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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
. O7 K+ ]/ V0 r' p0 `- ^第二季 蛋糕4 R; B+ p( Q3 B( I3 k$ B
泰迪熊蛋糕  z2 B1 U. n2 a2 O
材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克
( q8 m( ?! P" T$ L! f* O过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）6 ?7 F/ u, @4 o3 h. R2 P
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用( X- t* \, \% _0 @: p) }
           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）
" J! A# e3 E* X* }% U6 }* p           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状2 W9 V, w: o1 p' |0 ~7 S( q) d
           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛" \( b. J( ?9 L$ x. S
           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活3 C. X% h: K0 c/ N

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