- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑 ! G5 _! i6 j( J2 @: h5 l7 g
u' B7 Q+ x" j2 H5 a. Z" I) a
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
- l5 X/ |. T/ C2 z$ ]+ T9 D+ F; {
" a% H. h$ m' ^2 l5 j5 {( W5 K面包机版肉松
# _4 G; v- l" B! V3 U- b4 f' I8 ~- v- _8 O
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,- n2 C: a5 S# |" {
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)
# ?$ e# }! u- Y4 D2 [/ p
% b) K8 d6 j/ @! I: I) Z过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,* I" Y8 [& Q! s8 u& u
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟); m% X8 t6 e% e0 }, a
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
: A6 u) f$ s' K4 V" l7 L 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
* `8 p: c, ^7 K0 u 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
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