泓垚

我正在参加【我の烘焙手记】的活动http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html( ~2 K8 d$ ~: S7 A! o) `

  U; R' m7 ?1 V+ M7 ^) e4 Q6 |  U, K最近孩子病了，病的还挺严重，折腾死我了，也心疼死了。先是高烧，然后住院一周，刚出院没两天又开始出疹子······总之我就是连着夜不能寐啊，可是悲催的是，就这样也没减肥啊，郁闷5 |* f* @7 y9 G1 T9 O) [+ ^
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在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子，就和我说：妈妈，能给我做个蜜蜂面包吗？1 ?( j- h! h9 m
那能不行吗？！必须给孩子做啊~~~2 J, C& M& q* C( [+ }  |
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先上一张成品图哈
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泓垚

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( D; B2 C3 m  L5 q* \; I回复 泓垚 的帖子
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/ j% g  @2 u  N0 u+ f1 k3 O1 o其实过程很简单
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3 u9 S: x9 I1 W/ H3 L/ ^$ I原料：6 `; `3 G6 Y" N1 l  y5 K

高筋面粉： 250 克

水： 130 克

奶粉：2大匙

干酵母：2茶匙

鸡蛋： 35 克

黄油：38 克

糖：40 克

盐： 3 克

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步骤：

1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.

2、10分钟后面包机停下,放入黄油.

3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.

4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热，发的挺快的，冬天的话，这个时间可发不起来)

5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉，揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.

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整形
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; k" Y) T' O) n1 V" i1、将一小块白面团和等量的黑面团放在一起，擀成薄片，卷起来后，用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。& f% [# q9 N6 B8 I& Y* _9 C
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泓垚

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2、将白面团分成20克的4份，40克的4份。20克的面团揉成圆形做头，40克的揉成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子，附到蜜蜂的身子上，注意接口处要拧紧，否则二发的时候会涨出来。- V1 U5 I" U1 O  Q

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& a( D) X9 l  }+ I3、将一小块黑面团揉成很细的绳子状，切开，在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。' n/ M" W4 y$ C7 @- N
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回复 泓垚 的帖子6 P$ x! V& N5 K$ m9 p3 j

( d2 y. z0 \( q6 b+ j5 A6 o4、将整好型的面团放入烤盘内二发。我为了颜色浅一点没有刷蛋液刷的牛奶。180度上下火烤了10分钟，出炉后取出晾凉。4 u( G) {7 F& T

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剩了一点面，随手做了几只蝴蝶——孩子表示，蝴蝶不好看~~~1 c& r: i2 z- Y! ]* I  f8 {

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泓垚

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5、晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。
4 M2 a( J" p% o! M翅膀：将翅膀圆片对半切开，在切口处涂抹融化的巧克力，沾到蜜蜂的身体上。天气太热，粘的时候要扶住一会，等巧克力凝固了在松手。
$ z; {- B$ C" j2 H) G0 q触角：将触角调整成合适的长度，同样蘸取融化的巧克力，沾到蜜蜂的头上。
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2 j5 F/ p6 @) ^+ w6 V0 l一共做了4只蜜蜂，孩子看了很高兴，呵呵~~~希望他每天都健康开心快乐，让我做什么我都愿意···" y$ b$ M: ^7 `. S3 B5 F( E  p
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瑞瑞滴宝宝霖

真能想呀！造型可爱

雀儿宝贝

哇塞，这是面包？