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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html) g( m+ D1 U' j+ m" ~0 X' R. V
第二季 蛋糕
* \5 h5 ?. e$ @7 e5 m8 j泰迪熊蛋糕* m" d- {% l9 b) {% x% x& l9 `
材料：蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克& J7 x; ~8 z- j4 m. B
过程：1、黄油加糖打发，分次加入蛋液，依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀，加入低粉拌成糊状，倒入模具入烤箱180度30分钟（这是一个半圆球的量）
/ i8 L, r7 {) c9 e3 F           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用，另一个做出一个鼻子两个耳朵，下脚料备用
9 W9 q/ a4 {" n' l# o           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上，整形后抹上卡仕达酱（由于天气太热没弄淡奶油怕化了，就用卡仕达酱代替了）
& z$ b( u1 |! v- v8 j1 b3 j1 C           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
# p3 p) d! G% O+ l           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面，做成熊的毛毛
( ?+ ~4 f' l( |  m4 `           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面，完活* c- c" ^* q+ K! j% ?  j. M
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