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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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准备材料：
1 M2 x) m2 s  ]/ v8 v粘米粉35g 澄面20g2 z* Z& R/ Z, r* r# i7 A
牛奶185ml
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, ~4 R* M3 _& c# L3 n% q* w# L0 e糖50g 油20ml 糯米粉45g
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紫薯馅
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( g% c0 }; f5 l5 C1 Y/ g做法：! C& p% O* f9 D5 E! d
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀5 Y8 r9 i7 j6 K, U& ?; F/ k& R
2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊7 V1 K' O2 @$ P- n5 O5 f
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；1 v2 ]5 B. i" k) n5 v

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了4 m5 Q. X+ j( t$ V  z

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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆) ]! K$ ^& T5 J

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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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然后撒上糯米粉粉，倒摸/ n. k/ u  R! X! [0 K

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冷藏后口感更加
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口水~真不错啊

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不错