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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 8 A3 k6 {3 p5 |7 [ @9 S# E% C0 U
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话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧6 C7 t2 E( L* z$ t
4 b: r& E6 W2 n0 z$ z1 l V
面包机版肉松/ m" i3 y# N5 A( g: A( w' @2 {
) F" j. ~1 ]9 X, K材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,$ t; {: `3 K. Y6 k, u' {# l4 D& m/ ~
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)0 X0 Q$ r* ]/ X
4 l; m# ?- A6 l, E8 I3 p
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,* `; j. e, _6 \) L
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)! |0 Y* m b. n
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎 K# L0 t. p# ]3 ?1 h
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
6 Q9 `& N" {( z2 i 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
) W Z! P; @: L# B7 O2 o& l; T- Y g1 U5 ]5 C2 ^( |/ @
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