幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家$ a9 {- r7 t' E# e
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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。
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' f$ j% e* a2 C: x( o/ R食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个
9 r3 Z% D1 |/ r辅料 白糖60g 黄桃适量% x: D' G  S3 `1 x% c

1 f- R/ Q$ G* |5 T7 _准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中" t# L! B  J. t8 l: K! U7 V0 x2 B
将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
8 C' C% f' d& M) i倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳  X3 Q' Q+ w6 k% Q
蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
( R$ e6 j; ^, g! K( d: a6 @* @烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃! q. s2 i+ L: q  [% W

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$ ?5 b' t' _$ U) F  N小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
- D2 I4 `  C$ G4 d* {% g6 h2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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简，幸福

沙发

简，幸福

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雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

回复 雨泽宝 的帖子7 g7 F3 K. X; W
收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

- b. i# y1 k# [  }8 o  K. H
我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

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不错

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嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀