tjuxw

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- w& E7 u0 q( T0 c要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。0 C2 r/ N0 Y% S0 R  E  ?
昨天做了两斤，等吃中。: \1 u* b0 a" e- k

. H2 X& K5 o; p) g, ~0 M简化版的做法：" S+ H3 G- ~+ f5 i' s8 a
蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。$ f! w" Z( p& D' @

" ?  I$ M5 ^2 w' S2 _糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。2 a" U4 P) {* w: R3 F
红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。8 A+ a8 S$ S6 L, `
0 t4 M' i# K8 ]/ W. [" [
很简单吧。
) G! A9 ]  n9 C7 S我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。
" a( v8 M/ X! C( k- Z9 g; q她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。7 x5 r1 R, q" x$ Q
她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下
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宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次