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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 3 Z$ \: |* s( F( ?
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回复 一叶倾城 的帖子. Q" J; D2 M: h9 E5 r" |& i& ]
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~7 \6 l5 @7 Z! {. m8 S
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制作过程:
6 Z1 n$ B$ W) _" F- t1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
: ~. p& y+ o8 Y7 H) q& A ?2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;
1 @# L5 `+ \6 @2 V8 q& E0 _3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;. @# K3 J; `5 _, L, P
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);
6 {( a: Q/ w2 t5 d; S5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞);/ x1 |" k: \- z) E7 `3 g y7 u7 M3 u- _
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~
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4 F8 h/ l+ ], X! B$ {之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
- E ]8 y( }" h2 v( S之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……
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