tjuxw

( D1 p! `) p: s' E; _5 p+ C6 q/ U+ V
要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。8 y- P( Y- U6 h0 |$ E
昨天做了两斤，等吃中。
/ s' P# t' `9 T% ], Z7 {7 }  [
( j) a. x; H& U( U# C简化版的做法：
( q+ \$ K& {& E) R) X3 r蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。0 c; ]5 {- ?8 }9 h- B' ?9 t4 {

" A. u- N* J* J! g$ x+ ~糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。6 {% X! ^/ L% L' |+ l5 o
红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。( w+ P7 E3 L9 z# H- L% _/ U# r

4 _2 `# w) z1 y9 Q% ~4 j. a/ ]很简单吧。
5 Y# y5 f0 \+ `" I4 U- |我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。
% A8 l/ K' _( m% x7 l$ x+ a她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。
1 V9 u) @- i8 M( u: ~她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下/ x7 F, B  f: y

宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次