荷塘月色的空间

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8 P! S" D8 B& P6 \& H' |1 ]) ?9 C( r此次呈现的是酸乳酪派。所有的派做法大同小异。乳酪派是一个比较受人们喜爱的派，除了酥皮的做法不一样为，实际类似于蛋挞，但要注意一定要放凉了吃，有的称冰箱冷藏后最好，那倒不必，但热着吃确实不如凉了再吃。因为经常做各种馅料也试过，其中水果的更佳。. h7 u) X" ^/ c5 s' Q

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1.派皮原料：面粉(应是低筋面粉，没有以饺子粉替代)、黄油、鲜奶、蜂蜜、盐(很少)

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和出来的面，放冰箱里冷藏2小时以上2 A( {4 d; Z# O) ^7 A" C* o
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3.将面皮擀成圆形，派盘抹上点油防止粘连，边稍留一点2 F3 N. V' H- U* c# C1 ~

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蒋浒浒

然后咧？？

zhangjie000

在呢？

哪儿吃去

和面是把黄油化了在和吗？东西是全部放进去一起揉吗？有先后顺序吗？

炫宝妈妈

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$ O+ Y0 [( A$ z此次呈现的是酸乳酪派。关于什么是派，此前在苹果派中已经讲到了。所有的派做法大同小异。乳酪派是一个比较 ...

$ Q9 \# Z) o5 n) _4 Y7 v, r面是怎么和的啊

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哪儿吃去 发表于 2013-9-12 15:46 - a3 C2 \6 A1 \  m5 H9 B! ?
和面是把黄油化了在和吗？东西是全部放进去一起揉吗？有先后顺序吗？

( k+ D; q- H9 T$ k' z. `; R; d
放在面里一起揉哈。

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蒋浒浒 发表于 2013-9-12 14:58
' R, s) T: C. J2 D然后咧？？

, S# j! }% w( e. t" G等等亲，我电脑重新装了，还没有看图软件，发不了图片，回头等能发了告诉你哈。