美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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8 y6 ^  q+ W& C& l3 x肉桂卷! a6 `. i; G. M' ]4 G0 @% Y% g: J

3 q4 r" C& P* y材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
$ c, _: `7 B2 k; c          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）2 [. C: x% z* Q7 p
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟7 G/ h& A$ ^0 u. Q$ D0 W
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大# b5 Z  `9 Q8 x
           3.面团滚圆静置15分钟9 D4 y, d3 }- q, J  s
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中1 w5 K* p/ N7 I7 D& s
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟. L8 v4 I" K1 G. z
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！% C& \# U! i7 v3 y
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