可爱陶陶妈

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又到了我们值得小纪念一下的日子了，从认识到现在已经10年啦，所以小纪念一下……8 P" L+ {! m; O0 W6 e+ o
纪念，怎么纪念？当然少不了美食……
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不多说了，流口水了吧？

可爱陶陶妈

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. b& x; E2 s- q( E过程：1、首先家里必备一个烤箱，不需要很大的，可以调温、定时，家庭用的就可以。
5 v* X) D$ I* M1 L  k                搅拌机一台
6 R& u) C: s. x+ j, o3 y5 q                微波炉
8 {  z' b5 Y, [" ^; ^. b5 U           2、制作辣椒酱（独家秘笈）备料：挑选上好的干辣椒（鲜红色），麻椒（绿色），芝麻（白芝麻），
$ R/ m/ r- A; k& [6 Z8 j! {: O- [* a5 T                                                                 咖喱粉、烧烤粉（超市有卖）、孜然粉、小茴香（市场里卖调理的地方就有）
4 V+ }0 v! x0 o  \9 _                                                       制作：1）搅拌机把干辣椒绞碎（备用）
/ ]" n6 L0 }5 U: A" }                                                                  2）麻椒上锅炒（最小火，锅里什么都不放只放麻椒）绞碎                                        / t. o1 ~7 I/ l2 T, D
                                                                  3）辣椒碎、麻椒碎、芝麻、咖喱粉（少许）、烧烤粉（根据自己口味）、
& P. p& u2 A5 D7 p% K                                                                       孜然粉（多一点）、小茴香、盐、鸡粉。放在一个小碗里面搅拌均匀
* e5 P6 a4 z% K& T                                                                  4）将油烧开，然后倒进小碗里面，快速搅拌均匀（香气扑鼻）
% r. X% u) L/ X( l           3、土豆：切成自己喜欢的形状，先用水煮熟，然后放烤箱里面烤，去掉水分就可以，因为已经熟了# k9 S! m% D1 b1 ~
                骨肉相连：骨肉相连先用微波炉弄熟，然后放烤箱里小烤一下。上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）% O& t" h) b  T# [9 r
                鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐：也是先煮熟，然后放烤箱里烤（表明烤脆）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）
# O! Y) y, ?% x- ~" t3 O1 y                香肠：本来就是熟的，放烤箱里烤（为了让表皮更脆，更香）上火定时70度，烤3分钟（根据自己口味）1 [( T3 X# X, v" X
                羊肉：我做的羊肉是放在平底锅里面弄熟的，没用烤箱直接烤，因为不好熟。（羊肉如何处理：买羊腿肉，回来切成丁，然后用花椒水研制，再放点盐，其它作料什么都不放，就是外面羊肉串的味道，大家可以试一试，平底锅里面放一点点油，然后把羊肉放进去，盖上盖子，不流失水分，非常好吃哦）
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jinjinxinxin

真美味

可爱陶陶妈

回复 jinjinxinxin 的帖子. w/ X5 F8 B* l3 j+ Y
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爱吃烧烤的妈妈进来看看，自己做的，很健康哦

碧螺家龙井

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我觉的你太有本事了，这事对于我来讲太难了。

CHOUCHOUIOUIOU

真心不错

CHOUCHOUIOUIOU

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4 `0 V8 F! L) x/ w: o' C微波炉也可以当烤箱是吗

chunxiang.zheng

收藏了帖子，回来慢慢学

可爱陶陶妈

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我家微波炉没有烧烤功能。所以用烤箱了。