- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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上首页了!谢谢小编, i4 q; G% d( C( `7 h0 }
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* m6 a/ C* H1 I* X; W( W蒜泥茄子
, `4 s- S5 @; w7 h% e" ]# S' i做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;
) ^) |, I1 e$ F5 c6 g2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;4 r3 b7 i; _% m' V
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,
% `) N% x- h+ X+ v# U4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,# Z# [, [" h3 V1 t+ I" ?- J1 S+ i, y
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。
& T3 y3 l A- _) Y3 q6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃3 k' p9 n; @1 F% D
O; s7 W4 D: ]/ u7 E* K麻酱蛋做法:6 G5 D$ x' ]) `: D
1、把鸡蛋洗干净、
0 R" v1 ]+ y: b2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;
4 s k1 I: f2 `4 c6 j( n) T: M' E3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;
; q/ U; Y0 c! e( U ?4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;, C; p. c% U% x
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,4 Z1 @4 N: q5 P
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。( v4 L" W8 ^( s( E6 l
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