依依の妈

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           依依啃了三块排骨 还有好多青红椒（都是甜椒不辣）  不到一小碗米饭 挺下饭的
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  O% [+ f8 h) d6 A材料：肋排一斤 青红椒各一个 豆豉大约30克（我买了一包 60克 放了半袋）蒜末（8瓣）姜末（5片）
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1.买排骨时让商贩斩成小块，用冷水浸泡大约2个小时，期间换4-5次水然后取出沥干& _6 }$ H3 ~0 q' |8 l" L* v% ~7 ?" M

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5 c7 k' L/ R/ [- E+ @5 X% d2.把排骨放盆里，生抽放4大勺，糖、鸡精、料酒各2小勺，玉米淀粉2大勺，抓均匀腌制30分钟，时间越长越入味。( D: O4 I! _, D

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4 N2 e% ^8 H. B- l! x/ ^+ _" d4 b3.锅放油烧热，放姜末、蒜末、青红椒、豆豉炒出香味1 l: ^0 f' _7 u, w& X+ o

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4.倒入排骨内，抓匀1 q. Q4 M0 Y- G1 J
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5.蒸锅水烧开，把刚才的排骨放蒸架上，大火蒸30分钟，骨头有点酥但没脱骨，如果想吃软烂脱骨的蒸1小时左右。# x/ |2 y  y" D6 J& n4 k* b
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2 _; Q- z% U# F: @  o  t* Q9 |' I6.出锅 开吃吧
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superlovergogo

不错，肯定下饭。

瑞瑞滴宝宝霖

好吃

superlovergogo

回复 暖洋洋@TJ 的帖子* _- q# h# Q. t  y$ D! ^
在这混不怕没肉吃

9 s" e: y7 k3 t4 l. L3 @' [有道理

whdyou

记下来，周末做给孩子吃

jinjinxinxin

不错，美味

颜色没有忧伤

很好吃的样子！

依依の妈

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# }/ c  F+ I! K* [% J  M3 _2 V看着就好吃 还下饭

6 N$ v7 E. n9 |; x9 e; I; I是挺下饭的