分次加入蛋液，拌匀4 t) {, b' j9 i2 {" h/ }6 z
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超级无敌糖糖妈

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2 ^! v5 m% {; N- |7 _( J, w; p, R3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀
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超级无敌糖糖妈

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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟
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超级无敌糖糖妈

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5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层
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超级无敌糖糖妈

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6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压
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超级无敌糖糖妈

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1 D8 V6 ~8 j9 G+ V' W$ s7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可/ p$ l) d- r* y% I3 X6 i
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活跃的紫藤花

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; M/ L7 g' S( w 本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑 4 _4 U7 o' ?/ ^" E3 g
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7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

" h: @: V9 y, L" ~" ?! a+ x糖妈你可露面了哈哈