ritawry

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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html9 Q8 c2 B4 v6 i' @+ B9 A
一直总想给孩子自制小饼干，可是我这个懒妈到了儿子两岁都没学做过，看到【我为烘培狂】的活动，我的兴趣也来了，下班回来买好了食材，晚上吃完饭后开始了大干，先上一张成品图
5 P" c2 n2 I8 H! y+ T( D烘焙材料：
" H( ^6 }5 L& q# w黄油100g，糖粉70g，蛋黄2个，蛋清1/2个，低粉200g
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ritawry

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! N  c( E  ?3 W4 c. r( }4 z回复 ritawry 的帖子+ q* S. [- D/ W; U" m

  Z" r: v- ]( u# S9 P' \; G1.黄油室温软化，加糖打至发白4 N# b% F9 T: b% b

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ritawry

回复 ritawry 的帖子" ~8 Z9 d. u% d$ r, L

( l  L/ q9 {+ b& T) d2.分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。7 m) X* Y% P& x4 s9 x' v: e* ^

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ritawry

3.筛入低粉,不用使劲搅拌,和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一会使之变得稍硬: ^4 U  o; E/ k1 ?1 t7 ~5 q1 p

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ritawry

5.把适合烤盘大小的油纸铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。( q; P8 }/ a3 V* M0 k# s

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ritawry

6.用饼干模具压出花型（我没买着，突法其想用我儿子的小玩具压出的花型），然后把多余的面团揭掉，直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右，剩余的面团继续重复这样的操作即可。
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lizhao8252

真棒

三三家的小笑笑

学习了！

nvceik

真是很棒啊8 T7 F9 n; g  Y

乐福私人派对

颜色好可爱，立体感啊