可爱陶陶妈

0 a2 M' A/ J3 T
4 Q- `. S3 w! C* |# A
又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
: ?! R' t+ r; l' b7 ^* U纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
5 g$ p: n% ], E. s2 s) O
/ ~5 N: M( d0 {4 _7 E不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子' E- o7 ^5 h/ w% B, d
  N3 Z, e  L+ E$ v) @4 q# g
过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
5 U) ~8 n7 V9 _6 J4 S+ @; I                搅拌机一台
  E: M3 a9 H! r$ B% D0 D" Z8 x                微波炉, f$ ~- G: X' F  s
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），$ n+ H! M. I% Y) i3 T
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
3 N" E; {4 v, j3 i* H  S                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）9 ?9 C& n) |7 w2 V
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        - b6 T9 {% F: \/ @, ]6 w& t# r
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、( U9 `* _5 [1 e) O
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀1 y& S, X. @# I) j
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）+ C, E: z  v7 \  m- w5 H
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了/ J  e7 T4 T5 @$ G2 ?, X! h  @
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）! I( I! \4 d0 j, a
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）% K7 l- r- Y/ ]3 J' ?0 w$ Y" e- r( }/ j
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
' i* l/ Q- [) q5 X1 T. D$ Y                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）# F4 w/ u' y. S1 n; E( C( i
: i6 k$ o6 |( w, l, l5 u

jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
+ `* Z% P/ L8 s9 Y$ k
: ~" f  F  B( W( J4 Q, {: q0 d9 L* Z爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子/ x  o1 l9 ~( |; Q1 V. X% {2 w& Z5 Q
  \2 l5 [8 x5 r! L
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子- z6 R; p! V2 R0 X8 |1 |& v

3 V) T5 ?  g. k: W9 W& ?/ [微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子
  Z% |9 l2 ^/ W* N4 m8 f$ |  ]! U+ g* @4 q
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。