- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。
0 Z6 ?9 q+ Q! A( f( U9 m3 k& `: } ! J( e( r* h8 G7 ]. y
原料:
8 E7 k, ]; r5 D9 f1 J南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母
5 D2 j& X/ Y$ s
# h; |' Y' M, n' S( b, H# w9 q做法
% E, V# K7 D& m- L- k1 g8 z8 p1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中
8 q: l3 _/ k$ }6 r' L/ r2、倒入面粉和安琪酵母0 a7 ~0 J6 a, s* q% u
3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。+ b8 ]8 P( v# W$ W. _! |3 Q
4、整形,上锅蒸约10分钟。. n) y/ J* O2 g
5、开吃9 m& S( S! q. Q7 a
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