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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑 2 l  O0 }" C8 J3 q- H5 f5 U& x: u# ]

: X5 r; k: x* s/ d( |  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html; N) v. D' i# q6 }+ F) K6 j$ S
很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~
- G$ {+ J* T( F' K* s( X6 t6 e0 A* T) q- j, k. v& F9 L
. O% Z8 v2 y' T- U8 A1 u5 r

2 Y* r9 N, W+ N8 x+ a首页留念~~  谢谢大家滴喜欢) ^9 `/ f! f& y

, J1 K! |- D1 I+ t+ m( O2 }1 @+ ~4 g; z
" E' F! d- ]1 T+ [2 \

/ w. L- [9 u) r9 p3 T! `2 k: x4 X
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 116 参与烘焙手记活动奖励66妈豆哦.

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~  e, \: w! B: z( m/ k
还有就是MM豆啦~~8 W. Z" }- ?: L5 X5 R
9 n0 _5 p: r+ ]4 \
方法也很简单,大概先说一下- j8 H7 n1 Y4 |/ u4 N2 u/ y
1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)/ D6 l- H' x0 d7 @1 X
2、开始装饰
) m  \! z5 K1 f6 @9 ^0 a- s! |6 i装饰过程如下:
" K$ f1 j  q; A: Y$ X8 o装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量& h0 |0 e7 k6 X  E+ z( t
过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀
& d& @! M* B0 y. G! {2 V" _# I# j/ ?$ C$ F& B
          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可% |2 s6 N1 o6 Q

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戚风蛋糕部分1、糖分15G0 v/ L4 G- D" B4 `  n
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7 X( n4 z2 j, b9 \6 H0 @) ^( O

点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G
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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌5 ~* }1 J  N  R* m/ _0 `9 r
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑
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6、筛入面粉,快速搅拌成糊状
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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发
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8、入小杯子
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