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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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发表于 2013-10-6 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2013-10-9 11:42 编辑
6 x  o5 l6 k8 S. Q' V( t, o$ `# |  W# j: m$ |8 x* h! K# f. M
我正在参加【我为烘培狂】的活动:http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
- q0 T" x8 n! X1 }1 C
  Q5 w7 c% {9 _0 \( M. E能能小朋友已经三岁了!每年十一都回山东奶奶家,能能的生日刚好也是在十一期间。所以即使能妈玩烘焙也有一段时间了,但是一直不能亲手给我能能做一个生日蛋糕!这点一直是我的一个遗憾,今年我提前准备了4天,鼓捣了一个翻糖蛋糕,我们带着它经过了500km的长途运输终于在我能能生日的那天,派上了用场!
! k' e1 N$ o9 P2 k这也是能妈的第一个翻糖蛋糕!发个帖子记录一下吧~8 V) \2 E( G0 Y6 Y+ ^5 K

0 p2 I& O) K8 P/ L) Q; [能能,生日快乐!9 E, R) r; j2 N) `& I/ x9 |# P, {

5 G, |+ X4 r5 _* a1 u0 C首页留念~哈哈
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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本帖最后由 绿光greenlight 于 2013-10-6 12:20 编辑
4 A- m9 l; Y5 c1 s, [2 v2 Z! `5 \, T- p/ a9 B6 r& O  p

7 S; y6 ?3 i: `7 F. I$ Y为了这个翻糖蛋糕,能妈提前4天开始准备,先用棉花糖做了一块翻糖,然后上色,整形第一天我从下班就开始忙活,一直鼓捣到12点!才做了这些
/ c. V+ C! M( e6 E3 P因为蛋糕是6+4+2 三层的 ,所以都是很小的尺寸 那些小花也是特别抠次的慌 5 p9 H/ x% o3 c
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7 d7 k. c1 v( m7 i( r* g+ Y8 |- W; z
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5 c. _* `: `4 l1 n+ K为了这个活字印刷 我就鼓捣了一个多小时 简直太费劲了8 ~5 @: G% r- _/ i, i2 I
不过出来效果还算不错!也值了!
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能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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本帖最后由 绿光greenlight 于 2013-10-6 12:07 编辑 ' l  W7 o# N7 f" }: ~1 W7 R

, n! [9 z2 [' T! O& u第二天做了一锅蛋糕做底,我这次用的海绵之前说过了是6寸 4寸 2寸的三层蛋糕,我用了一个8寸的海绵方子,差不多刚刚好4 ]% E( J  l6 y- ]# t4 X

2 Z" w2 D- |5 l/ @% t
$ v! n) R/ {7 B+ v4 v4 [8 h5 S跟糖妈学的把边边切下去一圈这样比较好包糖皮
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; r- q  q( A4 H6 @' [0 h7 B4 e" k/ e& o1 w转天做的翻糖皮,一个一个单独包好,然后摞起来. h" U; N1 S/ R% k* ~) s8 n

9 t4 \9 H  Y3 b7 `% ?9 e* p3 G1 i" P2 h9 S) t* ^7 q
再慢慢的把零部件都沾上,这一步尤其小心,都是超级小的花花,稍一用力就会变形
" |9 @' t/ ?) Q. Z7 F* }/ B! y' G& n0 y  B# v2 U" I  H) f" }0 L% E+ M
全部组装好了之后
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点评

wlily  真厉害! 好漂亮哦!有这么手巧的妈妈真是太幸福了!  发表于 2013-10-15 16:09
b81125181  太厉害了,好漂亮  发表于 2013-10-9 10:17
时尚贝贝  太棒了 赞 宝贝生日快乐  发表于 2013-10-6 16:14
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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本帖最后由 绿光greenlight 于 2013-10-6 12:15 编辑 5 l  g6 @( X( m$ L# W$ T/ B$ i

, d% o) S+ R2 R5 f4 y做的太辛苦了,请允许我多拍几张留个纪念吧~这也是能妈的第一个翻糖蛋糕,终究还是踏上了翻糖这条不归路~哈哈哈3 N+ E/ ~# p, Z/ Q6 C
各个角度哈
% Z. i+ z0 I) N; l正面
; I8 ^5 i4 E  Y# S9 [: G1 `& B( T0 A0 t* q6 J, Y
& Z# p& M, y( z( e
侧面
3 p- ~- x; A5 R: a9 e0 g! \) J( q/ w( J8 _2 R

. C  V% B. w, E6 f背面
* F) c  i& E0 _+ A$ E) X4 l
: L6 d) x8 K; X$ H6 {) X* r% [$ ?1 e" D; p4 }/ t
这是到了奶奶家 插上蜡烛的效果 很漂亮吧
7 v' c& @- |$ O8 U0 p8 J) \! r8 H
最后再一次 :祝我小能生日快乐!
  y. F+ a' Z" t- E3 h1 D0 O) U& [

点评

玄璿  太牛了!乍一看还以为是不织布蛋糕了  发表于 2013-10-20 20:52
xhbaby  佩服的五体投地呀  发表于 2013-10-17 12:39

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宝宝生日
2011-11-07 
帖子
554 
真漂亮

点评

绿光greenlight  哈哈 亲 太快了!  发表于 2013-10-6 12:21
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
真漂亮
哈哈 亲 太快了!
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
帖子
4419 
祝我家能能妹生日快乐,大能也要加油,每年都给能能妹做一个超级美貌的蛋糕!

点评

绿光greenlight  加油!加油!  发表于 2013-10-6 12:31

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宝宝生日
 
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能妈超级能干呀,很漂亮。祝宝贝生日快乐

点评

绿光greenlight  呵呵 谢谢  发表于 2013-10-6 12:30

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宝宝生日
 
帖子
好精致
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
能妈超级能干呀,很漂亮。祝宝贝生日快乐
呵呵 谢谢
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【我为烘焙狂】能能3岁生日蛋糕!
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