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大多多

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宝宝生日
2009-06-14 
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发表于 2013-7-5 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【我の烘焙手记】的活动http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
! [- w7 L5 L+ p9 B$ s$ q: i : }4 Q8 k; S+ Y
最近孩子病了,病的还挺严重,折腾死我了,也心疼死了。先是高烧,然后住院一周,刚出院没两天又开始出疹子······总之我就是连着夜不能寐啊,可是悲催的是,就这样也没减肥啊,郁闷
/ ~9 T4 y9 _8 u7 T
9 s3 V" M+ b; e) }/ m在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子,就和我说:妈妈,能给我做个蜜蜂面包吗?
7 h. m( [8 A5 Y# {7 o0 B那能不行吗?!必须给孩子做啊~~~
- ^; J0 {) a8 u1 C1 ?5 l' \
! ]8 g! Q9 s6 X  ]" O. J* D先上一张成品图哈1 f4 r' z! k" ?' h
  m1 ?/ a0 H9 T

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本帖最后由 泓垚 于 2013-7-5 16:01 编辑 - a- l: o% @1 s& g* j. R
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回复 泓垚 的帖子# ^2 m! [8 P/ r7 V6 g  O$ I+ l

. l( R- t. ^! B2 X+ L- `+ k其实过程很简单# M. m+ e* }0 ?: l) U3 x+ J& x+ V  B

2 w$ D9 A! ?' q: K2 f原料:
* j0 D7 a* j+ B* K5 o4 T
高筋面粉: 250 克
水: 130 克
奶粉:2大匙
干酵母:2茶匙
鸡蛋: 35 克
黄油:38 克
糖:40 克
盐: 3 克

# h9 K- h" u/ X
步骤:
1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.
2、10分钟后面包机停下,放入黄油.
3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.
4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热,发的挺快的,冬天的话,这个时间可发不起来)
5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉,揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.

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回复 泓垚 的帖子% \; B1 W( z2 r6 j% s, r

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1、将一小块白面团和等量的黑面团放在一起,擀成薄片,卷起来后,用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。1 s8 P; d9 X& ^5 E' w- z4 A

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回复 泓垚 的帖子) ?1 w' d; K+ }* ]
+ I! K/ y. T# X& Z- ?8 ~
2、将白面团分成20克的4份,40克的4份。20克的面团揉成圆形做头,40克的揉成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子,附到蜜蜂的身子上,注意接口处要拧紧,否则二发的时候会涨出来。
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回复 泓垚 的帖子! x! r4 P' v; P- ~5 J8 X5 S
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3、将一小块黑面团揉成很细的绳子状,切开,在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。( d9 e/ r9 ]8 H# K" v. k; K

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回复 泓垚 的帖子/ p; r) ~# K! `: H7 z& m3 v+ ^" @
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4、将整好型的面团放入烤盘内二发。我为了颜色浅一点没有刷蛋液刷的牛奶。180度上下火烤了10分钟,出炉后取出晾凉。
/ S; U  O+ y$ q* F% Y4 Y( _2 b
& V4 j2 b/ w+ F; Y# P- n
! y" _( P! z4 D0 ?, c" \9 W4 O- d剩了一点面,随手做了几只蝴蝶——孩子表示,蝴蝶不好看~~~
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时尚贝贝  巧手妈妈  发表于 2013-7-5 22:21
大多多

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回复 泓垚 的帖子& }  |8 _* e& B4 \

2 x: W/ t8 C& O/ k5、晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。
1 Z8 t- U4 I2 J翅膀:将翅膀圆片对半切开,在切口处涂抹融化的巧克力,沾到蜜蜂的身体上。天气太热,粘的时候要扶住一会,等巧克力凝固了在松手。8 z6 E" e5 [) ^2 V
触角:将触角调整成合适的长度,同样蘸取融化的巧克力,沾到蜜蜂的头上。
. C3 ~/ v! N" q6 X7 Z/ T: i5 \% R) I
1 X0 u0 O9 n; x4 N9 O" Z) ~  i# v1 J6 H" m3 [
9 o0 q- I/ A# n( W' ^) D
一共做了4只蜜蜂,孩子看了很高兴,呵呵~~~希望他每天都健康开心快乐,让我做什么我都愿意···1 o2 F& o& O3 ^+ p

6 `7 y- S, y  x4 R0 ~

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宝宝生日
2011-01-30 
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真能想呀!造型可爱

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泓垚  哈哈,孩子点的,我也无奈啊  发表于 2013-7-8 09:10
孔睿欣15801592883

博 士

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宝宝生日
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哇塞,这是面包?

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泓垚  是呢,亲  发表于 2013-7-8 09:10
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【我の烘焙手记】+动物面包狂潮之小蜜蜂,嗡嗡嗡 ...
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