美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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肉桂卷/ [! ]8 k5 `3 ~  s6 p1 u
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材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个
& X4 d$ }3 q& Z          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）5 P3 h1 ?% O. l) k: \

5 j0 t  Y# ^6 m0 Q: i过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟
' _+ s1 W4 U4 D4 |. a           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大
: _9 ]0 i1 {5 l6 n: C! B2 i+ Y0 x           3.面团滚圆静置15分钟9 s' W3 k; K. j; \- j
           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中. I8 ~6 J4 T  h0 o& `9 T0 ], F
           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
( r; w9 h4 G" W6 `9 L           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！
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