- 妈豆
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回复 小孙妈 的帖子
# U4 ^8 w3 F; m8 o6 S& j5 f哎呀呀,求做法。我都看饿了。 & v# ?3 a2 U( B9 [0 m
做法来了
" Z4 G/ H4 `2 i8 s1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉- t* _$ {9 l: @: @+ \1 d
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼
; S8 r0 ^5 A/ I" n2 r: k, e( y+ y2 S3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起7 o5 G2 e' H% I) C, @
4 上锅蒸,大概15分钟" z6 T& z$ ]0 Z+ A
出锅切段,趁热吃吧!
4 P) j D0 R8 m% g* |+ @% u因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
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