美丽~灵魂

/ n4 y5 G9 [0 s

7 G/ w/ Q5 ^  `8 H我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
- W0 u- a; c- S2 u! ~1 ?9 g* U3 b+ v$ ~/ u6 o

6 f4 _) S* I2 r/ d8 T& }. n. p2 L8 r; u0 _8 s3 p5 M

1 l9 x6 Z9 R- }8 ^$ V1 X最近实在是太忙了，晚上根本没时间开电脑，这蛋糕做了很久没空发帖，然然开始幼儿园了，一周下来表现还不错，一声没哭过，倒是还挺高兴去的，说“跟好多小朋友玩真高兴，不怕老师说，因为啊我很勇敢！”
) V. ^6 v: z5 q3 I# i* ^' ]4 b( p- C+ R3 N  t  D' E; n* c
就是很怪，然然天天放学回到家，就跟饿了一天似的，到家就找吃的，吃老多。问他吧，也说老师给的饭他都吃了，这啥情况？  ^' q& c. k( I! I" G0 e
言归正转
5 Y/ w1 H2 E3 p5 V' s$ J- i- I" P1 K/ P' K/ d, V$ a# T. y, k
纽约芝士/ z2 k' e+ l  d: c

  U% F7 W9 g( C9 Y" k材料：奶油奶酪300   鸡蛋2个   淡奶油200  柠檬汁2小勺 砂糖35   黄油40  曲奇饼干90G （各种消化饼干，曲奇都可以）4 |7 w0 T+ A% P7 x  f4 t
. U6 h: n: w: n5 X0 m5 j; |5 N3 q
过程：1.曲奇饼干压碎，加入30G溶化的黄油，拌匀压入模具中，压平放冰箱冷藏备用
* e: K3 q* j% t) f- C. Y6 ~/ i           2.淡奶油中加入2小勺柠檬汁 快速拌一下，静置不要动了，放20分钟3 E- p9 V2 X3 a- o3 T( k; z
           3.奶油奶酪切小块，放入35G砂糖，隔热水化开拌至无颗粒  加入溶化黄油拌匀，分次加入两个鸡蛋，加入100G酸奶油拌匀，倒入冻好的模具中，入160度烤箱，水浴烤35分钟，取出水盘，调到170度25-30分钟，出炉
1 I( y. e  L9 O7 }           4，100G酸奶油倒在蛋糕上，入175度烤箱， 、上火5分钟，出炉放凉，冰箱冷藏6小时后脱模可食！
! G2 I3 v: ?% O
( o" a$ h, @$ X" ~- D
1 A* h6 [, L# H; B6 y( b
7 p+ ~9 {: n! k8 ?: b2 G" \; V- E5 O& b( P7 }8 f+ e

* J; H3 n& t0 z0 s8 _, R. \* U  R; y1 T% Y$ L6 \) _& A
- t( j+ o. c3 J: [
! G; O" ~7 A; ~3 s  N) ~

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

美丽~灵魂

酸奶油好了2 v3 f; p* r3 K! F. ^4 v% k3 W
8 \' \- _& L6 ^+ A( x7 m- |  H3 e( q