泓垚

我正在参加【我の烘焙手记】的活动http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html7 X& t. g! b6 v( h7 V
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最近孩子病了，病的还挺严重，折腾死我了，也心疼死了。先是高烧，然后住院一周，刚出院没两天又开始出疹子······总之我就是连着夜不能寐啊，可是悲催的是，就这样也没减肥啊，郁闷* j; G# G% O% ?
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在孩子没出院时就喜欢儿科病房的蜜蜂图案的床单和被子，就和我说：妈妈，能给我做个蜜蜂面包吗？, U0 Y* l. K* U, l& x- ~1 o8 ]2 U
那能不行吗？！必须给孩子做啊~~~9 z8 k3 }% Z+ R, F: X% q1 y9 L
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先上一张成品图哈4 _* Q; o$ z3 d5 h0 i

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泓垚

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; B0 G+ F# w3 e/ O, P/ t回复 泓垚 的帖子4 ]5 Y; [1 @) g; w4 N
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其实过程很简单
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' Q! U1 n3 I8 V" Q  m原料：
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高筋面粉： 250 克

水： 130 克

奶粉：2大匙

干酵母：2茶匙

鸡蛋： 35 克

黄油：38 克

糖：40 克

盐： 3 克

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步骤：

1、首先将盐,鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放粉类糖类,最后放入干酵母,开动搅拌10分钟.

2、10分钟后面包机停下,放入黄油.

3、让面包机继续搅拌20分钟,至面团搅拌成拉出簿膜.

4、面团搅好后,发酵50分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可.(天热，发的挺快的，冬天的话，这个时间可发不起来)

5、把面团取出分割成两份滚圆,一份加入一定量的可可粉，揉匀。用保鲜膜盖住松弛15分钟.

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泓垚

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3 H- q) g9 L2 N5 ~" B+ E" P2 L% a1、将一小块白面团和等量的黑面团放在一起，擀成薄片，卷起来后，用刀切成薄片。这是小蜜蜂的翅膀。
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泓垚

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2、将白面团分成20克的4份，40克的4份。20克的面团揉成圆形做头，40克的揉成长圆形做身子哦。然后用黑面做成两根带子，附到蜜蜂的身子上，注意接口处要拧紧，否则二发的时候会涨出来。
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, L' `% g) e$ G5 ]/ j2 U3、将一小块黑面团揉成很细的绳子状，切开，在每一段的一端放上一个小黑面团。这是蜜蜂的触角。
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泓垚

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% N5 T! ~- U" z0 L4、将整好型的面团放入烤盘内二发。我为了颜色浅一点没有刷蛋液刷的牛奶。180度上下火烤了10分钟，出炉后取出晾凉。
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剩了一点面，随手做了几只蝴蝶——孩子表示，蝴蝶不好看~~~6 v* P$ g7 x, }6 S; Y

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泓垚

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5、晾凉后用融化的巧克力画出蜜蜂的眼睛和嘴巴。
* i" a* u2 c, x+ l! M翅膀：将翅膀圆片对半切开，在切口处涂抹融化的巧克力，沾到蜜蜂的身体上。天气太热，粘的时候要扶住一会，等巧克力凝固了在松手。
, W1 q* _; J6 f  ~% T触角：将触角调整成合适的长度，同样蘸取融化的巧克力，沾到蜜蜂的头上。/ B' T4 Z8 a3 C5 i$ ]1 |* z7 c

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一共做了4只蜜蜂，孩子看了很高兴，呵呵~~~希望他每天都健康开心快乐，让我做什么我都愿意···2 k7 A) k7 D' A; X3 t  o+ U0 H. A* A5 ~

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瑞瑞滴宝宝霖

真能想呀！造型可爱

雀儿宝贝

哇塞，这是面包？