可爱陶陶妈

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  P4 c  z" z+ W5 J; k& D又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……6 W  f9 N  L0 Y
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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9 f% T9 \$ G: R; a不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。* t1 J- X' e5 a0 n. }
                搅拌机一台
3 c* _. `" o  ~8 S' ^0 i: ]/ ~6 }2 W: y                微波炉: O% {( W$ b# P6 f0 w$ H
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），% I4 N% V3 @/ l. _9 x! Y* J
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
9 B8 `7 X- w" K- R+ j                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）3 g  _3 v# v  j8 s; u+ c4 C
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        0 ^$ K! @; p  C3 l# m6 Z3 Q
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
0 ^) t+ A* z: s$ x                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀# x6 G: x8 ^1 _: t# L; d( j# y
                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
( z: ]6 T( y* [3 |  E  J. m           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了
- w8 g! X; j8 C9 |3 @3 R6 o- \8 H% H                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
2 }" l' y  t/ T3 s' V                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）+ W& ?& w) C) P, T( C$ W: |; O
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）+ j+ ?% ]" h3 _9 [( l8 L3 ?
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
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& x* e% ~7 p2 s1 H爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子8 s* c( s! Y1 u" s. p3 Q  D% D
$ o9 y. x/ h$ E/ U
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子" f2 u# |% A% B! r8 i
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微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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5 e0 {) w6 g; m' D8 w; j8 A- S
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。