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发表于 2013-5-31 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-6-3 10:31 编辑
' y$ a" \7 G+ ?! s/ D& Y/ m- R+ x) }- C. B* E) y2 W
  我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html, ?4 |/ d/ b7 Z" [5 L# O
很可爱的小蛋糕~ 感觉装盒子给宝贝带去~ 这款蛋糕很简单,先看全图吧……大家猜猜都有什么材料~
8 a4 D8 _: H; q0 H
; g- Q* e0 [2 V7 V8 S" p7 x
" n6 Y" i, M, I8 b
! k6 o6 X+ S4 U% h0 [首页留念~~  谢谢大家滴喜欢; {/ O# k0 a  p/ F

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8 t& S/ }' M& [5 k

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当当当……答案就是奥利奥饼干(带白色的那部分),话说这奥利奥饼干用处真是大呀,可以制作出N种不同的点心来~~5 g7 F/ q+ P. o) F  q. R* l3 T+ X
还有就是MM豆啦~~
0 J1 Y. p! u0 [( Q; n- r2 g( m
6 A( z- u  t5 k- Y8 V, v方法也很简单,大概先说一下! Q5 q9 y8 g. ?7 g) n- t
1、随便做一种你拿手的杯子蛋糕出来(我做的戚风杯子)4 {" e+ `! P2 t; n0 B) J: ]7 k+ Y
2、开始装饰
( W) ~/ g1 s. c2 P) _3 Q装饰过程如下:1 f+ Z- N; Y2 V; r/ W( X; b
装饰材料:黑巧克力 200G,牛奶60G,奥利奥饼干适量,MM巧克力豆适量
4 u0 H" _8 a( |: \2 M) _- S过程:1、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀
# ]; J* w1 l6 h, Z1 R, b/ @4 K- V( S' |6 F2 H- h
          2、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可8 i9 k' N& h* W  t& x" i% W
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戚风蛋糕部分1、糖分15G
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点评

时尚贝贝  奥利奥 和 M豆!估计没有哪个宝宝不爱吧  发表于 2013-5-31 19:06
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2、热水30G1 R3 G5 k$ p7 R- g3 ]& Y+ o1 o

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5、油水那个盆里加入蛋黄4个,搅拌
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本帖最后由 公主宝贝梦梦 于 2013-5-31 12:50 编辑
7 L* {6 ?8 [* n  i6 K: J
( c+ q. j9 v. Q, J6、筛入面粉,快速搅拌成糊状. T5 z2 |, f" x: P% \
$ ^+ F2 B8 ?, v% ]& ^5 U& E

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7、另外之前那个蛋清的盆中加入一点柠檬汁、一点盐,开始打发
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8、入小杯子
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