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宝宝生日
2010-04-10 
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发表于 2013-7-8 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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) s! E# B2 s; J4 F4 X上首页了!谢谢小编
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: B9 A& L  e, [- X2 A' `5 ]( G0 Q( N
蒜泥茄子  H2 j$ a6 v: \  G
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;
( d/ s1 e$ T& N1 U2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;- D  o, W! D* Q, K( f3 T
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,
& U9 x9 G( @% e6 Z; b* H3 G# m4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
4 h- z& P4 n1 b0 P& `' E5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。
2 t; h9 y5 b, c+ \6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃
: k; ?/ p7 H$ ]6 a; M  z; |
! {  b# s& @: J) u/ S' u' c( Q. M
麻酱蛋做法:
$ u! X$ ?) O- j! b* x, C+ b1、把鸡蛋洗干净、% I0 n2 G3 L8 P. l0 m, J
2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;6 J7 Q0 o, ~. I4 {6 o# D
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;6 {' u" Z6 h; S9 j! [3 T$ A
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;& `/ R1 [5 Q; w/ j7 S& x7 ]
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,3 J, F2 Z4 \/ H, t6 t( k# S
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。- A0 H5 W1 q. W0 V) i: U( K" H
" G% C& ^: {. T4 r; E3 o
9 j: a$ V: ^  H" I1 _2 C2 ?1 _
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点评

sunshine_baby  赞一个,这个我也爱吃,妈妈以前总做,以后我自己也试着做做。  发表于 2013-7-12 15:34
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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总评分: 妈豆 + 160   查看全部评分

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宝宝生日
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-12 15:06 编辑
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宝宝生日
 
帖子
还真没吃过,

点评

b81125181  很好吃的  发表于 2013-7-8 18:58

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宝宝生日
2010-04-10 
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8 p& E" t; y9 R0 Q4 Q! A& f. n
今天的晚饭
1 n! Y+ e- f  t炖鱼头,西红柿炒洋白菜,酸辣炝黄瓜,自家淹麻酱蛋

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宝宝生日
2010-04-10 
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还真没吃过,
很好吃的

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宝宝生日
2011-02-02 
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嗯,爱吃蒜的一定会喜欢的。反正我们夏天总做,不过不是切花刀。虽然有点小不同,相信味道同样美味,支持一下~~·
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点评

b81125181  对,超好吃的。  发表于 2013-7-9 17:48

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2010-04-10 
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嗯,爱吃蒜的一定会喜欢的。反正我们夏天总做,不过不是切花刀。虽然有点小不同,相信味道同样美味,支持一 ...
对,超好吃的。

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宝宝生日
2010-04-10 
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7.10
" F2 }- u6 F2 q西红柿炒洋白菜,鱼炖豆腐,麻酱蛋,黄瓜
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MUA-pp  西红柿洋白菜我的最爱  发表于 2013-7-15 09:36

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宝宝生日
 
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有点像婆婆的吃法

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b81125181  这个是我妈妈做的,很好吃的  发表于 2013-7-11 10:52

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宝宝生日
 
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沒吃过,明天打算做凉拌茄子。

点评

b81125181  这个可以多做一些,放在冰箱里,怎么吃多很好吃的。  发表于 2013-7-11 10:51
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【营养美食我做主】-小何家的一日三餐实录
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