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夕夕妈

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-8-16 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-17 14:26 编辑 % O" y+ u% N" H6 y. k) _6 f

) g$ v8 l+ G" H; Z$ p2 r我正在参加【魔法厨房之晒战友】的活动:http://www.tjmama.com/thread-951319-1-1.html
; m9 c- Z' Z  v; w6 z1 k4 t- D) p, B8 ^) h
从今年4月底加入烘焙大军,到现在满打满算3个半月。在学习实践的过程中,模具工具队伍不断壮大。早就期待着这个活动啦,一来可以看到各位达人的“战友”,二来,也是本贴最重要的目的——请各位达人推荐下,我还需要买什么啊4" />烘焙是个甜蜜的坑,败家上瘾无止境……- T6 F7 r) o- z  w! ]
# }4 R9 k; ]5 ?! F
首先是在我家默默隐忍了快3年的烤箱——ACA ATO-CF24B。当时售价是2000多,但是,最大的弊端就是小啊!手指饼干,一次只能烤10块,土司盒,只能放在最下层……最近特别纠结要不要换大烤箱,最终,目前为止,忍下了……让我再纠结些日子……7" />! Q1 ?% l. X5 |

0 m9 I! ]7 W$ t4 o
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 30 点评:很败家~~~
暖洋洋@TJ + 50

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面包机ACA MB-600 同学家富裕的,全新~只用来揉面,在然妈的指导下,现在终于有点长进了~
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下面是一些基础工具了~! N" ]5 n0 d% }: z+ B% d7 ]6 i: n" K
大小两个不锈钢盆。最开始用普通的小盆,后来发现这东西真不能太将就,重一点高一点的盆真心好用~/ ~+ q' F* q  I
来自超市~做分蛋蛋糕时一个用来打蛋黄,一个打蛋白~平时根据原料多少选择使用哪个盆7 e6 Q- c/ J" M9 k: x$ a# |
5 O$ V' k4 c: h4 C0 k
5 T, g5 \3 f5 A/ }1 g

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常用工具:, }5 M3 P' w, `
毛刷,硅胶刷,硅胶刮刀,分蛋器,量勺,量杯(煮蛋器里带的)
( b% M0 f7 F, h7 X8 S: g
7 O* C' m2 R. x7 k
3 a" R4 Z. J+ h  V: U( {这里请教下大家,为什么刮刀还分好多种?一体的分体的有什么区别呢?
3 _; t  B" k3 u( P
& ~+ U. t3 W% T- E' b8 g# o* q
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常用工具:
9 o  x2 v" K+ Z1 u' [% W料理碗,电子称,电动打蛋器,硅胶垫" t. |- a; v# C# C3 V
) j$ M: J, t9 }* z) G
' W; C% B: Y8 U/ O

5 }% J2 s( |7 `* l$ b塑料小碗来自宜家,看到然妈用的小碗,那个喜欢啊,于是端午放假第一天,不顾我过生日啊,直奔宜家,只为这小碗,吼吼~! |1 ~# u+ w, L
3 q* I5 P" ^2 O
# L+ d2 ~, W% w% |1 K) H. ]

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常用工具:8 U2 ~/ M$ a, J; y' h
蛋抽:小的是很早以前不知道买什么东西赠送的,大的是麦德龙买的,质量明显比小的好很多。' f5 j' u, R- B1 f. p

9 U4 ~6 r. [1 V; \
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:29 编辑 0 @: @  S* F$ d
% R3 d7 j. D7 b$ ?/ B2 O. {
模具:
( ?- r' I" T. M最普通的6寸圆模、最普通的8寸圆模、三能8寸心形模$ }- }4 ^. D! n4 P6 m

点评

skarleet  心型模好用吗,我之前长草呢,一直在这个和方型之间犹豫  发表于 2013-8-19 12:11
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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-8-16 23:34 编辑
4 O* U$ A  ?9 Z" W4 S( P, V0 U) {4 J1 Q
模具:4 S+ \' v8 h6 d8 g9 n# b

! _( s* J4 i) `: n开工伊始只图便宜,买了两个最普通的圆形蛋糕模,但后来看到三能的,觉得材质真是比普通的好很多,所以后来就买三能了,再贵的接受不了啦~) V. @4 H4 c6 T* z) o4 w6 h
三能6寸慕斯模、三能金波土司盒、雪纺盒是赠的,还有几个纸模; Q% {7 y7 ?6 S& M
7 h+ Q& f! |* m1 \2 X) R

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模具:) {, Y" }5 @! Z/ ?* n/ b$ t
烤盘:我家烤箱小,只有24L,除了自带的烤盘之外,只买了这两款——一个是君之常用的方盘,一个是普通六连模( ~' g! E% R, D: v+ H
$ g: m3 d1 h% D: S9 y0 @2 f0 j7 D

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模具来个合影吧~东西不多,最近又打算再买点,买什么呢?大家给点意见哈
% b' u3 ]: @, m0 {5 ?话说群里刚团完模具,多想买啊,可是大家发言速度太快了,每当我打开看聊天记录的时候都是几百条几百条的,导致我总是跟不上节奏,到最后也没跟上……% O$ G* v: L' F; ]9 S; I

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