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昨天给老公做了这个，他说好吃的不得了

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昨天想给孩子做茄夹，但发现家里没有茄子了，看到冰箱里有土豆，就直接代替了，没想到做出来还真好吃。
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土豆切片/ v, Y% g! l9 E& V- w  b0 r* B

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红椒 泡姜+ G0 e2 ^- Y# ^/ C" \
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把肉馅搅拌后加入盐、酱油等作料，根据口味需要自己选择分量。把鲜肉放在切开的土豆片中
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把夹好的土豆肉馅 放在准备好的面糊鸡蛋中裹匀, F4 a4 a" S" g6 L* }

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放入锅中炸至金黄色  L: i) i3 ~* l- }7 `; b: C
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把刚才的材料切末爆炒浇汁
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最后出锅/ S9 B2 t) R- _6 b
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