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宝宝生日
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发表于 2013-6-21 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-25 00:56 编辑
" U# c+ Q9 Z3 H: g& |, _* M7 O9 t0 b) U0 c1 h3 n: `, N, b5 x6 E2 b
首页啦,截图留念哦~~ 感谢感谢~~* n. [2 S# u6 ^0 `$ F' p

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# y: \$ Z+ p' e  f3 _7 u% H本来想做糯米糍的,不过家里没有椰蓉椰浆了。改词吧,做个冰皮月饼。虽然应景还有点早,不过好吃的啥时候都能吃。嘿嘿~~
: w6 y+ ]; {* i* w  ^$ D  y
+ s+ `3 \% n: }. O" c3 R3 N1 x7 M8 ]) o/ H

6 S; v6 D* H0 {* e没有黄油奶油植物油,热量相对比较低。本来馅应该小一点,冰皮就会有白的通透的感觉。不过本人习惯了包薄皮大馅的,一时改不过来,呵呵,凑合着吃吧。5 B" V* V; e6 O/ F* B
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点评

由此爲  下次做个糯米糍吧~~~  发表于 2013-6-25 16:24
由此爲  下次做个糯米糍吧~~~  发表于 2013-6-25 16:24
程少他爹  亲跟我想一块去了,刚买的糯米粉,过两天我也做。  发表于 2013-6-24 17:38
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
懒洋洋@tj + 50 首页推荐!

总评分: 妈豆 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-22 00:13 编辑
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回复 强力小熊妈 的帖子7 ]/ A% o* j% L
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糯米粉,粘米粉,澄面,大概按照2.5:2:1添加。加入牛奶,糖。调匀后上锅蒸熟,晾凉后就是冰皮。
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$ _' `5 {2 n* r9 _9 g6 G3 }" h* m把冰皮擀成皮,裹上豆沙馅。收口,用月饼模压出形。(请自动忽略小熊妈的胖手哈~~)6 Z" T) j* |/ I" i
7 C3 v3 F2 y+ U* N; w  O

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9 b( c0 y. G  f3 y) C2 t) N0 ?1 ^$ t! E
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5 }5 E& e7 @" m
为防止粘手,我提前炒了一点糯米粉,撒在月饼上。: m/ D9 a2 [' m' n  o2 R

# B% b2 I- Q2 }+ J, }9 m放在冰箱里冻一晚上,就可以吃了。很简单呢~~
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点评

时尚贝贝  又一力作啊 真好  发表于 2013-6-22 15:56

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宝宝生日
2009-08-15 
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是外边卖 的,糯米糍吗?想学学怎么做。

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宝宝生日
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回复 妈妈爱逸凡 的帖子# c/ Z: s7 a/ C; I4 G9 d* `) ?

9 g$ W. }+ G0 }* Q跟糯米糍口感有点像,但比糯米糍更硬更韧。回头等我买了椰蓉做回糯米糍哈~~
壮壮妈

大 本

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宝宝生日
2010-07-04 
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2495 
厉害啊你,会做的真多〜
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

你快把去年的课都补完啦
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
支持亲哦,不错,有一个巧手的妈妈

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宝宝生日
2011-09-05 
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823 
太诱人了

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宝宝生日
2004-04-13 
帖子
59 
都是高手啊!
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冰皮月饼 好吃又易做
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