超级无敌糖糖妈

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$ h5 Q5 A; Q" k        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~
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饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~
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超级无敌糖糖妈

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1 B# o0 a2 M+ W& ~( f2 r* Q果酱夹心饼干
: x6 r" W: [" {* _- `; q材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量
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超级无敌糖糖妈

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制作过程：1 a# ]4 r. J7 m; |3 g
1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅1 F1 \, M" i- g. N+ w- R& N
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超级无敌糖糖妈

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% l8 o% O! U; d/ E3 o" y2分次加入蛋液，拌匀" r2 ^  _& d1 k8 A8 W

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超级无敌糖糖妈

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) C  A: z6 Z+ p$ `$ f  }, X9 T! |, m7 P3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀
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超级无敌糖糖妈

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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟2 c" H: G2 c0 q7 a% H) r- m
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超级无敌糖糖妈

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5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层
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超级无敌糖糖妈

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6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压
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超级无敌糖糖妈

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7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可
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活跃的紫藤花

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, z9 d  ^: g5 {: Y, P 本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑
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; w  U9 Q3 Q( G! s7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

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糖妈你可露面了哈哈