- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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0 c9 g4 s# z6 e" N4 ^上首页了!谢谢小编/ [9 S; p& L4 f; U6 j5 d: W: p- K
0 \7 E# y! \- P; R0 l; |' R7 E
3 I/ N" K% z6 h! ?* `0 A蒜泥茄子) A$ F( ^5 ^3 n0 A+ g
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;' P" W4 U/ p- w
2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;+ k. n4 c/ E. s' v2 _! |) f, T
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,% p& H& J$ R% Y2 X/ [! I% |" G0 J
4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,) j$ c( D% f7 M+ H3 m9 q5 x
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。) e Q! T$ w' P: E3 ?5 p
6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃
) X2 c$ B: \$ J; F2 `0 o+ c( v
7 q" S: r$ Z8 a# d7 b麻酱蛋做法:1 ?/ U0 m' U: E J& i! A7 D
1、把鸡蛋洗干净、- f* P) k( f* ~8 @5 d
2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉; R Z( o# g/ E" V- {8 [
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;
+ U- w% O0 h! {# z7 f) A6 p: n0 L4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;
: T7 {. G: l5 X$ D; V9 z5 _8 o5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮, a$ S& x8 r1 e7 C0 b/ i
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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