幸福love妈妈

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) ^, [# d; s* c) Q截图留念，谢谢大家
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# c: Y: v( C! N; f' j盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。6 C$ {: N" I0 o9 H; [" Q5 v

4 {! ^  p( J) P. b3 a+ e食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个
2 B# C' n2 d. d辅料 白糖60g 黄桃适量
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/ l  O! o) g( O# R2 V准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中
" r+ R- p$ _) C0 @! ~, K7 Y7 [将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
1 ]) f) o  O' ]. D1 g倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳
4 K, F+ n: O8 s% u蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
0 ?! q; P/ ~3 g& N, l8 p2 F烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃
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小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
8 x' b7 b# i; R7 x8 z2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~+ M' o. x6 f+ v0 O' @, T

简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

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3 x7 H5 ^9 A  @& W! N3 S0 p% J收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

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我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子4 j- E' h2 U! k
不错

. j, d' H* J+ e9 a3 N& C嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀