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" C& j9 L, n1 ^) |6 w我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
5 v, K  X+ A0 }' J( \第二季 蛋糕
# Y. Z" ~% l, r7 d. M1 i2 d泰迪熊蛋糕  t5 Z: X0 O$ d1 P# y1 u
材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克7 n: b8 l5 h% t6 ]# \/ z8 c
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）" {* a0 F: m# f" c# `
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
3 w. a9 R: i' V" Z           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）
2 i! q, J6 e; N1 Z1 ~$ b           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
0 h9 j- t4 Y3 F" n- D           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛9 ~6 g& R  j/ P1 m
           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活  u0 m: z' ~$ k/ T+ _5 V' J% C

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