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9 G! j) a; R% q/ q我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html+ u9 ~7 f$ {* d+ t4 g

, d2 V' P/ |+ a" Z; t能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！8 W1 a$ s' P1 R) Q% z) p; g+ s3 }
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~
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4 E) ^3 k" I- Y4 Z2 L8 F$ W0 Y) g能能，生日快乐！4 w# M, \  B8 G) Q1 q1 u+ @. D
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首页留念~哈哈3 w% T4 ]8 P7 {- x  l

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为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些4 O9 r9 u/ h/ ]( k" l
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌
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为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了( r& }# ?& a0 c; @. j
不过出来效果还算不错！也值了！8 \* E* S) j6 l# `1 Y* c

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4 H' F0 t8 D5 {0 v第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好1 q$ V1 N; h8 d3 d
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跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮) \% ^  f: p  e3 r: d/ P: U& u

: R% H( k; i' x9 |& J转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来* [* f+ y" M# h3 N1 E

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- G0 y" i3 @% Y3 @再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形
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( y  K4 T4 z; Q+ [全部组装好了之后( |$ \4 |6 m( A
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: t8 |* `" O6 _2 {. Y! x. ~4 ~
$ y% J* G+ a6 d+ u- v, M做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈+ V" I' M4 ~, Q+ e
各个角度哈
" P  z8 M# q7 l! U6 c5 d" f! z正面
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7 F' R& n4 ^. w1 c5 }- @( R侧面
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背面
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4 I: t; g9 ]/ k1 y8 r3 f这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧" F: A! R/ C( r$ F
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最后再一次 ：祝我小能生日快乐！% N8 i- u9 ?$ g0 I8 B
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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢