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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 , t' k5 g2 t- s3 R' C0 Z8 I V
! g! I/ k$ @8 z5 x1 D给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! 9 V& a, b8 {/ K$ i+ s2 ]
3 N1 Q3 t* S; S, S做法来了
G. v$ O7 U- |1 E( n: [1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉* U$ f% T- h& k8 N
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼3 f8 b+ Q- v) t# x3 Y" i; t
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起6 x; o4 d" I! \# x9 q
4 上锅蒸,大概15分钟
# h8 ~9 s9 R' w. j& L& e. X出锅切段,趁热吃吧!
5 b. f3 x" a9 `4 M* `, z因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
3 u) A4 e- e; Z& B% [$ ]" o
) Z" P+ l& g" l, {: s6 Q' \8 ?8 G0 W( P. a
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