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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
' l+ `7 e& X/ ^$ B+ c4 x: F1 O$ y: Q
. x; E5 ~  Q3 ~% _  R' K; a7 n' e; K5 ]我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
' Z9 v  @# E6 H( U' [& @5 @8 I2 H: H( f3 G, f
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
5 l5 d6 V6 U9 y% x( ~2 D/ a" g, ~
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />% Q1 `3 Z, W* d- \: K) I

1 q0 e) l2 w4 O
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~
; D+ i" E: ~6 {大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
5 z. a" {* z% K; y2 H来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆$ b: D/ D+ X$ s# ]( J% T& B7 `

6 k1 Q) Z4 Z% y+ ]. D, `- ?5 [
4 k1 K' K2 s" j$ O
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常用工具:
7 G! h/ c2 Y; P" ]0 W毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)/ y0 e  s2 ^! M5 l! d) M

" N4 n# c; n; m, `1 ]' h  b( V; \/ z% d7 E, Z0 r& G, u
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
. D8 X! e0 L: R$ |0 f2 w, H) t$ M! R4 _. c6 s: J

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常用工具:; ?4 Z2 v: Q0 S" m' |+ y: n, v" G
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫# f! e( k3 Z. _3 O/ k: G8 W; M

7 L5 E8 j6 Z" u* s1 j1 y) b8 `# j- Q# j

# S* H6 q( W) d1 S( d8 p9 e& y3 u, K- n塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~3 d5 v3 D0 h0 f0 {
8 \) k: Z0 m4 w' I9 K0 p  x4 p
( R& i/ N% R: I1 K

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5 G$ l; ^0 o# i) e9 H9 o- \$ e蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。! {4 _9 A) h+ l& b# ?' t) q5 V

- S% Q4 I9 }% Y* T% ^
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
2 N, K8 ?$ F" x* H' k# t" s; r. ?9 u2 ~9 w# `. t  Q& V
模具:4 y& Y( t, N# S
最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模" z. |, U, {  Y! B) [

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 : O# [5 l( e! a) g, t  _8 s

4 H% ^' o6 ^9 R( A5 [模具:( I; W% Y) x9 h* X  T

0 p/ J0 ?0 j2 v% ]开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~' |$ K2 I, z( |0 M* ^4 ]
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模* l+ A9 t, U. f8 B# Z- [2 m
0 s; ^+ W2 Q: X4 o4 i9 j2 G

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模具:+ o1 r" e1 k& i- o2 D
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
* F6 h8 Q1 K* ~- }; z. z话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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9 }/ Q% F2 \$ h: V8 ]
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