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宝宝生日
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季度达人 月度达人

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发表于 2013-9-11 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大青争 于 2013-9-11 09:56 编辑 ! _; ]6 w3 ?, f6 k' |7 ]

8 V5 B) Z8 g- |7 h$ D我正在参加【我为烘培狂】的活动:http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html. d7 o, N; t: b

4 R6 u+ B1 E% D1 W, L. s. O# @/ y% R' W. b4 E
最近很懒,就做了一些简单容易上手的小饼干,这个非常适合初学者,好吃又好做!上图喽!- F+ ~+ ]+ R0 e( Z. A

4 p& E' A0 e& s1 K  ^; D% q配方:
, l2 J, [' c2 N, H* n" x9 H5 w7 ]7 e  d/ S) f: [7 u! Q9 ?
低粉115g
7 V0 `3 v+ |# u$ m" Z# d
蔓越莓干35g
( O7 s. P6 \9 b% w) P( w' Q
鸡蛋液一大勺(15ml)黄油75g
# y: G! w3 D7 g
糖粉50g

4 }! v! \% _( s
( j8 h9 Y$ Y4 F2 n

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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做法:1.黄油软化后,加入糖粉,手动打蛋器搅拌均匀,不需要打发
4 M. i2 ^6 {+ z3 |1 D' I
* e  D5 z" d6 I& T+ E& m( u8 g( ]

5 k+ n' D$ w# B  q' R  i; k! l, a$ I8 c0 J) Q$ N/ o

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lrysjw  糖粉是什么?白糖吗?  发表于 2013-12-3 11:03

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2.加入一大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

3 s# M3 [) Y& q9 u

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3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大,需要先切一下,但不要切太碎。
( l( Q( C( v; L' H

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4.倒入低粉
4 y. P2 V8 T. T; p3 M

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5.橡皮刮倒搅拌均匀,成为面团。用手将面团整形成宽约6cm,高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬(40分钟左右)

) O( F9 E2 d# i  S

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【我为烘培狂】+无比好吃的蔓越莓饼干
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