可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……
9 F6 ]& z" X$ `/ P* Y纪念，怎么纪念？当然少不了美食……" }+ u) |' N3 ?, [
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子5 T3 e8 k9 D" P, `) L4 `, E

' ~4 L! `- T0 c过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
* E, Q1 j- k( Y& a) S5 m# j% I                搅拌机一台" g( ^6 b% c, i/ w8 R  p
                微波炉
( U; {: \8 Z$ U& u0 A& L           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
5 U8 M8 n, O3 M# K                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）, U+ X8 r3 V. r
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）; o. J+ D+ W3 B: Z$ V7 T) I6 w
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        - q; W# M; V; e; b2 W4 n7 C4 a) s* l
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
5 `4 R$ U# u: |1 K2 H                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
, U& g: t8 \. L$ {/ B' s0 C+ o                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
6 F6 b" R/ x' Q2 |) t7 t9 r           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了2 m5 g7 j& U+ h/ C5 U
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
7 h: `9 d1 X5 ^5 s' s: W                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
) j' c3 s; L. v                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）- D- C/ R- Y4 d
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
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- |& U5 @9 r* [) I, z4 d. G# |爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子3 p$ B4 u* V, u5 J' R- E4 A' V
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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子1 s, o& S; O! i% r
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微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子3 a+ w! |! ~0 V0 b& F* F  R

1 G8 q1 W+ @- x) d! ?: H# y我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。