美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！9 J& k% \  e2 u  U: L, Q2 B
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1 l7 b5 B6 w6 ^' [: Z( h  U+ ^肉桂卷' {( e9 i( N; \& c1 Z

0 A/ T$ _" z6 _, N7 H材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个: d4 ?* \8 I: d+ r
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟% o4 `2 w2 f1 q' U0 ?
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大+ r3 {# E6 p/ O
           3.面团滚圆静置15分钟4 w+ M) N" l) a
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中$ R0 j8 \1 b+ c0 w1 x  f
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
. I* @4 A* F2 V) h           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！& e* B' l+ i2 L: x7 [4 J2 f3 P

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