- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑
& O2 k; y! d6 G6 N. M
3 c5 G' T) v ]1 o. G# ~2 j4 E M1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
! _. c4 R. B3 J8 c4 q" c6 Z
, H3 O0 G# U7 ~; h- s l自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。
% W* J7 k4 ^0 X5 x
5 o( N4 [+ y7 V! Y# S& i8 Z1 H7 X) {) C8 O9 y; E; W; P5 e; b
/ H" n V- T6 N) A! t
# p- `' I0 u( T h- f/ v' {! I5 ~8 M: F6 ~. I) |6 W
?2 `& {1 a$ ?1 v# u# B u4 m' T$ \! t
+ ^* r- n: c8 l+ g( i9 o; c* h8 y E$ D* J1 H
4 T4 T2 M$ A8 v3 X5 T
. k" |6 K0 Z2 A* C6 o) L2 g8 W. h" {/ @; @* A2 e( W' {
话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。* p# K' ~% v( k; H- i( H5 D* r
4 |4 {9 \. d- z/ @4 m" L5 I* F
是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。
2 v: z. {2 Q6 I8 R# k, A! ~3 k" T1 k+ M9 R
先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色# T {0 V- n8 \: B5 j0 \
4 n) L- Z" \, Q( _5 Z: B
" K+ W g' C* Z" i& w8 f
' p. b, o" x4 C/ c9 R3 R, C$ ]揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。
3 d! I6 w' X# x# o; L0 M
5 a7 N: _' f3 ]6 P8 w
4 v5 g. Y( z6 D _2 S* C* }# W0 _" z2 h9 O0 d* p. c) e
) V" m! T2 }7 t5 H# W- ~
如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。
4 q* q3 [) j* r0 n$ g6 _- U; c* d2 N) D+ o& e
来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？ ' B2 m! i& h. r+ U
9 i$ b( v9 m, S0 m- H* \: j. |, e+ M# f, i y7 {9 R9 ]: J5 ~) U; S
* ]* Z& Y8 ~% q6 Z
5 j, W% J* }: }2 f1 F7 u+ ~
8 W- J# |" O4 \# q O8 ?$ R6 p: p
|
-
总评分: 妈豆 + 86
查看全部评分
|
发表于 2013-6-9 02:53
