超级无敌糖糖妈

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8 v! Z1 T: c6 e5 o( F6 D' F* }8 ?        话说这个模具还真算的上出镜次数比较多的模具呢，这次我用它来做果酱夹心饼干，也只有这种镂空的才能显示出果酱的美好色彩啊，这个世界是多么美妙~
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饼干带到幼儿园，受到女孩子们的广泛喜爱~~4 e6 ~  J, ^% q! m

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超级无敌糖糖妈

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9 j" i" k- @# N& f果酱夹心饼干
/ k0 }5 {! K& W材料：无盐黄油65克，糖粉35克，全蛋液25克，低粉135克，香橙果酱、蓝莓果酱适量4 f. G" E( k( w4 t& U
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超级无敌糖糖妈

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制作过程：
5 j. b* q2 y% O; Y1黄油室温软化，加糖打发至体积变大，颜色变浅
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2分次加入蛋液，拌匀  X) [/ X% x4 I/ z; `
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3加入过筛低粉，用刮刀不同方向拌匀- E; u1 Y) ^& i, v

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超级无敌糖糖妈

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4成团，放入保鲜袋冷藏30分钟
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超级无敌糖糖妈

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5垫保鲜袋将面团擀成厚约3cm的片状，压出底片和镂空层
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超级无敌糖糖妈

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$ |1 o% a5 @8 h$ g% C6将底片上刷蛋液，加上镂空层用手轻压* c% q3 |+ H4 A- f8 s

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超级无敌糖糖妈

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( d3 F) k6 s: R# c3 o& n7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中层约15分钟，稍微上色即可
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活跃的紫藤花

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- I7 q  F- u/ s( Y8 d& }" u) { 本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2013-10-29 12:14 编辑 # f9 a6 Z3 K4 O9 r8 w* O

3 W) R, {: f; V, c7将镂空部分挤入果酱，烤箱预热160度，上下火，中 ...

' q5 M9 O5 p! n' q% I糖妈你可露面了哈哈