- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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- i, k6 p5 u2 P3 v上首页了!谢谢小编
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) V0 {7 C1 I5 t1 Q, T/ B蒜泥茄子; c5 c. E. I1 f+ s, }0 R' n
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;
. h( M L1 z3 K% `' m; d9 B2 t2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;" o6 z4 ^* a8 A4 q7 s, ]6 Q
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,- c* L1 V( ~: \ c' h/ w# g/ L7 ]$ m
4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
9 w0 W9 F- y% C# K. s: K x5 d/ a5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。9 [2 l/ i" L: O! o# M* |! k9 c
6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃0 V5 U; d( D1 P! E
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麻酱蛋做法:' ^2 z7 C/ Y. s
1、把鸡蛋洗干净、" |" F1 i& s4 Q/ ~; ^' @
2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;% l; M* O! y7 M/ Q4 w7 E& b! Z
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;6 B- q1 c; ~8 m% X; L
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;8 b5 v5 W$ V: `* ^& b
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,
' }5 |# V( ? ~注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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