美丽~灵魂

; Y, q$ A3 ~# b6 W' W

% `) e9 L* O; `1 j  y$ f我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html% g7 b% x& E2 d. O- [  ]

( Q" a2 h5 e5 t7 F- s4 c, u+ C) x5 I
5 Z6 F: g$ m* A, Y* Y8 {8 b$ ?

, W: e5 Q$ r8 ^最近实在是太忙了，晚上根本没时间开电脑，这蛋糕做了很久没空发帖，然然开始幼儿园了，一周下来表现还不错，一声没哭过，倒是还挺高兴去的，说“跟好多小朋友玩真高兴，不怕老师说，因为啊我很勇敢！”4 F  ~+ \+ R  r1 n
/ F8 ?9 n& t% d1 I# f
就是很怪，然然天天放学回到家，就跟饿了一天似的，到家就找吃的，吃老多。问他吧，也说老师给的饭他都吃了，这啥情况？
8 n1 O0 w: X& E; _  n: E. G言归正转# z  x3 u- r( H# V* `: g

* }* D: c8 c* {5 @9 L纽约芝士
& X; s% |3 C: I6 V- ^# Y& P
; L) {  d- F9 q& e材料：奶油奶酪300   鸡蛋2个   淡奶油200  柠檬汁2小勺 砂糖35   黄油40  曲奇饼干90G （各种消化饼干，曲奇都可以）
2 ]/ H' O+ R6 p! |7 w* A' c9 @) H/ O7 j, M! Q( Z: d
过程：1.曲奇饼干压碎，加入30G溶化的黄油，拌匀压入模具中，压平放冰箱冷藏备用2 `6 M5 V7 @- H6 b, D
           2.淡奶油中加入2小勺柠檬汁 快速拌一下，静置不要动了，放20分钟! h% {' N* U$ O3 O& @
           3.奶油奶酪切小块，放入35G砂糖，隔热水化开拌至无颗粒  加入溶化黄油拌匀，分次加入两个鸡蛋，加入100G酸奶油拌匀，倒入冻好的模具中，入160度烤箱，水浴烤35分钟，取出水盘，调到170度25-30分钟，出炉
$ i, h( O) r+ F  o  k" \- N           4，100G酸奶油倒在蛋糕上，入175度烤箱， 、上火5分钟，出炉放凉，冰箱冷藏6小时后脱模可食！
  M7 w7 I# M' B$ q# H5 ~2 ~
( r+ n5 Q+ N- H/ P8 n
; k* S) b* C. O0 @* s6 _! k/ k: e" P+ O& U3 E. \
. A) @( W, C: s& A. M2 z0 C  V
8 H% I- B2 {& a3 i' p: ~  L# E

$ }! d* a3 a- H4 ^( ]7 b) W6 h" j3 h& m" V0 P' B  p# k3 `+ E
$ @  T1 M; @  Z7 @6 D8 ~2 n' V

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

酸奶油好了
# P9 p6 r. q# `
9 K. M( _9 D3 D& n3 U1 I