美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！  Q, t) w3 H; ~' A

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$ D, s4 a; d- a" T肉桂卷$ E6 d9 `" q% e% A3 v9 C
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个, J0 j8 A8 ]& f! s2 x
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟& I0 o) W; z: c7 z) U- L% J
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
. Y0 M0 M4 }9 V' i           3.面团滚圆静置15分钟
  @, r# N' q$ t2 y           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中1 }! W2 L6 Z, ?1 F3 Q3 s
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
. @5 G( W* ~- u5 t8 Y7 n9 }# u           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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