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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html4 i* d6 h- g% a' K! @( V
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能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！/ t% F6 n$ u5 e+ b& g+ t
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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能能，生日快乐！
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. B7 d7 x+ X0 o* |# V$ o5 L首页留念~哈哈% J4 v. v6 w" m" j

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( k& J' F! E$ @! H. K& }8 Q为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些
& r* v7 k5 x+ }3 G4 y! R7 V) s" D因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 1 P, K1 A9 C* O9 A6 S4 u/ W- K- p
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# J7 l) f: u8 V$ y+ A为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
* B  j% W  m  b6 _不过出来效果还算不错！也值了！: o) W3 ]& i7 S4 p
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8 P2 R: R/ f9 n5 E  a. b- W第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好* M$ Z7 d5 G" r9 N
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( F% p# M( N, n2 K& p* Q跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来0 l7 I( g0 @" L/ v3 r" M
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4 j7 S+ W/ f% H+ x8 m: q再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形" u. L5 a; z3 M* R4 Y
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全部组装好了之后) w( m$ f9 v" B. y
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4 g1 t9 l( ~9 }- D做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
: D" ]+ F& Y* M5 y- b各个角度哈
7 g2 a& i3 u# p. u$ \, X7 g正面
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$ d. A3 A4 k, s% j6 _( h( e9 ~背面
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$ Q  a' e0 j/ Q" Z) Q: c& g; r这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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& Q. F$ e3 d9 w% R( v8 }  H  l最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
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lizhao8252

真漂亮

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真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢