ritawry

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( h" G) ]% c; D0 c我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
- c9 k1 y* P6 `5 G+ U一直总想给孩子自制小饼干，可是我这个懒妈到了儿子两岁都没学做过，看到【我为烘培狂】的活动，我的兴趣也来了，下班回来买好了食材，晚上吃完饭后开始了大干，先上一张成品图
1 t$ n2 A' Y- `2 J5 q烘焙材料：
9 F, ]* N' m' ]" S/ L+ k: ~; o黄油100g，糖粉70g，蛋黄2个，蛋清1/2个，低粉200g9 D# @; f9 i# [) o$ `: b
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ritawry

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回复 ritawry 的帖子- k' S& a3 {! A# E, Q
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1.黄油室温软化，加糖打至发白
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ritawry

回复 ritawry 的帖子
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  K* K+ g4 \2 o. l% W2.分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。6 w) B' s/ x, p5 \' L
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ritawry

3.筛入低粉,不用使劲搅拌,和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一会使之变得稍硬
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ritawry

5.把适合烤盘大小的油纸铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。4 L' c3 u0 u  c  o7 Q8 h
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ritawry

6.用饼干模具压出花型（我没买着，突法其想用我儿子的小玩具压出的花型），然后把多余的面团揭掉，直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右，剩余的面团继续重复这样的操作即可。+ F5 I* g/ s$ ]% `

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lizhao8252

真棒

三三家的小笑笑

学习了！

nvceik

真是很棒啊' g& w+ [8 ]$ T" U$ x8 f

乐福私人派对

颜色好可爱，立体感啊