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昨天给老公做了这个，他说好吃的不得了

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昨天想给孩子做茄夹，但发现家里没有茄子了，看到冰箱里有土豆，就直接代替了，没想到做出来还真好吃。
( p# [3 v) u. V话不多说 直接上图 材料一目了然 * \2 B" j: Z. G: \( ?. r

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土豆切片% J% O7 F8 i+ L5 u# H& o1 p

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红椒 泡姜
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把肉馅搅拌后加入盐、酱油等作料，根据口味需要自己选择分量。把鲜肉放在切开的土豆片中( n( c: O. c6 a
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把夹好的土豆肉馅 放在准备好的面糊鸡蛋中裹匀" H: I7 }( p: K6 }: K# M
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放入锅中炸至金黄色
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把刚才的材料切末爆炒浇汁
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最后出锅
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