强力小熊妈

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我正在参加 【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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老实说，面包是我接触烘焙以来最少触碰的一块。总觉得揉面太辛苦，而面包烤出来又来来回回总是那几个样子，味道和卖相都没有那么多发挥的空间。7 s' V. b" \  p9 N

& r/ Z  n  D8 L7 e( z: W不过还是尝试了一下，究竟面包能不能做出立体的造型，而不总是那些圆乎乎的形状？闲话少说，直接上图~~! y, o4 U6 U8 [9 ]1 c8 F
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" W: J/ O' S' C" s( {1 R  p$ G4 q看的出来它们是小花么？哈哈哈，花痴的小熊妈啊。。。5 ?" c% M" J8 O/ R( Y/ q. |

强力小熊妈

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) q& b. @- n4 l) Q! Z6 p8 W4 x; N0 ]9 F: z9 t( r# p
这次我很努力地拍了过程图哈~~ 不过由于是手机晚上拍的，好像有点虚，凑合看看哈~~0 c/ X' w5 h; }* t' v# @4 [$ F* z

% _, x  v# [# s" T$ G' P面粉，酸奶，泡打粉，植物油，快速揉成面团。这个步骤千万不能使劲揉。
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强力小熊妈

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! q) z3 R9 t! H+ ~9 c6 Y2 H! N+ m迅速地把面团擀开，造型。也是要快。否则面发起来什么造型都变样了。  c9 W; K: C- d( Y
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强力小熊妈

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强力小熊妈

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回复 强力小熊妈 的帖子6 B  F: D+ E2 ]: p

. C4 }8 v( a6 t0 w' ~+ O+ d花心和花边的位置涂上全蛋液，烤箱200度烤10分钟左右，就可以啦~/ }# C2 _0 C2 y  L; ]

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由于没有用酵母发酵，口感会和一般的面包有点不同，不过刚出炉咬下去还是很好吃的哈~~ 9 D9 v8 p& @4 R* ?& E9 U4 B4 `

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美丽~灵魂

你最近一直在花园嘛？

强力小熊妈

回复 美丽~灵魂 的帖子8 {& a, L7 N/ K  i: F: S7 C4 X
你最近一直在花园嘛？

- ?, n; P! t0 g$ s7 W是心里有个花园，哈哈哈
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( H4 E5 q  e5 o$ r; s" t8 ~. u8 b我好像只喜欢做花的造型，肿么办捏

强力小熊妈

回复 时尚贝贝 的帖子7 M) i% k. k, D, O6 y

2 D) f. c. i: n- X过奖啦~~

nvceik

太不错了% b# J( \9 ?/ k+ P, W2 k/ q