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宝宝生日
 
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发表于 2013-10-12 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没用烤箱了,最近某小朋友爱吃点小点心,为娘的又把烤箱搬了出来,饼干烤起来。6 Y& ?. a3 p# t8 f/ \

9 Q0 G9 S! d+ x# ^我家小人喜欢吃甜味的,可是爸妈不喜欢吃太甜的东西,于是就想办法一次搞了两种味道的,上有老下有小,老小都要兼顾,那就两种味道的一起折腾起来吧。。。。。
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) T* [8 Z/ H9 f. K原味曲奇很简单的,大家应该都做过了,香葱味道的我还是第一次尝试,没想到烤出来很好吃,咸咸的,香香的,很好吃。
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( {1 v' Q9 O, y7 l# {铛铛铛,先绣个成品图。。。。很久没有烤饼干了,卖相一般,大家见谅哈! n" L% [" p8 M- y3 o
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宝宝生日
 
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一、黄油曲奇0 [( F! |* m% U

$ ^6 c1 ?6 O) J原料如下:黄油35克,低粉100克,鸡蛋液30克,糖粉30克,细砂糖35克

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制作过程:8 T+ S+ v9 B: |8 |! [( L
1 Q/ s, N9 z) `! S' M
1、先把黄油在常温下软化
5 K8 Q: ~7 J) m9 ]' F: b2、然后用电动打蛋器打发,然后分三次加入糖粉和白砂糖打发

  n5 \. ?8 V0 z3、最后加入蛋液继续打发
1 B& }: z3 N8 d4、打发成奶油状后,加入过筛的低粉,拌匀  a  w( S, J- G6 i
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。简单好做; U0 Q8 o  c1 ]9 U) w
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本帖最后由 眼镜妈咪 于 2013-10-12 23:57 编辑 1 n' J3 X4 C* {* E. K( U4 E
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二、香葱曲奇
) ~' X: o' }& G- Y0 {
, Y4 k" W/ Q- ^- U+ o原料如下:黄油35克,低粉100克,牛奶30克,糖粉20克,盐2克,葱6克
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" `) H# }% R" g5 [5 m$ W8 l
# ~  P6 [# c/ O$ p; H7 R制作过程:
0 Y9 a3 E. E4 J4 L1、先把黄油在常温下软化
& L9 x/ c& y7 p. _5 Z
2、然后把盐和糖倒入,一起打发
4 s7 I; W0 s! A! u3、加入牛奶,再次打发,打发成奶油状
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4、加入过筛的低粉,香葱末,拌匀5 \/ V% S3 C; [
5,加入裱花带,挤出,入烤箱烤起来。。。
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咸咸的香香的,吃起来不腻哈,适合大龄青年和大龄青年的父母,呵呵( I2 o& a6 j+ V# u2 w6 ^# A% T* T; V

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宝宝生日
2012-04-24 
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944 
回复 眼镜妈咪 的帖子; V9 b3 m# q* H: s: T
6 g! N0 H  h2 O" W: R6 W2 `
亲,我们家是赠品那种小烤箱,没有火力调节的,要是烤黄油饼干得多长时间呢?

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宝宝生日
2012-10-21 
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412 
不错不错哈

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回复 e慧声慧色e 的帖子# c! e/ y- c/ B

" {4 G% g; o: W7 `# Q我是预热过后190度的烤箱,烤差不多10分钟哈。。。这个和温度相关的,宝妈看到饼干的颜色变金黄了就可以了哈。。。
+ v6 H2 a  o; G: N3 q+ p
雨林林

初 二

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2010-05-28 
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烤箱一直闲着  回家试试

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宝宝生日
2009-11-13 
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1171 
回家做个试试6 E0 r5 x1 Q$ w2 X& {! e

皮皮妈

高 三

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宝宝生日
2010-11-05 
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回家尝试一下  
1 d& P  E; B9 g香葱味的  哈哈  有创意
6 k7 q' Q3 P0 E3 t1 e

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宝宝生日
 
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巧手的能妈
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我的烘焙小点之双味曲奇----黄油曲奇&香葱曲奇 ...
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