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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑
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回复 强力小熊妈 的帖子0 h& O8 o; C+ w% ]0 U P. y
4 o- r4 S9 y! A* [! S3 `$ E糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。
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6 l+ O: m# q8 | e把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)
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为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。
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放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~
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