理想妈

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哈哈，看到我这菜名是不是有姐妹萌了？是不是有姐妹以为是西餐？其实就是普通的西红柿烩土豆，女儿开的菜单，我操刀开火加工的成品 2 V* c3 t3 v, Q7 v
原材料只有少许食用油、2个小西红柿、1个土豆和2只鸡蛋# t4 g' O- g; q5 N* N% G) c. [
调料也只有少许盐和生抽
( D# f* L2 g- i/ B# N6 Y* ]9 q做法也很简单，先把土豆刮完皮洗净切成小丁，西红柿洗净剥去皮切碎9 @0 j0 o# L+ k- h
热锅凉油，油温6成热鸡蛋打散倒入油锅滑碎，锅里不要再放油了，鸡蛋捞出后有一点儿油就可以把土豆倒进去略微翻炒下，再加些清水把土豆丁煮下，开锅后放入剥完皮切碎的西红柿继续中火煮
. F  \- ~# h7 d$ o/ h& @7 P- _煮到土豆用菜铲轻轻一切就断开依据自己口味放入生抽和盐，翻炒均匀后再略煮下，倒入炒好的碎蛋花翻炒均匀后即可盛出5 _" `3 t: C3 n7 t
这是我的做法细图，大家分享下，我就不一一做注明了，做法简单没什么注意事项" B/ C5 D+ Z4 B7 h! n: r- _. |1 l

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我家有宝了

我中午带饭就喜欢带这个菜拌米饭

李峻贤

宝宝爱吃

小胖仔a

看着还不错哦

小胖妞妞的妈

收藏学习喽

最爱栀子花

土豆跟鸡蛋一起吃不好

bestylr_1220

汤汁好浓呵

和谐同方刘大夫

学习了，回家试试