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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html% N6 o) X: |8 R! O1 i

/ W; F$ Z) P. J  A3 [8 D能能小朋友已经三岁了！每年十一都回山东奶奶家，能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了，但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕！这点一直是我的一个遗憾，今年我提前准备了4天，鼓捣了一个翻糖蛋糕，我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天，派上了用场！$ J* o5 V  b' p3 G* T3 {$ R2 z' i
这也是能妈的第一个翻糖蛋糕！发个帖子记录一下吧~6 t: U* L9 }1 ]

2 U7 v5 E: a- g2 y" l4 G  }8 O0 C能能，生日快乐！. L1 ]" n4 C" a

% V+ \$ J# S; R首页留念~哈哈1 ^1 c  q7 [# N! s' M% b2 Z* [

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( u! a8 e0 B& a' x7 b为了这个翻糖蛋糕，能妈提前4天开始准备，先用棉花糖做了一块翻糖，然后上色，整形第一天我从下班就开始忙活，一直鼓捣到12点！才做了这些6 |  A$ {- L# e
因为蛋糕是6+4+2 三层的 ，所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌   ~$ C: p" n- D

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5 ^* j" c( `) |! V" [: i为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了5 j% X& O9 j# ^& ]7 F; S7 v, ^
不过出来效果还算不错！也值了！0 o9 m% M9 v8 r" [" r1 t

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第二天做了一锅蛋糕做底，我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕，我用了一个8寸的海绵方子，差不多刚刚好
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, m( R5 Z! f# J1 ]2 q3 {6 J2 ]跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮4 r. [: H" e+ ^" N. Q

& Z6 B5 l: N* E, j+ {# y6 p/ {转天做的翻糖皮，一个一个单独包好，然后摞起来
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8 h3 ~; n/ z% H! |7 c再慢慢的把零部件都沾上，这一步尤其小心，都是超级小的花花，稍一用力就会变形- H7 y" p+ c5 j% N- q( j5 X

8 F; L0 h/ }8 p! u+ [9 A. k6 K全部组装好了之后+ k3 u# ?4 ~# r) D
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做的太辛苦了，请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕，终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈
; @$ T1 x' z8 J各个角度哈( g" t9 Z9 r% p5 t( y# `' `3 q$ T/ X
正面
4 y$ n/ O' ?, _7 X  @3 ?. F( D( D9 |- h1 R+ e6 ]

( \$ [4 V& c# ?侧面
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6 R+ v: F% N+ P背面
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这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
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: v5 y$ {& O# r' \4 a9 O9 ]最后再一次 ：祝我小能生日快乐！  h7 D0 o% m( Q4 N0 `& o+ |8 q

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lizhao8252

真漂亮

绿光greenlight

真漂亮

哈哈 亲 太快了！

超级无敌糖糖妈

祝我家能能妹生日快乐，大能也要加油，每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕！

朱妞妞滴妈

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

朱妞妞滴妈

好精致

绿光greenlight

能妈超级能干呀，很漂亮。祝宝贝生日快乐

呵呵 谢谢