美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！+ H+ [7 G/ x" K. y+ ^0 X
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9 a; \  c- \5 V4 r" i肉桂卷) ^/ E: z" A7 w5 z& ]

( N' @9 y: E  N材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
$ W* M$ ]! Q) Y' {          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）0 |- i& }4 d  l
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟4 m5 Z7 Q9 P8 L) y& X
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
6 X, V: j. j9 W. z4 Z           3.面团滚圆静置15分钟6 }% d7 {- O' C& V0 n
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
2 q. g/ R5 k" k( e; `           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
: i9 v3 L. \. O  Z8 A8 P           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！/ m$ s+ l& W" r( q7 Z0 @, Q

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