绿光greenlight

% h' |' @. E  V  p3 V9 Y0 g. ~" X6 s; t) ^
我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
  [$ \5 r* ^; f. m% e
- E/ k1 r5 ~/ b! ?3 f* @能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！
0 b& ~( _* Y/ X' o" C/ o这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
# K+ j1 h' h( N+ s1 O. L6 V5 Q% x4 f( X" r8 l# U* Q$ Z
能能，生日快乐！# Y8 F2 [! n9 G) p! w" t

3 B5 P8 R0 E1 B3 S8 B/ y- ?! W首页留念~哈哈0 ~& p- q5 t4 U5 g- l2 E. M% I
/ Z0 ]6 K, G: b: O% @8 W$ k- m
( {. u6 O. d( ^( ]
: u+ X7 S! s4 `3 D

绿光greenlight

1 {+ c& H" b4 u
" O0 P0 a2 h) M) A3 T2 `' R3 s

: F" e8 q8 I. c1 a为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些" q* K, g: P& {# R/ Q
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌
( d) c* B9 A0 \% j! U" u7 E, J; k1 l# l

  ]- `, V! \2 P0 I+ M
$ z4 u3 I! Y3 b% P2 g7 q5 A) o  S) P, Y% J7 N
( P( L' ?* f* o; w3 ^& M4 P
( {* F3 ?& Y- ], ?! y

! k& m9 h/ D5 j8 y0 |; e8 U* V! q1 u! a$ f

, Q  N+ {3 c: \! d; U" z
0 Z8 X3 O1 J' n" @. e为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
2 x8 a1 j% u$ L$ T% s不过出来效果还算不错！也值了！
( e! ]! e$ E3 y1 v9 n
% ~7 V  D* j, W
& K6 f6 H4 Y9 {- e, }2 E' o" D0 k

绿光greenlight

& H( h  G5 b5 m# ?( \0 z, T0 d6 ~6 E5 I& Y' m+ O( m  R. z
第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好/ \! ]- o! Y) D- `, [
* F- ?( y' f6 k7 K& g: a3 q, d

2 A4 E% z6 }. Q3 J& O1 z跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮' I& L1 D1 W9 m# j, ^6 d# P3 t

1 q1 w% ]' b) ?/ F. Z! O( A& }转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
6 F5 L9 r& E6 \0 `# E7 L/ f- j9 B+ J- n. @& Q' x2 C) X
6 o9 i. E  p( v6 A+ Y  h6 e
再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形1 V2 Y2 Y2 C* j( _7 Q/ L
6 K; h4 g& K7 p
全部组装好了之后
; o' ^" v$ x8 }' P
8 c. Z, l, H& ^( b& \) o+ _
: X; P) G$ |' ]- h, G. ^* F9 v% M1 I  _+ j3 @3 f) k+ n

+ n+ m$ ~5 t7 f4 f" y5 g! I3 H
' X' }- V( E# ]9 f4 _5 f0 u' V/ @/ a5 N

绿光greenlight

9 S/ n4 [8 G  {7 U6 S  G9 j' j- q) N5 ], f, }4 H
做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈' [% B8 W5 |- H7 {: F
各个角度哈
9 v* g1 [& p8 A" b! {1 L正面# f  v6 Z: t& v: P# k/ A

; X. }9 S. @" V9 e+ t& t& p. U- P3 T. r$ t1 h* G8 l
侧面
7 v/ a. z* w  U6 @9 M3 X- F' x! t% j  ^6 {/ f
4 o% X& t: i; P4 M
背面
# a3 y8 o/ `% g( S& n* t# w2 K5 O3 t( k' B) x9 d
$ i  d) O6 y/ P! X6 Q2 o; \
这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
. o" ?+ E8 z2 w, ]: s# C! c) Q. M; J4 v7 G, [: w: e
最后再一次 ：祝我小能生日快乐！3 x8 u, c' s1 M/ T" O

4 @( Y; l0 g% T7 v) i* }  d

lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢