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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
5 L2 m# i2 X! y  D8 R4 [8 W  N
9 k* x6 L1 e( g' p% l' c1 I5 P我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html  U% ~, U- V. g$ z
( Q. F+ t: r+ X
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……; z/ b% B" T1 ~$ P
1 T- ]1 j  k. z! s
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
# A. m: Z( A3 f7 Z( H7 z9 N" t$ b* m' G0 k

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~
2 L* ~7 L6 U, v* Y! B7 d/ O* h  s+ `大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~2 b  g# d$ e& g: d8 W7 ^- P
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆7 d# F, R  f% H3 p0 w
: i6 _( W- y! |
+ p9 r/ `3 v0 K* h. S( h
0 `' w7 I/ u0 }7 R' Y! T

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常用工具:/ ^6 B& n" K- x: c: Y8 G2 d7 s8 U
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)1 u( Y$ ~8 m% ~

4 @1 D# Q) v! @* y: z0 e1 S
/ `( r5 }4 C+ Y! d; c- n4 g这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
1 Q& o- X, w& z& i+ `, F
" ^& F6 g7 G6 J3 d5 a2 c
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常用工具:4 Y4 \# l0 [- \# ^
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫2 f5 h4 `$ V: ?: i

7 \# X$ r" O9 V) \( d0 a1 b- ~' q! E& V/ v! J9 C

. f6 g6 X- K( ]+ W( X: P+ R塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
  H- m" _! `, u! k# L! C$ x  G) f& @4 A& k; }, N9 m8 z

; G) a1 h8 l) {, [! s
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常用工具:
5 W2 c/ D2 n4 [& r蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。3 o2 S+ [, _6 r# K  n# p5 W/ Q% I
# }9 x/ o8 w! R- W& d. r

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
; j' K: U4 i7 e" c( ~6 ]% p( k6 _$ k/ F# L- W0 W- n1 T
模具:
5 [/ d( {4 ?" p) a% C+ \) l; b  J最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
: x9 p+ q2 _! Z0 p1 w$ z5 j

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
1 [4 c6 P5 |. _" R* ?
, I& V. @# I, Z% Y% k# Z4 a1 X模具:
* j% x( R- Q- {. x( `" w7 f, t! j& w* `) m
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
; x4 s' T* P. [9 n三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模8 l5 V$ M6 o% F; P7 g% Y3 G. k* ^0 D

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1 y; o+ b3 w( I( R8 y( x$ a* Y* A烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模( i( w7 N; y- w" x, _3 Q! d& {

6 _- O% P+ u8 `' i$ ?. e, {) i
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
3 m* F7 ~6 x; \( I话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
! F: r1 k- p4 k, e- a" v4 j2 {  m  K* O/ V/ R* X" `2 @" o8 N

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