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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html% ~4 h' ~' b. ?
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能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！( w" i% ?4 o3 M) B
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~. P& p. C% l1 l& D7 q

: j( C) y  l' ]9 X; o能能，生日快乐！
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首页留念~哈哈1 r8 {6 n# v& e. g: k! I

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) Z8 E3 N, N2 L8 Q3 J为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些+ X/ F5 G- I' g* x! A0 c
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 8 v5 D3 `3 P& b, w
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8 K: R, s. {- p0 p+ |# G为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了
6 o, G  {( g+ `; s% D9 M( p& y不过出来效果还算不错！也值了！, K) J+ ?8 T; a! N8 t
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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好+ A& X# l! m! @6 {5 x2 L) y4 d* s) B
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跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮% z3 [$ \2 f6 U7 L0 r
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转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
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再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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; I: L5 N/ v, o( ^. r全部组装好了之后5 ^, V$ R9 J( \" N4 N: o

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( `% X. J2 }2 Y- x* |3 I$ I( z9 k做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
  A3 p9 @  n" B! f. X5 B各个角度哈
8 ?  r# n/ P& {2 S: O: i3 _正面. }) ]8 U$ f  c' p8 F
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侧面
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背面
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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, T) @% _0 P. C' E& ?' i- k最后再一次 ：祝我小能生日快乐！
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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢