大青争

: C+ Q$ M: u# J- Q( Y! ^' j* z0 s
我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html: B: n0 z& k9 ]$ y" Z8 O! w" j% K

6 z' g3 P* v$ o! Y7 x, c' k0 ?
0 [* n8 Z+ c9 h7 |% E最近很懒，就做了一些简单容易上手的小饼干，这个非常适合初学者，好吃又好做！上图喽！
& Z4 [! g7 v: O5 \  w! U$ f8 L, j  r+ d
配方：
  Q' x9 [/ I! p4 I, U  J5 A$ i" B: h8 z8 U) O

低粉115g
# p/ g+ g" r1 o6 b. k蔓越莓干35g ! _4 O* ~1 J% e+ @1 k* j
鸡蛋液一大勺（15ml）黄油75g 8 ^% k0 y+ K7 R; h: I" a
糖粉50g

! X- x8 b1 j% d# w# ?! _0 R

! F) X* q0 d% J: r

大青争

做法：1.黄油软化后，加入糖粉，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发& |: g6 T+ y! }, M& P/ C
# L  ?, S* G1 f  b4 T. [6 t3 S
' t4 F6 l) P5 e5 P# X7 [) k# ?* y

. P* ~0 X5 |- _# n3 B- D* k

大青争

大青争

大青争

2.加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

! s8 w3 U! y3 L  j% A# n8 @

大青争

大青争

3.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓个头很大，需要先切一下，但不要切太碎。

4 C! j1 y) l' ]7 W, E* c

大青争

4.倒入低粉

! e, s, {8 T( q! \! C5 x

大青争

5.橡皮刮倒搅拌均匀，成为面团。用手将面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体。放入冰箱冷冻至硬（40分钟左右）

5 Y$ `4 B7 ]' F

大青争