可爱陶陶妈

1 G* m9 W; }( u4 a* r/ Y

& @  n9 Y! ~; e; M1 y7 O又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……1 [$ A' f9 Q+ c  Q8 K& y  O
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……, G& j- P. P% w8 V! C# [% W* m

5 V, Q' d3 \. l6 Y: l2 ^3 @+ Y) j: H不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子/ q3 v/ ?, f5 m
9 A6 B0 F3 T; M2 `& }* {! |
过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
; ^1 p) d! O; F; {' A" P+ ~                搅拌机一台& f% s3 x/ M/ b6 f0 v4 Y: F
                微波炉3 S! L( @' D6 t9 i
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
; H; c3 _1 z  W( ]5 r5 N                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）( ?$ D# W9 Q# E) m+ E
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）) q9 q" u0 l; ]( D. _
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        3 W( {. @" A7 e. F8 v+ Z
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、( _* r" l7 c0 k; Z; Y8 }
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
7 u) S$ |6 s( U; o; Z6 h7 s  w9 @                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
. e8 V) u% k* }: j           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了; |' ^5 F) {: w" A
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）: r3 T, W* p, _+ f. b# e0 f6 O
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
5 ^' v3 q5 a3 q8 \1 Q8 {+ _                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
4 \1 l  C2 \8 n* j- S                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
+ I7 H- ]2 a$ t, c2 u. o1 q; ?$ k! D7 ?4 o* A+ c

jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子6 d2 F, B9 Y$ L/ ?+ w* I( F

& o; ]* G0 a8 t2 U. ~5 Q爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子1 C: E  E/ J" ~
% H- y0 V5 I8 E. s
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子
- l# K7 h) v$ [, @# O4 v9 O) Y( s7 j9 C% T* F
微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子4 h. G/ O8 {4 R" H: i
% M( \5 C. _; S* Z& L6 T0 L9 q' A" H
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。