美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动
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4 q6 |7 V* n& j& N2 g昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦
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# O5 e1 t2 j* `7 G7 r% ^) m" m自制冰淇淋
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材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240. r. ~1 [6 d* h4 W, q  x5 b5 @" R

7 E. {4 w, I9 X0 w+ h% B3 [4 p8 `过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水( L& }) I* \# i' y& d3 d
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
; s$ f6 Q# p+ c           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻
" q( B) r# K. N# I8 k, Y            4。冻好可食
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