- 妈豆
- 11902
- 昵称
-
- 经验值
- 10296
- 在线时间
- 532小时
- 注册时间
- 2012-3-11
- 积分
- 10828
- 精华
- 12
- UID
- 7581324
        
- 宝宝生日
- 2010-01-28
- 帖子
- 1855
|
本帖最后由 程少他爹 于 2013-7-29 18:30 编辑
, L5 U5 F$ Q1 b) s1 h$ H
8 B+ m. k" v ?5 I 馋这个很久了,直到现在才有时间做它,比较符合我的口味,好吃!!推荐给大家!!
$ ]6 P0 ~0 M5 u6 V Q* a- M6 c0 P7 y0 r G
. x0 @" d* J9 h3 d0 W& K' n5 m
5 E4 q6 H8 ~* D, X! `
; c7 I2 ~- R' `# W& y
2 m3 F/ a, `/ A' r& M4 c+ K2 r
西班牙培根烤蛋
8 Y$ g0 o) w$ d% y
) ]8 X' i% g& u* S7 ^用料:橄榄油30毫升 培根4条 鸡蛋4个 曼彻格奶酪1块(约80克)盐2克 黑胡椒碎1克
& a' b, x, f7 e" X% h$ l- z1 R9 O% p1 Y6 G5 ~
6 `) b" E d/ s/ z6 f
详细做法:! B( t4 }7 O1 o& D7 C% |
- D) H% Y ?: O C& i& J1.将烤箱预热至180度。取一只小的耐热平底锅,在里面倒入橄榄油,用中火加热,将4条培根放入xp底锅中, 煎至微微发脆。
" Z" y/ u9 O- d6 U2 P k5 P# z7 W+ j, s6 o
2.取四只耐热烤皿,将煎好的培根条放入烤皿中,再将4个鸡蛋分别磕开,每只烤皿中放一个鸡蛋,在分别撒入一些盐和黑胡椒碎调味。将曼彻格奶酪用擦子擦碎,分别撒在每只烤皿上。将烤皿放入烤箱中烤制,直至鸡蛋完全成熟即可。
) a% t6 G/ K- a M
* S0 V! f9 x9 j2 q4 U
$ F- }( F" a: ^$ z G+ r: W小贴士:1. 做法中因为手头没有曼彻格奶酪,就用马苏替代了它,又撒了些帕尔玛奶酪调味,也是很不错的。$ Z P/ c2 V6 m
2.如果没有橄榄油,可以用黄油代替煎培根。
% ]+ C, i/ n" y7 J; [0 }& D
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|