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宝宝生日
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发表于 2013-6-21 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-25 00:56 编辑 1 P5 L, X/ H4 @8 K, a, p

5 o) F! j; r, X% j# f8 O2 X- ^. v" O首页啦,截图留念哦~~ 感谢感谢~~
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* `- m( f3 }4 {本来想做糯米糍的,不过家里没有椰蓉椰浆了。改词吧,做个冰皮月饼。虽然应景还有点早,不过好吃的啥时候都能吃。嘿嘿~~
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没有黄油奶油植物油,热量相对比较低。本来馅应该小一点,冰皮就会有白的通透的感觉。不过本人习惯了包薄皮大馅的,一时改不过来,呵呵,凑合着吃吧。7 `( |2 N5 Y. a3 P! y
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点评

由此爲  下次做个糯米糍吧~~~  发表于 2013-6-25 16:24
由此爲  下次做个糯米糍吧~~~  发表于 2013-6-25 16:24
程少他爹  亲跟我想一块去了,刚买的糯米粉,过两天我也做。  发表于 2013-6-24 17:38
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 50 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑 ) r5 t" E1 H8 ?1 |1 v7 g: D1 r

/ o. I1 h4 g. K- q$ |回复 强力小熊妈 的帖子
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糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。' D& I8 C5 o$ a, {/ D' S# Z4 i
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) \) N) A# T/ Q2 g* l; P8 L" M3 t& y+ Q# o# t0 C% i
把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)2 i$ o0 |4 t! X
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0 }$ h  o6 I/ d" r# E/ V, }为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。3 \8 e5 Z9 v- Y6 Q
4 ]3 y' I+ E) k, v9 X
放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~' V8 D6 |6 W1 F1 z
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# [0 S% S. ?9 o, Y
* ^; A  O+ |0 b: J6 r

点评

时尚贝贝  又一力作啊 真好  发表于 2013-6-22 15:56

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宝宝生日
2009-08-15 
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是外边卖 的,糯米糍吗?想学学怎么做。

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宝宝生日
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回复 妈妈爱逸凡 的帖子! k5 Y* t1 b! p; w6 I

# a) d* }% R+ {2 C跟糯米糍口感有点像,但比糯米糍更硬更韧。回头等我买了椰蓉做回糯米糍哈~~
壮壮妈

大 本

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宝宝生日
2010-07-04 
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厉害啊你,会做的真多〜
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

你快把去年的课都补完啦
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
支持亲哦,不错,有一个巧手的妈妈

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宝宝生日
2011-09-05 
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823 
太诱人了

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宝宝生日
2004-04-13 
帖子
59 
都是高手啊!
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冰皮月饼 好吃又易做
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