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   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。1 r! k& s! {- d! ]- G: U4 g

4 F$ K; a6 u# L% D5 x& a我先说一下原料/ ?! ?; c& u, A/ O/ @( ?* W

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冰淇淋原料：
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4 个鸡蛋(只用蛋黄)+ e7 ?( d: i( Y* L
两袋纯牛奶100g白糖
; D: v  }, H. A黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）. V) ^/ M  p- G8 X( t
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
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- H9 c+ l& g2 q. Y冰淇淋做法：9 R. ~9 b( O) A3 o1 C5 `
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1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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2 A; o0 h" D/ }- H: k! g$ M5 s$ x上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~5 _* C# v$ {5 R4 m
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开( o- ~$ ?, N& O! c* g4 E  U

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9 V# Y7 s; v7 ^" _$ G3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)# M  q, b4 _0 g0 F9 n/ c; U3 ~6 F
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4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
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6 _' K3 u! W( n$ W- _5 Z4 r5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。4 f' U. ^- U) W1 s, x7 G5 s

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最终成果，HOHO~~~  |% M2 k: g( ^/ Q, E

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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
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我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。