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1 B* h' N8 O6 w7 D# B0 @   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。
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# I1 f7 Z6 h& P5 i我先说一下原料
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, k/ l4 p( B9 w' Y' M( |9 L冰淇淋原料：
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7 V5 _4 F+ c$ o2 z; ]. n- F( U, ~4 个鸡蛋(只用蛋黄)3 g" d9 q  ~7 V/ D/ ^: }- L* X
两袋纯牛奶100g白糖 $ i" U  I4 B9 r3 y8 I
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）; v0 r7 |( B% s  W: H
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！） % \# [8 q# ?9 ~# j( I: B2 g9 h! E
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1 ?' B* M: d9 \冰淇淋做法：+ r( f% J/ U- j4 W

9 G! E, a( [# \, X1 G* ?9 Y1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开
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3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了). R* U0 H# a5 V* v
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% S+ C- ^( U  p, u( U% x4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉' n1 f; o- x2 q. \

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3 ^9 H" R* D* P' C5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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最终成果，HOHO~~~) Y0 B+ N- B  ?# e# M

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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````6 E* J5 C& y3 x' a6 K

我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。