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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 " N* F+ `) D2 I

& U3 p0 H5 B1 `) _我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html, e6 L& v( Q! V, L

/ e; z% R# D3 k) Y从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……; [, ~5 _1 Z: C) e" T
9 c! c. o1 d5 E) P- G/ q, n( _
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />7 O, K+ ?( I- Z' ~4 l8 {
6 x, Y3 b2 _# g9 n6 E8 Y

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~! i8 J3 H( y2 a  j* A7 t

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下面是一些基础工具了~
% e( h% i: u6 u- I大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~) f1 Y& u! H3 \. }. c* Q& Q
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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7 L' t0 P- S( R' K" V& H. z0 G) D+ N: X9 I8 f5 n& p
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常用工具:$ v; D* a0 _& o
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
3 S5 A3 F5 T; I: g: y& o2 O3 l& v
8 X/ C1 m! S& A9 ?# s+ n6 R- V/ ]; p) U* r& a" F2 U
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
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, r7 u$ ]$ t; M0 t8 G4 Z
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常用工具:) G( |* q- W' Y% a2 x6 J
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫. u( e1 E3 ]7 s: O

# h3 \. G4 `3 l" Y/ d+ V: ]+ t9 R! f% R/ ^. T3 J
( n2 _( ^8 W3 L) P9 `  {
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
# r1 t8 n8 z# I5 S& h
5 Z3 c  j# d& i
( T/ b3 h& p# y) c, C7 {* w& c/ d
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常用工具:
; F) X$ G% y  w# Q, z蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
9 @3 R3 W) @4 Y0 r$ E, [! T
# y3 L4 P, t5 _" X+ N/ O
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
. U6 Z! ]+ |* u  X$ S# y6 l' `
+ @0 [% @+ o! H' R; [模具:
4 {7 O6 L1 M8 v/ U) g. `+ b' w5 t最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
( y. F- A1 @) J  s

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑 : I0 A* I/ q$ w, w) y
, z7 N5 j/ h& i' U1 u2 R
模具:
/ `" x) `& y& T& F3 M  D6 n* {8 l3 |' G' d+ a3 D1 V
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
" l1 m8 E- R. o5 P* |% `三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模. d: H' d( _& E, b

3 F% S6 ?- w( F9 k0 X. Y# c
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模具:+ _  l% O' K1 g( X: |$ V% a
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
& `0 a5 o- q4 X( P' @, U  z; p
+ o$ A3 X1 C% F
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
) m0 z* y7 I% D3 `话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
  G! n* I0 N; A# a- L4 @
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) E7 K9 m0 l: o# V+ K
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