- 妈豆
- 11902
- 昵称
-
- 经验值
- 10296
- 在线时间
- 532小时
- 注册时间
- 2012-3-11
- 积分
- 10828
- 精华
- 12
- UID
- 7581324
        
- 宝宝生日
- 2010-01-28
- 帖子
- 1855
|
本帖最后由 程少他爹 于 2013-7-29 18:30 编辑 ) ]5 c3 N/ c: i
7 F* W& D2 ?6 \. Y+ J
馋这个很久了,直到现在才有时间做它,比较符合我的口味,好吃!!推荐给大家!!
9 N; D; t2 {( q" i- u7 c8 Z$ H2 U
5 N' I- j! i1 v* S0 I! u/ D+ N' N, s; o7 Z* n |
8 o+ C U! E" K& I$ o
, R/ ] }+ g* S
% Y' D- ^- O/ d7 Y' Z# I西班牙培根烤蛋
$ }2 j3 G5 A, N* k7 I( T2 p$ i5 n1 {+ y/ ~' ^+ X
用料:橄榄油30毫升 培根4条 鸡蛋4个 曼彻格奶酪1块(约80克)盐2克 黑胡椒碎1克
9 B0 F' D C+ b& O y
2 @+ Q! d# x( [% }6 v( ~' w. B R8 r" U( F" O8 L4 \
详细做法:7 @' k }' q5 k, |- q) F2 |# {! A% P
" Q6 n/ t% P& L4 h6 j8 H2 n1.将烤箱预热至180度。取一只小的耐热平底锅,在里面倒入橄榄油,用中火加热,将4条培根放入xp底锅中, 煎至微微发脆。* m: v1 e7 m4 E# E6 U- t4 o
9 R: L: E" l: k% k; g4 E2.取四只耐热烤皿,将煎好的培根条放入烤皿中,再将4个鸡蛋分别磕开,每只烤皿中放一个鸡蛋,在分别撒入一些盐和黑胡椒碎调味。将曼彻格奶酪用擦子擦碎,分别撒在每只烤皿上。将烤皿放入烤箱中烤制,直至鸡蛋完全成熟即可。& F, Y" K4 l" l, [. H9 j
5 e& C4 t; T0 C" F8 D
7 `2 z7 u3 @$ k+ b/ Y9 ^小贴士:1. 做法中因为手头没有曼彻格奶酪,就用马苏替代了它,又撒了些帕尔玛奶酪调味,也是很不错的。' F7 ?( ? W; j5 x
2.如果没有橄榄油,可以用黄油代替煎培根。
2 q) a4 ^$ C; K/ v' d7 }
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|