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, K- D4 w2 c  ~' o7 m+ z   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。0 e! V- l; i. S2 \, }
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我先说一下原料) ~* T  U0 [  ^8 L: W* M

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8 S; Q7 M. [( n5 q冰淇淋原料：6 e" }4 a1 O" q
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4 个鸡蛋(只用蛋黄)" y4 J2 z5 i, d5 D/ l
两袋纯牛奶100g白糖 , k4 F& R2 o1 i$ @4 o
黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）5 }" G  y7 O0 u5 A) n+ E5 C  t
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）
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冰淇淋做法：+ W  O2 G4 }: e0 Y, h
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1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
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上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~* p) g+ w7 Y- K+ f/ r
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开
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3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)+ {0 ^+ M# }( z& a& W8 @  V

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4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉) ]& b7 R. Q; k. g! h
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5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。. B+ [! C, `4 n" V2 Y6 d: k

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最终成果，HOHO~~~; v/ g# [8 G5 I$ J

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yuyu851

      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
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我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。