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大多多

高 二

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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2013-7-5 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【我の烘焙手记】的活动http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html3 f; t, s/ y) K! r" ]* O) F9 G

/ ^5 F, J5 e  t$ Z, E& k最近孩子病了,病的还挺严重,折腾死我了,也心疼死了。先是高烧,然后住院一周,刚出院没两天又开始出疹子······总之我就是连着夜不能寐啊,可是悲催的是,就这样也没减肥啊,郁闷
' o# D' Y7 k9 G5 \) v6 C4 C7 {+ {' G ' h; M( a- X" X8 `+ f' r$ A
在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子,就和我说:妈妈,能给我做个蜜蜂面包吗?" x, h: N7 m: v& {- U6 d$ d
那能不行吗?!必须给孩子做啊~~~; i: ~8 f" J" ~" l$ e

' g; A; F( s+ K* F% o先上一张成品图哈
" x7 F' g5 {8 S- F. ?  h- `: k) F$ f; x

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暖洋洋@TJ + 50 帖子上首页啦

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本帖最后由 泓垚 于 2013-7-5 16:01 编辑 2 J7 D% j8 H. L6 S9 g1 `1 x
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回复 泓垚 的帖子
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其实过程很简单! b2 x0 p/ k- c: u% Z2 i

6 n4 I' {5 z- g8 @2 o& V( J原料:* O9 _( U* r! G, ]1 I- l  i4 W
高筋面粉: 250 克
水: 130 克
奶粉:2大匙
干酵母:2茶匙
鸡蛋: 35 克
黄油:38 克
糖:40 克
盐: 3 克
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步骤:
1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.
2、10分钟后面包机停下,放入黄油.
3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.
4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热,发的挺快的,冬天的话,这个时间可发不起来)
5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉,揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.

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& U! E' _) M2 @  s+ M+ k整形, K! d+ l# K  N7 y1 t
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1、将一小块白面团和等量的黑面团放在一起,擀成薄片,卷起来后,用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。
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( I' `0 n3 p6 x5 K/ W2、将白面团分成20克的4份,40克的4份。20克的面团揉成圆形做头,40克的揉成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子,附到蜜蜂的身子上,注意接口处要拧紧,否则二发的时候会涨出来。
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回复 泓垚 的帖子9 [/ a4 Z# k* }; N: d; W
0 Q0 [# @( P( M3 J& o5 s
3、将一小块黑面团揉成很细的绳子状,切开,在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。
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4、将整好型的面团放入烤盘内二发。我为了颜色浅一点没有刷蛋液刷的牛奶。180度上下火烤了10分钟,出炉后取出晾凉。( R: k% p8 F% B# \

: C, c7 a. W; G0 f# [1 O
2 ?, x9 p: F8 m3 ]( W) Q  s剩了一点面,随手做了几只蝴蝶——孩子表示,蝴蝶不好看~~~
7 [# ?8 x  U# d- T' @, P# B0 r8 C% X6 W# {$ P/ I9 K4 n: o# L' ]

点评

时尚贝贝  巧手妈妈  发表于 2013-7-5 22:21
大多多

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' R) k) n& l$ P8 x1 ~
4 j& J+ `/ W2 N( \0 \5、晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。
/ ~. s; Y9 r, Q5 i! ?翅膀:将翅膀圆片对半切开,在切口处涂抹融化的巧克力,沾到蜜蜂的身体上。天气太热,粘的时候要扶住一会,等巧克力凝固了在松手。
" f9 a1 I2 `4 @  s+ d, H触角:将触角调整成合适的长度,同样蘸取融化的巧克力,沾到蜜蜂的头上。1 R/ e7 T, R& s/ i' \

0 m% u' l9 E5 r" l) q/ u/ w: L" g& _( ]6 G
( c( ]' Q. X( u" U# U/ ]: ~% |
一共做了4只蜜蜂,孩子看了很高兴,呵呵~~~希望他每天都健康开心快乐,让我做什么我都愿意···
9 P: I; i) b6 y" o2 ~1 Z. r) @# a: p& c/ ]$ o# x2 i. Y. e, u

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宝宝生日
2011-01-30 
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真能想呀!造型可爱

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泓垚  哈哈,孩子点的,我也无奈啊  发表于 2013-7-8 09:10
孔睿欣15801592883

博 士

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宝宝生日
2010-11-28 
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哇塞,这是面包?

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泓垚  是呢,亲  发表于 2013-7-8 09:10
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【我の烘焙手记】+动物面包狂潮之小蜜蜂,嗡嗡嗡 ...
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