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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 ! m; ?: e: m6 A5 y5 O
5 m# N* E, k g* s7 h6 f7 \$ `
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! , A) l- I; I8 A) `! V- \, r2 \
) X c; J# D, R' l& v* n3 P
做法来了/ \9 o7 S6 _" c) i7 t& P/ t' \9 D
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
. @$ B; b) v4 L2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼8 ?; t A. Z# \9 |+ E
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
0 J. S, u) p8 n* d' V' Q4 上锅蒸,大概15分钟0 F2 }& H! K! F' n9 m( X! T
出锅切段,趁热吃吧!
! a1 `! w* k0 X/ l' J8 D因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!$ P7 y$ ~# q5 V4 b# v2 N
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