强力小熊妈

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& p/ w, N2 Q/ R6 M- c我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html) B$ o0 P' j/ N

: ^/ n& n' `% |/ o4 g老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。
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不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~
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看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。
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强力小熊妈

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+ N7 t$ U- Y. j; I5 p4 S这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~3 v8 I' {, G5 S
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面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。) t' o( t% g% b  B

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强力小熊妈

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迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。2 B' |8 W6 f, o1 s6 D0 X( C
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强力小熊妈

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强力小熊妈

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7 f" n3 ]* m4 m+ k: e" r花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~
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由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~
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美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

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你最近一直在花园嘛？

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是心里有个花园，哈哈哈  ?/ D1 ?0 B6 e- f
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我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

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过奖啦~~

nvceik

太不错了
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