美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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" H  P, X  @; ?2 h1 v肉桂卷  k! ^( G5 E- v9 W
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个/ }+ c0 K& u/ y. X
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
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过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
% Z% h1 M2 i5 {; e6 t           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
2 q4 Q  s! X' U           3.面团滚圆静置15分钟
9 A/ E9 t- F, R* s: x9 D& q1 e           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
' P4 e# L! Z! d: K0 v) c/ W* d           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟3 }: Q; z& m: g7 L. ]$ V
           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！" B0 x0 w) q5 \6 g3 C
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