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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
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话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
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/ J& r |- e" ?' I面包机版肉松/ G5 H9 o! J8 ?2 b# G B8 q
- t. h+ p, i. v- k$ v" Y5 d0 k& `& v材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,! h" u% O8 H! W7 z8 Q" W% k0 w
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)8 F2 i/ G; j- c& J0 z; [
. R6 \0 C% g# } Z过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,' P( v4 O0 A& |* H/ S5 J) W, O
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)
) l+ i9 F0 K9 F: a. b3 y 3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
) V- Q8 L& ?1 ?* J 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序6 U. J# ^9 N6 |! w3 O' A( {4 _
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
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