强力小熊妈

  c/ T& D6 D3 w! d/ Q

1 X! v& I7 e3 z& P# V我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
: k" T9 E% U9 G' J( x! f& P0 Q
6 @% f1 Q2 E9 [- d9 R: N* W老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。7 }% |2 Z" m  T: |

) @; Z8 ]1 w. O/ s不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~# k+ v# Z" U* |/ q/ w9 Y

9 e% s* C3 M$ o/ l- W" N8 Y9 U. j
2 |$ c* s7 Q4 f. ?) T1 s' M
& \, g4 _3 l+ m& h
: e$ }; p/ |- M5 Q# Z% ]/ d+ [/ S9 y; z% s

3 Q7 y& Q) [! S2 K' c1 ]看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。5 C; n8 D& [7 A6 `

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子
% V& H9 V- C& h; h3 b) J. b) k) F) S- C3 i! [
这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~8 O! o' H; s8 V* J7 k- E5 S0 Q
% ?  U8 I; c$ C# G: V
面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。
* m$ ~2 F: o' P: W . C4 U/ _, T9 N7 ?7 n+ K/ Z) L

% w3 m- y6 ]$ [+ I. Y: |: m" f0 G

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子
$ O+ L- g+ a1 G, ~# G5 P' q0 Z3 ~3 v* I! o  t* \
迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。
% `2 u$ j3 T5 B9 }" ?4 _, {& s- a 1 m* b. {+ B% y3 X: R* T

0 S. D5 u# {$ c8 {) E ; Z9 _2 ~2 I6 M. {; g$ A" T& `) W
. f, r6 s. r5 l7 Q

强力小熊妈

回复 强力小熊妈 的帖子
! J! ~9 ]( V$ w" W, y6 ~7 X1 D' {4 p
0 h) s: R" e7 m2 O9 C
2 }  ]* Q1 O+ u# v. ?0 I5 w0 g, @: ?

. s3 u7 m  j. D% r% q
. V) p) t2 V8 v+ c1 {
* l" x' Q% n  l# Y4 f  A

强力小熊妈

3 W) k- g- [/ n2 B' x6 g1 _
0 x" K+ m! f( ]5 }* w回复 强力小熊妈 的帖子1 P; {9 f# p" F& F9 Y  J4 O, {

* f2 S8 O8 O5 s0 b6 Z花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~
+ r$ S( x7 Y0 s  d' M4 f; Q" S) l$ Q' ~  f, `$ W
& \$ \& X! c! E
1 \5 R& m$ P. a5 I

( J  }: f' j% j, f由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~
/ ~/ O6 r' ~& q# F3 K1 @- K% t+ a9 K
+ @/ p2 \3 @: W2 W# y

美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

回复 美丽~灵魂 的帖子
& W! }: x; k3 L+ |% C你最近一直在花园嘛？

. u( @: M5 |9 |
是心里有个花园，哈哈哈9 o+ W3 X6 |; I/ u9 x& l
9 u/ g, }+ S0 r- N; R' e9 p3 X
我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

回复 时尚贝贝 的帖子+ f" O" J* ^" A5 a

; O: q4 G+ |4 g8 O3 X过奖啦~~

nvceik

太不错了
7 x: u# m7 Q, u4 I' m