理想妈

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哈哈，看到我这菜名是不是有姐妹萌了？是不是有姐妹以为是西餐？其实就是普通的西红柿烩土豆，女儿开的菜单，我操刀开火加工的成品 0 O; I! t. A& \9 T, X
原材料只有少许食用油、2个小西红柿、1个土豆和2只鸡蛋: U! k$ Z/ ~3 f5 a; j3 \9 A% ?( X
调料也只有少许盐和生抽$ U0 j$ S2 x3 |# v# k
做法也很简单，先把土豆刮完皮洗净切成小丁，西红柿洗净剥去皮切碎
4 f9 x/ y$ }$ r, G4 r: S$ \2 [* k- c热锅凉油，油温6成热鸡蛋打散倒入油锅滑碎，锅里不要再放油了，鸡蛋捞出后有一点儿油就可以把土豆倒进去略微翻炒下，再加些清水把土豆丁煮下，开锅后放入剥完皮切碎的西红柿继续中火煮7 d& ?# N( ~: L" c  n3 T- ?
煮到土豆用菜铲轻轻一切就断开依据自己口味放入生抽和盐，翻炒均匀后再略煮下，倒入炒好的碎蛋花翻炒均匀后即可盛出% |6 g# M' j2 O1 F! G
这是我的做法细图，大家分享下，我就不一一做注明了，做法简单没什么注意事项) s1 n+ T/ e8 Q/ X; \8 a7 ~, n

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我家有宝了

我中午带饭就喜欢带这个菜拌米饭

李峻贤

宝宝爱吃

小胖仔a

看着还不错哦

小胖妞妞的妈

收藏学习喽

最爱栀子花

土豆跟鸡蛋一起吃不好

bestylr_1220

汤汁好浓呵

和谐同方刘大夫

学习了，回家试试