幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家
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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。* s  E& {% I- D% N9 T
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食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个
* `2 I1 V' o- p2 @辅料 白糖60g 黄桃适量$ q. J; t& i; O, V/ U' W; \

. U$ A, w/ o, i, K+ B, ~准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中
4 L( n( Y, @: y2 L8 m7 X将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
* f% I3 y% J3 p  j倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳
4 u5 d, I. H% P1 f/ d蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
3 c( ]! ^) t2 c$ Z+ P7 q) [! C烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃
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小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
& ^9 p/ P& X1 V5 L, o2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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简，幸福

沙发

简，幸福

顶一下

雨泽宝

收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

慕慕丶

不错

幸福love妈妈

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收藏起來   我最喜歡吃蛋挞了

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我也很喜欢 ，嘿嘿

幸福love妈妈

回复 慕慕丶 的帖子4 ^* a6 e3 F. _9 M
不错

6 C) `' K# a' N' g, ~嘿嘿

安娜福妞

看着就好吃！

宝贝～诺

宝妈买的什么牌子烤箱，用着感觉怎么样

瑞瑞滴宝宝霖

1800ml淡奶油，好多呀