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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑 4 l' O: |$ S2 b6 @9 ?8 n$ a% f! _
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糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。
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1 u7 C( b: C! v把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)
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为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。. U* H: ~4 _/ ~7 e
6 O, j6 q! Z' s5 \. |9 t放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~
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