ritawry

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2 w( ?5 a9 B* L) L( c( V/ F& p我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
' j* V2 o6 e5 p( x一直总想给孩子自制小饼干，可是我这个懒妈到了儿子两岁都没学做过，看到【我为烘培狂】的活动，我的兴趣也来了，下班回来买好了食材，晚上吃完饭后开始了大干，先上一张成品图3 n2 d& c9 h, x6 h. Q4 e% R) S; `
烘焙材料：% A/ d4 l( E; p+ N; J+ v7 }# ?
黄油100g，糖粉70g，蛋黄2个，蛋清1/2个，低粉200g
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ritawry

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回复 ritawry 的帖子) k2 @! r# O0 z' w
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1.黄油室温软化，加糖打至发白; V9 t2 H2 S4 T; b' s

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ritawry

回复 ritawry 的帖子7 x; `( Q# x1 K: K1 C

! _7 M, _: ]5 T1 k9 R2.分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。. Q8 I! W2 Y; P" h

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ritawry

3.筛入低粉,不用使劲搅拌,和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一会使之变得稍硬7 f. u0 p5 z! T# E0 |) m0 O0 g
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ritawry

5.把适合烤盘大小的油纸铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上，上面盖保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。
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ritawry

6.用饼干模具压出花型（我没买着，突法其想用我儿子的小玩具压出的花型），然后把多余的面团揭掉，直接把油布移入烤盘里。烤箱预热170度，中层，上下火，8分钟左右，剩余的面团继续重复这样的操作即可。
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lizhao8252

真棒

三三家的小笑笑

学习了！

nvceik

真是很棒啊
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乐福私人派对

颜色好可爱，立体感啊