美丽~灵魂

周六早上一醒就七点了，还好头天做了几个面包
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然然的儿童套餐
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# e# Y9 b9 Z% v$ v8 X材料：土豆1个  玉米淀粉适量  盐适量   西红柿去皮子后450G    砂糖90~100G! h$ V4 H2 _6 G  g: [, ]& W
面包材料：菠菜一小把  水适量 高粉200   酵母2    糖20   盐2    黄油20   切达奶酪2片
$ Y& o: a' s" w& L果泥：哈密瓜，桃，香焦  水适量! h+ Y$ E4 O. E

' J5 J/ ~* x* A1 ?9 u5 w) Q# S过程：1.菠菜洗净，加适量水料理机打成泥，过虑取汁120   ! i2 `( c5 X3 ]) Y8 V" l
           2.菠菜汁+高粉+糖+酵母+盐混合，揉出厚膜加黄油揉至扩展阶段，放温热处发至2倍大2 s. H! s0 O7 V5 ?* {
           3.发好的面团，分成4分，滚圆静置15分钟7 \9 \. E! m. ]6 O- O3 l
           4.取一小剂子，分出1/4做两个小圆，3/4包入1/2片切达，滚圆，再顶上粘上小圆  依次做好
' f; _# a- c3 B; r           放烤箱，或温热处发至1.5~2倍大，入185度烤箱13分钟6 |$ \- W7 j! X1 \2 m3 x' _* y3 V
           5.出锅放凉   用巧克力画上嘴眼，就好啦& _0 F# ]4 k$ w) T+ N
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          6.土豆洗静去皮，切片上锅蒸至熟$ k0 ?( [3 X5 b6 l. T. G
          7.取出压成泥，拌入一点点盐和适量玉米淀粉，和成团
4 r2 h9 z, F8 l7 M1 |7 Z          8.擀成0.5CM厚的片，用圆膜压出，再用筷子或牙签扎出眼睛嘴
! b( B$ |$ c1 Z- q! T* ?! f          9.入冰箱冻1小时   取出入七成热的油锅，炸至熟8 x; A& O, z) y+ s
          10.出锅装盘
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% t: w- q6 d1 K$ ]; T6 ?9 A          11.西红柿划破表面，开水烫一下，去皮，后挤出子，抓烂5 X1 f, q. v5 O) G
           12.加入糖，入料理机打成西红柿汁7 }% I, M) n+ _. A/ d
           13.入无没无水的锅中，煮至粘稠
" B9 Y. p+ \5 t6 J1 g4 O, s           14.出锅装瓶保存4 o: j& ]8 m3 A+ K. O8 i4 g
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           15.各种水果，加一点点水，料理打成果泥，装杯可食
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