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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。, H5 ^1 }$ l  I0 m( l
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我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。
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0 k& t0 N9 d9 g& o# w原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。

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铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈
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宝宝生日
 
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一、黄油曲奇0 {% X) O( {% d4 @: g, b! }" I. Z. y
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原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

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制作过程:1 N' ?3 j% H- i& c

( H" Z/ J" X& c" ]" a7 K1 `1、先把黄油在常温下软化% G7 H+ V7 ~8 M
2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发

8 g- ?( Z& \3 Z% [7 Z# g2 _0 L- \" L2 U3、最后加入蛋液继续打发. p, Y, D! n  G/ Y
4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀
( D6 d+ R$ K+ f5 o& U, K8 |) P5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做8 ?) ^6 T* e, `* N9 ~, o) G
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑
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二、香葱曲奇
! o: z' m2 m0 E1 ]: F0 |5 M" c, e1 r; k: |1 y$ k" T$ f. N& _
原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克1 N4 _$ j1 T: m  d
+ }' W( S: n" o; z0 [2 z

5 x$ v) T5 h- f' @! L制作过程:
. O, m8 s7 p, y' f/ ]1、先把黄油在常温下软化

$ ]. y# o( q/ g. d1 A4 c* C2、然后把盐和糖倒入,一起打发- Q6 s% w8 l! o, K
3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状

0 y' p4 t6 }6 t8 s% o9 F, A2 P  l4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀
4 v' S# t& C( w- ^. m, _5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。
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咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵( B2 {" x4 |: x  F

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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子) ^5 ?' C$ Y9 K+ R# @6 Z4 |9 I
. Z) Z* ?) Z, Q& v6 I4 Q; I) h; G. K
亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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2012-10-21 
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412 
不错不错哈

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宝宝生日
 
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回复 e慧声慧色e 的帖子! E( ?- ^0 f, v" y: h

& a2 h, ~" u; T7 J( S. N9 Z我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。  r2 e8 h! l+ g" m2 ]

雨林林

初 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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烤箱一直闲着  回家试试

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2009-11-13 
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回家做个试试
/ [" {6 c. B8 e4 Z
皮皮妈

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2010-11-05 
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回家尝试一下  
0 H) |: K) p# a' @0 f$ x% u# W香葱味的  哈哈  有创意4 l8 a% }% N$ i/ i  t% G# t

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巧手的能妈
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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