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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 # M6 k: J4 z( u2 }8 J1 m5 c/ _
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我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
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从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
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首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~* T2 H! X. s& l4 a
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
* ~# u' a' y2 I2 o" q8 S来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆+ l: R9 U+ f8 l: O1 Y

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常用工具:
" Q1 V1 ~9 }" Q, y  C毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
) Z9 w: T# M* U
' D7 z% s6 u& W# i" e% S8 F" z4 a3 E, g
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
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常用工具:
. r5 }$ Y& d- w2 x料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
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塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
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常用工具:. N( c& N5 ]' t0 R8 y0 ^# t
蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。/ e2 j4 p0 n* W/ y% c

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
! C  t* v3 z8 K3 {& H: Y( a
3 W5 ^/ ^' k3 }模具:
4 r. U6 V' G% t6 \4 Z最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模
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点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
4 E' m; H  W# B/ l. ~0 K; `+ x: G6 X' m5 X1 [& c( R8 l
模具:
9 ~3 _: D, E5 [
2 U5 D4 h6 g3 E9 q: K- ]开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
1 D0 o3 Z" @4 Z+ f. `三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模8 x, N: U! q: B: J' i# @& b$ I
# ~! e) B5 R+ }5 i. [3 _2 u

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3 H  A+ X& k  O( Z9 n烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模* j) G7 k! m  ]& q  u8 I
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
3 h; `: J/ R9 M+ P话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……3 Q( m9 \5 Q- j

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