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& r* H' v  n4 m. b3 K5 H孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。
$ o- w% E$ {& V. s做法：: q3 e* j' R+ Q/ Y
1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。% H$ n  F- V0 L% T  O
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2.锅里放水加食用油烧开。! z$ u9 X, `+ `' O( W4 c- S5 K: P
3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。
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5.将榨菜切碎备用。
. s9 r/ \4 j& p" J7 @, b6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。  U2 N: w+ L5 c2 c; |
7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
. p$ n& }! A- |/ ^' f8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。' Q2 d, A8 @/ h) G

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9.收口团成需要的形状。2 x6 L6 M5 p, n* e& G
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。' F3 C0 f" ^+ q5 D9 h5 f0 n$ u4 Z
10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。0 [5 I5 U* W- G- W5 ]
11.依次做出嘴巴和脸蛋。
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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。0 Y; T7 N' m$ t3 H9 B

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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。& i0 f" L, w  M$ v3 B* X2 @! I

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good

和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了