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本帖最后由 快乐的喜阳阳 于 2013-10-21 21:31 编辑 9 `( a, d0 [/ Z: k) _
' \. J b7 M" |1 d
好了!我们开始做了!由于母乳是提前挤出来的,为了更好的保鲜,我就让那个姐们儿先把奶冻起来,拿到我家来后仍是把它冻起来。9 ^! j+ U# e, C% D0 Z3 E/ _
; L- q" u: D) a橄榄油的重量是454克。/ P+ z4 g6 Z P7 t4 f( z J H
& n m2 Z" Z0 j- U) r
我们开始计算碱量、水量和奶量。8 j' G# d7 q# B3 t
碱量(克)=皂化值X油重(克)
& N. w6 D3 V3 o8 k0 @4 x8 i而橄榄油的皂化值是0.134。4 L/ R2 F, Z4 _1 O: a
那么这次的碱量是0.134X454g=60.836g≈61g
# i5 f/ r' |% M* W. [$ r% [% M; U! C& u# I9 K5 w* E( o- I( K4 ?
我们先用1.5倍的水融碱:61X1.5=91.5g≈91克。
% J# i% \+ k/ G$ ]7 `
* r! s b- Y( K/ E' b' Q1 t# x/ n4 D! S5 B
! {- u L% Y" x5 U3 _! v: U" L# B
4 |* ~+ A1 S7 h
o: [! k1 y. e9 ^- \未完待续!俺先睡了!
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