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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 7 o7 ^/ _6 F! M: _9 Q
& l4 X& S8 ]5 R& Q) D
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
0 I, L' N; e, y) `" l- E- g1 G4 [5 T$ t% ~9 ~. y3 m
做法来了
' b, y* m0 b1 {) K! d+ ^1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉 A6 S' ~) S/ N8 p) m( U: U( w
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼6 p- [& q; ]7 K( h
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起5 B" y Z' g* k' M/ A
4 上锅蒸,大概15分钟
: N( x& d% h T出锅切段,趁热吃吧!
/ u$ b- R2 P. r. k% F! i9 H7 p因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
/ \% A5 ~# Z3 a! c! }% y5 m) A
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