可爱陶陶妈

* q: ~( f. I8 d7 o0 U2 }$ {5 N
5 F. a/ V2 x0 w2 H$ C5 Q
又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……( e; `" T* |1 L8 E
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……( p, {7 Z5 n) @! {$ M7 H! G3 r* K
9 C' w& v" F) f% ?
不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

回复 暖洋洋@TJ 的帖子
) }- X! b/ S* {( b; D) L6 |9 W* q; V( v" n7 t
过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
9 o  X7 z" b+ @- z+ y& `$ v                搅拌机一台
5 V& r9 ?7 B/ E& ~; v                微波炉$ D2 P$ f2 \8 \' w
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），9 w  W- y9 |5 x: V$ `- j8 E4 F
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）% B* I0 X6 D0 v8 }
                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）5 l1 L4 j9 c% x* h7 M
                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
% K# ?& {3 W; P6 b& @% n2 l                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、/ q2 c8 s6 W( {$ g6 k( i
                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
3 h" L  H& N# h                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）/ X+ z; |0 t3 y# D2 \! f
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了( x* f/ H" B' d8 `7 p
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）2 ^! E! M. n9 E, A
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
2 X: j( c5 i& W/ q8 h! n" m: o                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）1 q+ Q! Q) z5 \. Q" ~+ o  }
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
; M. l- ?0 \) M# V6 [! b( f; t
6 k: e3 U, z' ~4 N$ Z

jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
, L8 `# n: M& e4 P, X
/ f, y. a9 a( n$ i! b爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子
4 D* f% C+ h6 c7 B2 n, h: H0 C8 a0 S" g7 V
我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

回复 可爱陶陶妈 的帖子
$ q/ ^1 U5 t6 e8 e% e7 e' L# f, L3 [, @2 E( C; X8 n8 s. r- o$ _: u
微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

回复 CHOUCHOUIOUIOU 的帖子& O, l1 u: T$ e: m1 E3 o# W
" E, m' n. }& _
我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。