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孩子最近喜欢上了愤怒小鸟，于是就给孩子做了一款愤怒小鸟蒸饺，孩子超级喜欢，都舍不得吃了，不过事实证明，最后一直让孩子玩到坏，也没吃，汗。哈哈，下面把配方跟大家分享一下！这个可是全部天然食材，没有人工色素哦！原料：糯米粉50g,澄粉100g，瘦猪肉馅200g,植物油30毫升，水150g,紫甘蓝少许，南瓜少许，竹炭粉少许、红曲少许、抹茶粉少许，欣和豆瓣酱1勺，乌江榨菜1袋。8 U% ?5 g# B3 @/ ?
做法：
2 V$ p2 C! U9 I2 b. T( T  V' i1.准备好食材，紫甘蓝榨汁加少许碱面（蓝色）、南瓜蒸熟捣泥备用（黄色）。
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2.锅里放水加食用油烧开。
( @4 }2 \# }. M4 v  B# l/ E3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面，紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。
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4.将面团揉成光滑面团，分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色，想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。9 w( J/ w  L. }# p; Y# ?- X$ c/ d" E

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5.将榨菜切碎备用。3 [& L/ z$ e; f3 |* G4 m1 u: p
6.肉馅加入欣和豆瓣酱、榨菜碎搅拌均匀。
: H, O- [( Z' N) |1 l  g7.静止一会使肉馅充分吸收入味即可。
: N( W: \4 U% v# A& d8.取出一块面团擀成皮，放上馅料。0 m; r3 t3 a! y2 l8 c
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9.收口团成需要的形状。3 _; d4 V* Y2 O+ a1 |
9.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴，用水沾上即可。
: B( |. p7 X) v1 M6 A6 Z* I10.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。
- x" e- h3 O+ ~  P+ G11.依次做出嘴巴和脸蛋。! v- c+ @* f: y* c3 j

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12.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。
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13.上锅蒸15-20分钟即可食用。
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和谐同方刘大夫

亲的手真巧，小鸟做得太可爱了