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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 2 j: L) E9 [5 l L8 f/ c/ L
% u7 I1 w0 q P1 ^回复 一叶倾城 的帖子/ m' l% g: ^7 C3 @$ q% X
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~6 t3 \1 M+ Y- p7 P/ j
9 g: A8 ~4 z- w" P' f制作过程:
+ x- w3 D9 d) v1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
! U; Z( }) I( l' t: X1 H; r: v2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;( W, S) w! ^/ v+ u+ T3 o& U) D
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;
7 G% _4 u3 n% ?; l" X" j, B2 K' a4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);. x4 s: K" q* x/ w, x
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);
4 w- z& o, S; e# K6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~4 x5 y: H2 d: X
# c- u4 F" u% t8 z6 w o之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
1 k$ x9 B* Y. v8 K. X2 m& I之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……
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