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我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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准备材料：
* A. p. q* S& T6 M& Y+ O' J粘米粉35g 澄面20g
4 k3 m* O( j) l2 H# V2 G牛奶185ml
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" U+ X+ T1 P. @! Q1 `糖50g 油20ml 糯米粉45g
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紫薯馅
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做法：
5 W0 Y: @2 g$ ]/ a7 k1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀' K3 o* r9 u4 M& y! [* c9 k
2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊; ]9 N$ U" ^4 Y0 S; i& m
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；  D# L/ @: e" B- H2 K) z6 u

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住. y  ?8 v7 o) ?, `: z& i

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然后撒上糯米粉粉，倒摸, u5 t1 ?. G( A/ k: {

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冷藏后口感更加+ Y) K' a1 i, C- ?$ ?

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口水~真不错啊

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不错