tjuxw

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5 X: M$ F4 P/ L0 _1 p) J% ?5 @要做的话抓紧了，过几天就买不到鲜蒜了。
6 ^* M: \9 y* R9 \0 W- @6 q% C7 h( y( s昨天做了两斤，等吃中。
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简化版的做法：/ T: i) T6 T* c& C$ e& W9 i, D6 o9 R1 w+ |
蒜剥皮只留最里面两层，削去根部。凉白开放盐，腌一天一夜。控干水，放糖醋水，密封，等半月个就好了。
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+ y( T) a& U& ]; \4 |- j糖醋水我用的红糖，坐月子剩下的，再不吃就得扔了。
& E# i1 H( d, P# u5 {' h红糖水煮开了，凉到温的时候把醋放进去，晾凉了倒到蒜里。
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& U' X" `% M1 r' _很简单吧。5 D7 Q# a5 @) o( z0 i. H; t
我用了一包350g的红糖和一包天力的醋，两斤蒜。

tjuxw

我妈妈也做了  她做的比较复杂。; W9 x" f; k2 m6 s8 l8 f
她先用清水泡两天，无数次换水，然后晾干，然后用盐腌。然后再晾干，放糖醋汁。+ V# n* x/ O( a+ O
她用的白糖和醋，还加了酱油，白酒，花椒大料等

心酸。

我婆婆用的冰糖和陈醋。先用盐腌几天然后再泡。

紫萱3762

我家没种哦吃我奶奶家的

都＆媳妇

学习了  改天我也做点

tjuxw

今天做上一周整，出来糖蒜的味道了。发张图得瑟一下
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宝宝幼薇

好安逸的，爸爸帮我做的糖醋蒜还没熟捏！

大胖开

婆婆放的白糖，白醋

琥珀魔力

我爱吃，不敢吃，吃一次咳嗽一次