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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
2010-08-02 
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑
/ q* E8 \1 q  ~1 E/ x( Y1 J/ E  w5 _3 i! Z
我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html1 p# H. W$ |2 E
( F& s  n8 z' B3 z
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……
7 @7 H! S- R, I8 b! Y0 ]0 {1 z) V& X
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />
  l3 g5 H. F+ Q: Y3 t9 m
) z: ?. u' Y6 H8 |2 s: }
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~; ]) q  J- {6 q( n" ~; v& d
) X  X: F; M1 ^8 k7 e0 A

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下面是一些基础工具了~
% F% B4 Q2 B3 W4 Q* x8 G大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~( H" @+ F! Z& D3 P+ E% @
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆
  C) c$ ]) ?$ n( m3 V8 m2 w2 [
% H. N2 f- `  y% O9 \& x& u5 o: R; p) Z) P* ^: v) n1 M6 q1 O: I/ g

# s. K, H/ h/ N$ c
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常用工具:
8 R6 T1 c; B8 n$ j毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)6 }: h) A5 S0 K! _
4 C) N  L% A( s
0 C) L/ {$ m( ]7 S) X9 a
这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
2 a- E8 e8 Q: d+ h1 T& r/ {
, w# H: y5 L; `7 N3 X! k
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常用工具:! z! _$ r* w5 i8 w
料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫
" W6 I$ c- }7 v+ O$ o, m3 i: W' n2 S  V
6 Y" M% F6 H$ b- ~7 h' c$ Z

- D- x2 \1 t$ i& d7 W塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~0 ^/ J8 z! D- B2 Y6 m* F

/ U* B* I! H4 m1 w; Z$ r2 d0 Z% A( b2 |$ j8 E4 M( p3 {

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常用工具:
# x' N8 S: O! K蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。
- I2 b1 f9 J; ?1 z" V: ]  [/ x: ?- x

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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 8 ?9 @, x+ ^9 ?6 L) O& v
$ _5 U) u$ w. l8 m% C
模具:
1 h9 i% v. r- D( }* v) c; U最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模/ @) ?" D& S5 x: s& @/ J) ]

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
9 B; a% v. c. @4 q% J7 J+ O* O1 M) H
模具:: c- I$ n, I% c1 L
+ W7 \. y7 L6 s- ^
开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~
4 G8 d+ Z- J$ J( K+ O8 Y三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模1 ?8 X/ J; ~: X& P. B- j* i) a

1 E5 b3 {3 U  a! [, N& u$ i1 _3 r
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模具:
: r$ j; @" a. @; Q烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模
5 d: \0 @9 z6 B3 v+ Z8 i9 t% o8 y. c5 P# H

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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈$ z+ u; f6 J- \' a. K
话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……; b' [: z2 P& B) f) ]0 s
: ?: j9 H- A: C' c0 [( G) o% N$ z
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