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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
4 C! t. t0 ?, S& f) {; G% Q8 [$ K% v
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
$ W' ~3 N5 R- f# U) ]! k2 D2 N
4 ~, j4 C( \0 f3 k  I从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
! f: x: R, U7 z; r. q
3 d; b8 p6 Q7 f# {首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
0 ?) |+ K2 d4 D+ ~* r7 R
8 q$ D, j7 n' d# @
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~' J/ k/ M3 z; H# i

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下面是一些基础工具了~% Q1 R/ x! |- `& C8 |
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~
8 X" y) @$ x" J% J( f来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
3 `6 }& t" i# X0 r
0 n2 ^! l7 O- W0 T, ^8 v. Y3 z: N2 R9 Y! C$ \3 `: _: i

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常用工具:7 O; p( k8 T8 K7 P. d2 I& e
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)% b6 v9 X0 V$ d' k% y+ h# p
# W! E, O% ]3 e# k* X

" E- l0 r6 `: g. w) e: N这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?1 X2 K( z% C! D7 g7 C$ v
$ d7 o5 c; E& l. J" f, {

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常用工具:; D/ `! r3 }+ m* B- R
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫9 b) X8 w8 Q! k. P2 p; U
4 F1 J5 m. [8 c; Q8 X( k
$ W! d) v; ?) {, O+ r
0 H! ^% _3 N1 Z1 Z1 z4 {5 K$ ?
塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~
) ~& }# r1 i" ^5 W7 u# h; ^: z5 m1 T$ L0 d
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常用工具:3 m  b0 \5 s  s0 b* Q
蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。( J# q3 p  o& `

* [+ @6 w: ~- U4 H% M! b
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑
2 M- K* K8 y! R' N! j* D! h, `3 b# N+ O+ w$ n
模具:
8 d& [! H& ^# I- f2 ~1 z( Z& {6 u" E最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模$ T- I" G! h. E7 Z

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
, k8 \8 n; ]5 \% w4 U
! l% q  Z. `1 w: t7 ^9 X& G; f5 @模具:" ~0 Y, s6 _! V3 k0 q: [% e* p1 D

, @  C9 ]# x9 W$ o3 E8 P开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
7 j0 C# y3 O) w1 B三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模
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模具:% ~+ D- s* U# s0 L3 T; o" V" Z
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
! g# B/ V2 [8 a/ P+ f! C
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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
9 J1 \5 ~+ m: i话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……
, Z4 o, X. U. f0 q1 B9 B3 G5 B, U! p( Q& L2 n2 [+ ^3 |

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