快乐小主妇

这道菜是无心搜索网上找到的美食，它是马来人最喜欢的美食之一，尤其是沙爹的味道他们很喜欢。因为沙爹的做法太复杂了，所以我就在超市买到现成的! T3 |  X! d3 B) @& T

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材料：杨协成沙爹酱1罐，花生酱1/2罐，蒜蓉辣椒酱，椰膏，五香粉，蒜蓉，胡椒粉，鸡胸肉4-5块，糖，盐，味精少许
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注：花生酱尽量选用花生含量高的（我用的这款含量是96.2%），这样成品更加香滑

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准备鸡胸肉洗净，对剖开成薄片，再一分为二
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加入盐，味，糖，五香粉，胡椒，蒜蓉辣椒酱，蒜蓉2-3粒，水，搅拌均匀以后再加入1/3杯生粉，拌匀以后进冰箱冷藏最少2-3小时，放一夜当然最好) |: X. }0 `9 p

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放上淀粉# j% m2 h! J+ O1 E( e

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将沙爹酱，花生酱，70-80g椰膏，盐，糖，味各克，再加水1.5杯-2杯，中火慢慢煮开，注意搅拌- o7 Q+ n  v% c3 ?4 a* S

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把腌制好的鸡胸肉用竹签串好，150度油温炸2分钟，淋上酱汁就完成了！6 L3 E- d* x; R( \* b4 W) N& l3 r

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小兔子啊

哇  好诱人哦

程程老妈

看着不错,回头试试!

jessica20090601

- o0 a( V2 H$ h# p* t8 w5 b# v不错，回家试试