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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。
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我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。
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) {5 @/ j8 q; m  A: I$ L! A4 v原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。

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铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈* m2 d1 U. Z1 B/ L4 S4 ?# f5 P
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宝宝生日
 
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一、黄油曲奇
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原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

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制作过程:
) S3 Q8 H( E; e, y/ ^+ Q" b. w1 G8 {
1、先把黄油在常温下软化
+ q% f* S2 t" {2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发

0 S$ Q! ^4 W. g) m3 C3、最后加入蛋液继续打发
' u6 I/ o/ o7 L1 F: ]4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀4 B) e7 a0 Y" b  X$ M% X
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑 , A% Q4 a/ o- G  m3 k- Y7 V9 M

3 _7 z. z( W! u, B, p7 @二、香葱曲奇
* }% ^4 O& O+ I" y5 ^8 v9 N5 o: T7 `' u& _1 r9 X8 D: q/ y
原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克' z- k. j& q2 a% R( ?1 Z
7 _" e2 q! n, o' @* @2 j2 U! ~

: l7 u4 a2 N9 J# L  D制作过程:& F" B* a. Y  b
1、先把黄油在常温下软化
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2、然后把盐和糖倒入,一起打发
. A  R$ v% i3 r& S  M3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
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4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀% e( b1 K8 K1 \7 J, B, E; w  {& ~% e
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。

) W/ l  R$ [2 G) u8 u) k8 T# A8 O" n+ W( ]2 Z
咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵
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宝宝生日
2012-04-24 
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回复 眼镜妈咪 的帖子. d* V/ B8 z, v- A" ]) b' Y
  n' k6 ~5 X: P. ~1 j
亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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宝宝生日
2012-10-21 
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412 
不错不错哈

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宝宝生日
 
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回复 e慧声慧色e 的帖子
+ s8 e& @1 X/ f& Z! u2 R4 W5 L
& r$ r, t4 V, y# I: K, g7 j( p$ O我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。4 Q' O& N3 i4 X2 |

雨林林

初 二

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宝宝生日
2010-05-28 
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烤箱一直闲着  回家试试

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2009-11-13 
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回家做个试试
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皮皮妈

高 三

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2010-11-05 
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回家尝试一下  
  V8 [9 O; P/ X* k7 b3 Q香葱味的  哈哈  有创意6 A: l$ I5 Q5 K  G- W1 o

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宝宝生日
 
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巧手的能妈
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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