美丽~灵魂

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9 Z  u' T" S" }2 B* D懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动! s( N: E. X& p1 A* {( S( i- y% O

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昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦
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3 ~+ z2 _* c2 k/ L1 Z自制冰淇淋
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1 q* @: k* \) R$ q$ h, u$ Y; k' y- w材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
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过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
3 ?8 [3 q; @+ g' G. \9 u& J           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠9 r8 }+ {) p( z# R" L: c1 K
           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻# S4 ]/ X; B' Q: b9 g
            4。冻好可食- \6 F- x7 O9 _6 e$ m9 j+ r# N
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