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0 ?0 a3 }; N- R- w   这款冰淇淋真的很美味，而且原料也很简单，做法上就是用热牛奶浇蛋黄这部需要注意一下。
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1 |$ H: t- |7 P我先说一下原料: G% h: w0 \$ u% j1 ^/ p2 z

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5 [0 P7 ?; v, }冰淇淋原料：6 N+ M* Q2 Q, N) Q+ \2 A

' T( H: K; B1 T0 w2 `2 C4 个鸡蛋(只用蛋黄)
+ S; w! F& c% ]& u9 f两袋纯牛奶100g白糖
# }( U3 O5 W% J( I3 V0 \黄油（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！）6 R4 r. @# _: b& d3 |- B5 R
香草豆荚/香草精（依据个人口味可以加，也可以不加，加了味道会更好吃！） 8 Q/ P" |" E2 x- H6 w
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冰淇淋做法：
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1 e0 X7 t- o6 r7 v6 @4 L0 u7 K1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。7 }$ @! ]) Q/ z" @  c. K1 X: k
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) d, @1 M" C- ]1 h, g5 |4 [7 v+ M上首页了，截图留念！哈哈哈哈~~
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2、把牛奶倒入锅中，煮至微开0 }4 U1 l- v. h% D5 Y. y
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3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
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/ x# p% ?9 C# V  o, Z4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
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5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油、香草豆荚/香草精，可以搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
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最终成果，HOHO~~~
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      如果喜欢咖啡或巧克力味道的，可以在打蛋液时加入咖啡或巧克力哦~~

yuyu851

大功告成！之前只是想秀一下自己第一次做的不用淡奶油美味冰淇淋，没想到很多人都想要方子，最近一直都很忙很忙的，每天都只是能抽出一点时间上妈网看看，实在是没时间发方子，今天终于可以把方子与大家一起分享，心里很是激动哦！撒花撒花。。。为了自己也能发个分享方子贴，嘿嘿````
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我的闺女是胖妞

看着不错呢，试试做

yuyu851

看着不错呢，试试做

味道也很好呢~~ 而且纯天然！

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看着就不错

yuyu851

看着就不错

亲也试试看啊，美味极了哦~~ 哈哈。。