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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html7 ~" ?( {6 i8 u. F, W2 o! m
第二季 蛋糕
1 K3 J0 @  P- l泰迪熊蛋糕
" T! F1 _, h) U8 s5 w) L材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克$ B3 _& K/ @7 c0 c8 W  o
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）0 c4 [5 y; Q* l" H' @; v/ }- j
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
% q+ b4 q+ R; R# ]( r+ q           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）, y7 p" c( i6 ]$ n" X0 b! P7 I
           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
1 T6 }" b/ N, G4 \) i           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛" l1 g9 c$ N1 I$ }+ s6 B
           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活
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