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本帖最后由 一叶倾城 于 2013-6-3 13:26 编辑 & q$ q+ X0 t0 C9 G- {1 Y
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回复 一叶倾城 的帖子' ~" F* S4 B# a8 Y4 H% {
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方子都是现成的,就不班门弄斧啦~没有拍过程图,因为没想发到妈网上来的,怕不成功。还好最后裱花的过程老公居然拍了几张,用上了~! `4 ^8 \! b5 n5 K) S* k a2 s6 M
`0 W+ ?; `7 L; i) x制作过程:
( J+ H/ z( H8 a* B9 }8 h$ B0 K1、8寸戚风,我用的君之的方子。烤得不算太高,但口感还好;
! N. j/ y: g, R) n U1 F# G2、蛋糕切成三片,中间抹上奶油和杂果;; A0 ?3 g' R( d0 R1 f9 |0 S6 F
3、最外面抹上一层奶油,侧面抹上奶油,并且贴上烤熟的杏仁片;1 u! j! K# O, |* x/ h0 B" [4 E/ X) ?& p
4、用牙签在蛋糕表面画上机器猫的图案(这一步是由老公完成的,我画工实在太差);. [3 O7 b \2 h0 u0 {
5、用巧克力酱描一遍轮廓;(巧克力酱我是用巧克力隔水融化后加牛奶和一点点黄油熬成的,装进保鲜袋里,在保鲜袋底部扎一个洞); u% F; C) J/ g: z+ i
6、用味好美色素调出一部分蓝色奶油,还有一点点红色和黄色奶油,其余都是白色。装进裱花袋,开始挤出小星星,完成~3 D1 L6 o$ h$ D; I/ `) s
9 G+ B( F5 j+ y2 [# l4 S
之所以蛋糕边贴杏仁,因为抹不平……
3 B1 n3 R5 p; r之所以用小星星挤出机器猫,因为抹不平……
" z$ Z! N9 H4 @+ \, n$ P4 h( ~! x5 u) R5 a9 `
1 E, I$ H. o. u. k7 H5 i$ K0 P0 i2 J, M- \( r
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