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昨天给老公做了这个，他说好吃的不得了

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昨天想给孩子做茄夹，但发现家里没有茄子了，看到冰箱里有土豆，就直接代替了，没想到做出来还真好吃。
; a0 }0 O3 n; B) m话不多说 直接上图 材料一目了然 # r$ I% |3 M, }" g  |5 Y3 G% O

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土豆切片  A0 P, i5 i, h- q# A
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红椒 泡姜+ q; R+ |# ~3 H

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把肉馅搅拌后加入盐、酱油等作料，根据口味需要自己选择分量。把鲜肉放在切开的土豆片中4 Q# R/ n# k* ?5 U* d. H
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把夹好的土豆肉馅 放在准备好的面糊鸡蛋中裹匀2 q9 r( m$ M6 @* m1 V
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放入锅中炸至金黄色' n4 I# b* `( C/ ]& f6 G( j6 r
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把刚才的材料切末爆炒浇汁
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最后出锅7 `7 V  W# |) B2 O' M) v

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