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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 I% t& g' Q. T
^. o, H, s/ D* X8 [, b& D给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
6 Q$ K; b/ H. C2 u% Y- {9 ^8 \) ]2 ]4 \. J; [
做法来了* U3 j m, b. A: J
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉1 ?5 { A( k9 W. A- h
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
7 t7 e9 ]3 v4 h( [3 j, {7 |3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起8 @% D) H8 H" ^4 S3 X% `
4 上锅蒸,大概15分钟0 |. J* x- M0 |2 ]% j
出锅切段,趁热吃吧!
* q$ x; H2 h3 l; T' q- D因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
1 o) z. H1 [7 e8 c, K4 s3 }) n
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1 L) q- h: h% p J. _' V
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