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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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6 d  X+ E' J4 p3 D) \. g! [准备材料：
/ Z- G" s: C+ \# _3 G7 R+ R粘米粉35g 澄面20g; l1 N% M* G8 M, K" S# \. [1 ~# w7 P
牛奶185ml
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糖50g 油20ml 糯米粉45g
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; |( k9 L) z* \" m; u0 i紫薯馅
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, D/ R* h/ M& K1 A" [  n做法：
/ O( C- M/ ~: R" s$ }0 D1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀
, H8 ?" f" ^/ K. X2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊
' P/ f, e! S1 Y0 L+ E9 N3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；, B4 g9 b( v& s5 z8 k: y5 ~

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆3 q: n4 p) c1 S  W9 K8 B
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉，倒摸
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冷藏后口感更加
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jinjinxinxin

口水~真不错啊

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不错