大青争

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4 ^2 s6 l3 O0 N8 h我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
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+ J  P8 j- e6 c+ ^配方：. O- g' R8 K% P/ F. L' ^
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低粉115g : f% v; M6 @# A( p. Q
蔓越莓干35g 3 X' O+ w  @+ }5 D; K
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g
0 [! d% b1 K( |6 H$ x1 K糖粉50g

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做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发! K. ]  f1 f; K( V9 Z
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2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

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4.倒入低粉

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5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

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