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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
7 i6 P) K# q5 J* n+ D
! A2 H6 k, V9 v  E$ ^- Z6 I( G! ]我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html1 f, ]  |( E3 M3 |5 F" l9 h

7 F7 D8 _& ?; |# k0 W+ D( y* a从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……8 D! h. i' |1 E4 g# u

0 |$ U: C" E  I首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~
* n' p, z/ P) _+ T* {大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
1 R7 b: C% ^9 D来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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! V  [7 Q3 u$ {. K/ H8 b/ I
) h+ E( ~9 z, m% X  j/ y6 P. Z# ]* K$ n+ b

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常用工具:2 _0 ~/ N% ?+ I% L0 s( |% |
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
6 G: ?: h+ J# B) b* f' [& v- m( u2 b) ]6 @5 [
, {& _- G3 g6 j' c) ]
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
. O& p' ^) Y9 T$ }3 p2 H; U6 k7 ~$ f+ ~/ t( }5 u9 I

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常用工具:. Q/ h) |, U* Q8 Z$ |
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
& @. D6 `6 L: A
0 ?* T* Z: H! b  Q# {* f6 J) X% S2 ^

5 c/ I2 m9 p; T! I- }6 f塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~( S2 [3 H3 B7 [% b! Q

3 l. P" P* T, s8 x
# D" J, q0 J6 J8 B/ Y! a
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常用工具:
' z0 q# @5 o) Z. i蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
4 Z  }3 ~2 K6 y; Z8 w# D* M
( x7 w: y2 D' o0 Z
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 ; p% W# v# G# j. W9 `
" I5 z, r- A/ d! ]8 k  s
模具:
- S$ R' E5 X; Q最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
  Z: V! ~" Z4 D+ y! I4 O

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 7 d& p+ h6 g/ |4 {0 i6 Y# o

  p& ^/ ~0 y; S9 ]2 ?3 r* ~$ ^( R模具:- K9 ?6 O1 h1 V. O( Q

  B5 X# l0 n, J$ t7 [# t" E开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~8 T$ ~3 @  q- g; q
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:
, ^, `. I7 Q$ i* F7 W$ P烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模& R* Z; }! E. q: v; T

* P7 C: w* z' E' n4 D; k. [+ Y
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈, e- Q% I. {6 c( w
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
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