- 妈豆
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6 @" X: F1 h: k4 B$ F; i6 r# ^这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭] A1 j1 [4 s" G( X' G. P/ {4 G( S6 A
制做:
, y# h' v8 J2 t6 @1 Q" n% W! D芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。# k! g" f! |" L6 T7 n
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!' n0 a# q2 C# r- j+ _$ M1 \0 D
把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
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7 K! v9 g* [. C, L- o! t6 _蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。
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摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。
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完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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