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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 2 d2 ]* u4 B( a9 F6 o% J7 a

0 \& `* x, e9 l# {我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
6 a7 Z, S/ U3 K- v, K4 M& ]" B2 f/ b4 v/ u" [* |2 g; I3 Z
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
0 U! \7 U8 `! p) C
& u% O$ E* Z, a: k7 `首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
  ^. x9 C4 H3 g  P% E( K
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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~9 i8 h: v: t( i4 B' h$ Q4 ]) g

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下面是一些基础工具了~
9 M# E) n4 @! t& o0 S$ [: u2 J大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~, _8 [! K9 b* @
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
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常用工具:
& I: z  h* @6 ~- v8 g; W2 V毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)# b: ~6 N) Y: F5 F5 z

$ _9 p6 _: ?: T' X' p8 z0 a3 N) a! ]) ^
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?1 d2 `2 ~4 A  ^& e8 @

3 c! k0 G. O/ }1 E+ ~, c# s  `! T) Y
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常用工具:
" r8 m3 M/ [% W/ H) |1 \料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
# w. t1 N0 h( Y0 J
. q: p8 t4 @9 m! C% d5 ]$ z
2 \  l: `. ]" O) u
* i& G2 r, L4 }+ z) d5 o' b" i. h9 h塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
, z* K( J! `/ d! N: D+ @  i) ?6 u. E
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常用工具:
: S, p) j  o/ m" f5 L蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
" e3 F, J. K& Q. i) x6 n) s, d* D5 R1 V$ e

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
: i/ o' l3 ?/ R. f
+ s  }4 \9 ]9 r; t/ ]& Y模具:
& `- T3 ^) l, L- _) a  Y" R最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模1 P" [* Z$ J3 {2 T5 q; q7 l

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
9 g' ^+ V- j( c: X7 a' P  k% P2 S/ l; J3 r( y$ }
模具:
6 a& [( ?% e, E$ W, L+ K1 T' z5 ]  z3 z! b) r; K/ U  a9 q" e
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
$ s6 u! ]' U: S) V三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:' c: G8 L2 d: l' C8 M
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
7 c: d% w; }: R/ z话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……( g" z$ W; b" N/ e: U$ x

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