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宝宝生日
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发表于 2013-6-26 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这道菜是无心搜索网上找到的美食,它是马来人最喜欢的美食之一,尤其是沙爹的味道他们很喜欢。因为沙爹的做法太复杂了,所以我就在超市买到现成的
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材料:杨协成沙爹酱1罐,花生酱1/2罐,蒜蓉辣椒酱,椰膏,五香粉,蒜蓉,胡椒粉,鸡胸肉4-5块,糖,盐,味精少许! @% s! A6 k. s( F/ P
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注:花生酱尽量选用花生含量高的(我用的这款含量是96.2%),这样成品更加香滑

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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宝宝生日
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准备鸡胸肉洗净,对剖开成薄片,再一分为二
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时尚贝贝  喜欢 回家试试自己做做  发表于 2013-6-26 22:15

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宝宝生日
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加入盐,味,糖,五香粉,胡椒,蒜蓉辣椒酱,蒜蓉2-3粒,水,搅拌均匀以后再加入1/3杯生粉,拌匀以后进冰箱冷藏最少2-3小时,放一夜当然最好. x2 @1 c- _/ t7 l$ g3 _8 H# D

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宝宝生日
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放上淀粉0 T0 T2 t2 v9 o/ W

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宝宝生日
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将沙爹酱,花生酱,70-80g椰膏,盐,糖,味各克,再加水1.5杯-2杯,中火慢慢煮开,注意搅拌; `$ ^; x) V2 M$ P3 a) t. f8 U6 e
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宝宝生日
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把腌制好的鸡胸肉用竹签串好,150度油温炸2分钟,淋上酱汁就完成了!4 U+ x/ T$ K8 C% t

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昕麻麻

硕 士

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宝宝生日
2011-07-28 
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哇  好诱人哦

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快乐小主妇  谢谢~~  发表于 2013-6-27 11:52

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宝宝生日
2010-06-12 
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看着不错,回头试试!

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快乐小主妇  恩 去吧去吧 除了鸡肉还可以做别的呢  发表于 2013-6-27 11:52
睿睿妈

大 本

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宝宝生日
2009-06-01 
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不错,回家试试

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快乐小主妇  去吧去吧 回来再创意点新吃法~  发表于 2013-6-27 11:53
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学会了个新的鸡串吃法——沙爹鸡串 盛名马来西亚 ...
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