可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……& K0 C4 W4 M; f2 Y4 |% K
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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+ s  K$ c# X: m; T3 M* s8 R不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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0 m, i9 N" h* Q$ t% {过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
2 p2 n. K! X! j                搅拌机一台* g: S7 q) t( `2 K
                微波炉* l" \  u$ y. K: ?" X9 p
           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），8 L$ H( C9 p/ f" D, g9 x
                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
0 B: `  E4 [* d9 T& A- N                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
' R1 h5 \: X# x* a% J9 ]' Z                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                       
9 G( g0 @  K$ j7 k                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
2 e; o2 T3 p  K( D' \6 ^/ E                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
) v( d! l( q% b                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）. f% F' F" W. O2 S9 a; ^" J
           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了2 v$ e5 ~; c4 s) |
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）% h% m1 @% Z; _: o( B
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）6 ]) a! N; J5 d* k0 ?
                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
; \7 N: I" m9 T7 N4 [                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）% G% X8 U8 B. D6 k5 j8 L' P. j

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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子: |4 C) {& s2 _! p  y  u1 o
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

回复 可爱陶陶妈 的帖子% w( H9 _; D* G4 Q! y( k* F
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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。