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, p' I' c3 G; G9 Y3 L/ w% f/ b孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。( u2 m" ~  j5 e* r2 f& i5 ]
做法：
( ?& c9 K9 Y6 n7 z1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。
7 ]/ @+ y/ s; M! ]$ ~5 D3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。
$ _) ^- P/ r5 t- a- ^; X) U6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。5 G" d6 y, n3 x& [+ z0 F' d
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。" ~; M3 R5 \% {5 a* B6 O* m, ]
8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。9 `% M% `: G  U4 I( g  e  n
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9.收口团成需要的形状。5 d( ?5 R$ C9 M+ z
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。6 R" F: t3 u7 G& c
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
/ `4 h7 f$ ?& a' r2 Z8 K11.依次做出嘴巴和脸蛋。, D: K# s9 A+ c2 @7 `0 H% J
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。1 r# x4 `- F" o. a5 ^  ]" @

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了